Thực đơn 4 món nấu siêu tốc, ăn siêu ngon, cả nhà đều mê

Mâm cơm ngày hôm nay toàn những món khoái khẩu cả nhà thích, ăn cực kỳ hao cơm vào ngày lạnh.

Thịt heo xào hành lá
Thịt heo thái mỏng, ướp với một ít nước tương, rượu nấu ăn, bột nghệ trong 15 phút. Cho một chút dầu ăn vào chảo, cho thịt vào xào đến khi đổi màu thì trút hành lá vào, đảo đều, nêm nếm gia vị rồi dọn ra đĩa.
Cá hố chiên
Cá hố cắt thành từng miếng nhỏ, rửa sạch, dùng khăn giấy thấm khô bề mặt. Cho một lượng dầu thích hợp vào chảo, thêm vài lát gừng rồi cho cá vào chiên vàng 2 mặt. Lưu ý không nên lật cá quá nhiều tránh bị nát.
Món cá hố chiên này có thể chấm với nước mắm cay ngọt hoặc rắc thêm một ít muối khi chiên.
Trứng chiên hẹ
Lấy 3 quả trứng gà đập đổ vào bát, thêm hẹ cắt nhỏ, nước tương, muối, đường, trộn đều. Làm nóng một ít dầu trong chảo, đổ trứng vào, chiên từ từ trên lửa nhỏ, trứng chín một mặt rồi lật ngược. Trứng chín dọn ra đĩa, cắt miếng nhỏ.
Tần ô xào
Tần ô ngắt bớt lá, rửa sạch, để nguyên thân dài. Phi thơm hành tỏi, cho tần tô vào xào trên lửa lớn, thêm gia vị, đảo đều, khi thấy rau chín thì dọn ra đĩa.

Món ngon đơn giản từ siêu thực phẩm súp lơ, bé kén ăn mấy cũng xin thêm

(Kiến Thức) - Súp lơ là siêu thực phẩm cho bé với rất nhiều tác dụng tuyệt vời. Cách chế biến món ngon, đơn giản dưới đây cung cấp đủ chất dinh dưỡng, lại có hương vị khiến bé nào cũng yêu thích.

Mon ngon don gian tu sieu thuc pham sup lo, be ken an may cung xin them
Súp lơ xanh vốn được coi là siêu thực phẩm cho trẻ em, vì nó nhiều chất dinh dưỡng, có khả năng giảm dị ứng, tăng cường sức đề kháng.
Mon ngon don gian tu sieu thuc pham sup lo, be ken an may cung xin them-Hinh-2

Món ngon đơn giản từ súp lơ là cứu cánh cho các bà mẹ có bé lười ăn rau. Bằng cách lựa chọn nhiều nguyên liệu khác nhau, đây là món ngon cho bé có thể cung cấp đầy đủ các loại chất dinh dưỡng cần thiết.

Khám phá các món ngon khó cưỡng của Myanmar

(Kiến Thức) - Myanmar - đất nước của Phật giáo, không chỉ chinh phục du khách thập phương với cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp mà còn bởi ẩm thực độc đáo, mang đậm bản sắc riêng. Cùng khám phá những món ngon khó cưỡng của đất nước này.

Kham pha cac mon ngon kho cuong cua Myanmar

Bánh ngọt: Theo truyền thống của người Myanmar, họ sẽ thưởng thức bánh ngọt vào buổi sáng hay vào tiệc trà chiều. Tuy nhiên một điểm khá thú vị của bánh ngọt Myanmar là không phải làm từ đường mà đến từ những nguyên liệu khác như cùi dừa, nước cốt dừa, gạo nếp và trái cây, cho vị ngọt nhẹ và rất hấp dẫn.

Kham pha cac mon ngon kho cuong cua Myanmar-Hinh-2
Bánh canh đậu hũ (Hto-hpu nwe): Đây cũng là một món ngon mang đậm phong cách của ẩm thực Myanmar, Hto-hpu nwe là món cháo được nấu từ một loại đậu trồng tại Myanmar, sau đó sẽ được phủ lên trên một lớp bột màu vàng, ớt bột và rau thơm. Ngoài ra, thực khách cũng có thể ăn kèm với thịt lợn hoặc thịt gà, tăng hương vị thơm ngon cho món ăn.
Kham pha cac mon ngon kho cuong cua Myanmar-Hinh-3
Salad lá trà: Một trong những món ăn ngon ở Myanmar nổi tiếng tiếp theo là món salad lá trà muối. Các lá trà muối có vị chua chua, đắng đắng được trộn cùng với bắp cải thái sợi và cà chua, đậu rán giòn cùng với các loại hạt còn có chút dầu tỏi, ớt, tỏi tươi thái lát. Món này có thể dùng để ăn vặt, khai vị hoặc ăn cùng với cơm như một món chính.
Kham pha cac mon ngon kho cuong cua Myanmar-Hinh-4
Nga htamin (Cơm cá): Nếu bạn là người ưa chuộng những món cay thì đừng bỏ qua món ngon của Myanmar mang tên Nga htamin này. Đây thực chất là món cơm được nấu từ gạo dẻo với nước nghệ, có màu vàng ươm, kết hợp cùng với nhiều gia vị cay nồng như ớt, tiêu, tỏi, thêm một khúc cá nước ngọt béo ngậy phết dầu tỏi thơm ngon.
Kham pha cac mon ngon kho cuong cua Myanmar-Hinh-5
Nangyi thoke: Đây thực chất là một loại mỳ trộn salad. Nó bao gồm các mì tròn và dày được trộn lẫn với thịt gà, bánh cá cùng với giá trần và trứng luộc. Các nguyên liệu của món ăn ngon Myanmar này được cho thêm bột đậu rang, nghệ cùng với sa tế. Người nấu sẽ trộn bằng tay và bày món ăn cùng với một ít dưa muối, 1 bát nước dùng cực đậm vị.
Kham pha cac mon ngon kho cuong cua Myanmar-Hinh-6
Mỳ Shan đậu phụ: Đây cũng là món ngon nổi tiếng không thể không nhắc đến của ẩm thực Myanmar. Món này có thành phần chính là đậu lăng vàng và đậu xanh, bạn có thể lựa chọn ăn cùng mì nóng, ăn lạnh với nộm hay ăn nóng, và không thể thiếu thịt gà, thịt heo, rau xanh, gia vị. Vị thanh mát, ngọt thơm rất dễ chịu khi ăn, ăn hoài chẳng thể dừng.
Kham pha cac mon ngon kho cuong cua Myanmar-Hinh-7
Mohinga thường được xem là món ăn truyền thống đặc trưng của Myanmar. Mohinga là món bún cá được nấu với thảo dược và ăn kèm với phần lõi giòn của cây chuối. Đây là món ăn sáng phổ biến ở Myanmar, nó có mặt ở hầu hết các quán ăn đường phố, bất kể ngày hay đêm.
Kham pha cac mon ngon kho cuong cua Myanmar-Hinh-8
Cà ri Miến Điện: Một món ăn ngon ở Myanmar bạn tuyệt đối không nên bỏ lỡ đó là món cà ri Miến Điện. Cà ri chính là trung tâm của món ăn ngon này. Nó thường được làm từ thịt lợn, cá tôm, bò, cừu. Các bạn cũng có thể ăn kèm chúng với vô số các món ăn kèm khác.
Kham pha cac mon ngon kho cuong cua Myanmar-Hinh-9
Các món rán: Myanmar là thiên đường của đồ ăn chiên giòn. Những món ăn vặt chiên giòn này bao gồm các loại rau, hành tây, khoai lang, đậu phụ và thịt được chiên giòn vàng rụm, ăn kèm với nước sốt ngọt và thơm. Đó là một sự kết hợp tuyệt vời không thể chối từ. Một món rán tuyệt hảo mà bạn nhất định phải thử là Buthi Kyaw. Nó được rất nhiều du khách đặc biệt ưa chuộng lựa chọn thưởng thức.
Kham pha cac mon ngon kho cuong cua Myanmar-Hinh-10
Các món bánh ngọt: Có rất nhiều món ăn vặt ngọt được bày bán trên khắp các đường phố ở Myanmar. Vì chúng là món ăn quen thuộc của người dân địa phương nên đây chắc chắn là một món ăn nhất định phải thử ở vùng đất này. Ảnh: Internet.  

Mời độc giả theo dõi video "Bánh Chưng nhân cá kho làng Vũ Đại". Nguồn: VTV TSTC.

Thủ tướng: Đi từng ngõ, gõ từng nhà, rà từng người để tiêm vắc xin

Thủ tướng yêu cầu đi từng ngõ, gõ từng nhà, rà từng người để tiêm vét vắc xin, ai chưa tiêm buộc phải tiêm. Không để thiếu vắc xin và lực lượng tiêm vắc xin.

Kết luận cuộc họp trực tuyến toàn quốc về phòng, chống dịch Covid-19 vào sáng 10/12, Thủ tướng Phạm Minh Chính lưu ý, trong những ngày gần đây, dịch bệnh có diễn biến phức tạp, số ca mắc mới hàng ngày có xu hướng gia tăng, số ca tử vong tăng tại một số địa phương.

Thu tuong: Di tung ngo, go tung nha, ra tung nguoi de tiem vac xin

Thủ tướng Phạm Minh Chính

Đọc nhiều nhất

Tin mới