Mẹo cắt hành tây không cay mắt, nhiều người hối hận không biết sớm

Các bà nội trợ chắc hẳn đã nắm trong lòng bàn tay nhiều mẹo cắt hành tây mà không bị cay mắt, nhưng có lẽ mọi người sẽ ngạc nhiên với cách mới này.

Tình trạng cay mắt khi cắt hành tây từ lâu đã khiến các đầu bếp tại gia phải sốt sắng đi tìm ra những giải pháp hiệu quả để thoát khỏi cảnh “bỗng dưng mà khóc” này.

Có nhiều thủ thuật để cắt hành mà không bị chảy nước mắt, song chúng có thể hiệu quả với người này nhưng lại không phù hợp với người kia.

Meo cat hanh tay khong cay mat, nhieu nguoi hoi han khong biet som
Ảnh: Getty/iStockphoto

Gần đây, một người phụ nữ tên Trina Michelle đã chia sẻ trên Facebook của cô một mẹo cắt hành khác mà bạn có thể chưa bao giờ thử.

Cô nói rằng thay vì đeo kính hoặc ngậm thìa gỗ trong miệng thì giờ đây bạn chỉ cần dùng một chiếc khăn giấy ẩm.

Theo đó, trong khi thái hành, bạn hãy đặt một chiếc khăn giấy ướt bên cạnh chiếc thớt. Lúc đó, các hóa chất trong hành tây sẽ bị hút về phía khăn thay vì bị hút vào mắt của bạn.

Người phụ nữ giải thích: “Lý do bạn bị cay mắt khi cắt hành tây là do chất trong củ hành tây bị hút vào nguồn nước gần nhất mà thường là mắt. Nếu bạn đặt một chiếc khăn giấy ướt bên cạnh thớt, hành tây sẽ hút về phía đó chứ không phải mắt bạn”.

Meo cat hanh tay khong cay mat, nhieu nguoi hoi han khong biet som-Hinh-2
Ảnh: facebook.com/trina.phillips.9638 

Bài đăng của Trina Michelle đã nhận được nhiều phản ứng trái chiều từ cư dân mạng. Tuy nhiên, không ít người cho rằng thủ thuật này giúp ích rất nhiều trong việc đảm bảo nhà bếp không trở nên lộn xộn khi hoàn thành xong công đoạn cắt hành.

Một số người bình luận: “Chắc chắn sẽ thử”, “Vâng, tôi đã thử và tôi xác nhận cách này rất hữu ích”, “Cảm ơn bạn! Tôi sẽ thử”.

Tuy nhiên, người khác lại cho rằng thủ thuật này không hiệu quả với họ. Cách duy nhất họ có thể ngăn mắt bị cay là đeo kính áp tròng.

Những đề xuất khác cũng được chia sẻ bao gồm xả nước chảy trong bồn rửa trong suốt quá trình cắt hành, và cho hành vào tủ lạnh trước khi cắt.

Dù sao đi nữa, bạn có thể thử mẹo cắt hành không cay mắt bằng khăn giấy này. Có khi cách này lại rất hữu ích với bạn.

Mời độc giả xem thêm video: Vệ sinh bàn ủi thế nào đúng cách? (Nguồn video: THĐT)

Video

Những mẹo vặt tuyệt vời giúp đồ dùng trong nhà luôn sạch sẽ

Dưới đây là những mẹo vặt cực hay trong việc dọn dẹp các vật dụng trong nhà mà bạn không nên bỏ qua để có được một không gian sống luôn sạch sẽ, mát mẻ.

Nhung meo vat tuyet voi giup do dung trong nha luon sach se
 Mẹo vặt làm trắng vỏ gối: Trộn 1 cốc bột giặt, 1 cốc bột rửa bát, 1 cốc thuốc tẩy cùng nửa cốc hàn the và thêm nước thật nóng. Hỗn hợp này sẽ giúp bạn làm trắng vỏ gối như mới.

Mua hành tây chọn vỏ tím, vỏ trắng hay vỏ vàng?

Hành tây vỏ tím, vỏ trắng và vỏ vàng có nhiều sự khác biệt lớn, bạn đừng bỏ qua cách chọn để tìm đúng loại hành tây ngon.

Nhiều chị em thông thái cho rằng có sự khác biệt rất lớn giữa hành tây vỏ tím, vỏ trắng và vỏ vàng mà ngay cả người bán hàng đôi khi cũng nói với bạn. Không biết bí quyết phân biệt này, chị em sẽ cực thiệt thòi khi nấu ăn.

Hành tây là loại rau củ thông dụng được dùng nhiều trong nấu ăn từ các món ăn kèm đến xào, nướng, làm sốt, gỏi... Nhưng trên thị trường có nhiều loại hành tây như vậy, loại nào mới phù hợp với từng món khác nhau mà chị em định nấu?

Giá đỗ để lâu hay bị thâm đen, đây là tuyệt chiêu bảo quản

Để giữ giá đỗ luôn tươi ngon, bạn không nên bỏ qua mẹo nhỏ dưới đây.

Giá đỗ là một trong những nguyên liệu nấu ăn quen thuộc với các bà nội trợ Việt. Giá đỗ có thể ăn sống, làm nộm, sử dụng trong các món nem, lẩu, món bún... Có một điều mà nhiều bà nội trợ thường gặp là không bảo quản được giá đỗ. Chỉ qua một ngày là giá nhanh chóng bị thâm đen, nát ủng.

Gia do de lau hay bi tham den, day la tuyet chieu bao quan

Đọc nhiều nhất

Tin mới