Công dụng hạt đười ươi quý như “lộc trời ban” 4 năm 1 lần

(Kiến Thức) - Mọc nhiều ở vùng đồi núi nhưng 4 năm cây mới cho hạt 1 lần, vì thế hạt đười ươi được coi là “lộc trời”. Loại hạt này được dùng làm thức uống giải khát ngày nóng nực, với vô vàn công dụng.

Hạt ươi còn có các tên gọi khác như hạt đười ươi hoặc lười ươi. Loại hạt này được dùng làm thức uống giải khát, bổ mát trong những ngày nóng nực, ngoài ra nó còn biết đến như một vị thuốc nam với vô vàn công dụng khác nhau.
Cong dung hat duoi uoi quy nhu “loc troi ban” 4 nam 1 lan
Điểm đặc biệt khiến người dân gọi hạt đười ươi là “lộc trời” bởi phải tới 4 năm cây trưởng thành mới cho hạt 1 lần. Ảnh: Internet. 
Hàng năm cứ đến tháng 4-6, hạt đười ươi chín rộ, người dân lại vào rừng khai thác để bán. Tuy nhiên, loại cây này mọc tự nhiên ở các vùng rừng núi, mất khoảng 10 năm mới trưởng thành, ra hoa đậu trái. Điểm đặc biệt khiến người dân gọi hạt đười ươi là “lộc trời” bởi phải tới 4 năm cây trưởng thành mới cho hạt 1 lần. Hạt đười ươi gồm 2 loại: hạt đười ươi bay là loại tốt nhất, khi chín tự rụng xuống; hạt đười ươi thường là loại hạt được người dân hái trực tiếp trên cây rồi phơi sấy khô.
Hạt này có hình bầu dục, kích thước khoảng vài cm và bề mặt sần sùi có màu nâu vàng. Loại thảo dược này thường xuất hiện nhiều ở các tỉnh phía Nam Bộ như Đồng Nai, Vũng Tàu,… Ngoài ra, ngày nay loại cây này cũng được trồng nhiều ở các tỉnh Tây Nguyên như Kon Tum, Lâm Đồng, Gia Lai…
Hạt ươi bay có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi cổ họng và đặc biệt trị táo bón, gai cột sống. Trong sách y học cổ truyền còn có tên trái đười ươi, quả đười ươi, Đại hải tử, Đại hải, Đại đồng quả, An nam tử, Hồ đại phát, bàng đại hải, malva nut, pang da hai.
Theo lương y Nguyễn Đức Nghĩa, Ủy viên Hội dược liệu TP HCM, đười ươi có vị ngọt, nhạt, tính hàn. Loại quả này có tác dụng thanh phế, nhiệt, lợi yết hầu, có tác dụng nhuận tràng. Dùng đười ươi trong trường hợp cơ thể bị nhiệt táo, ho khan, đau họng, sốt, mụn lở, nhức răng, đại tiện ra máu.
Trong tự nhiên, hạt ươi bay có vị ngọt, có tác dụng thanh nhiệt, lợi cổ họng, giải độc, thường dùng chữa ho khan, cổ họng sưng đau, nôn ra máu, chảy màu cam. Chỉ cần 4-5 hạt vào một lít nước là đủ có một thứ nước sền sệt như thạch, thêm đường vào uống trong trường hợp ho khan không đờm, cổ họng sưng đau, viêm đường tiết niệu ngày dùng 2-5 hạt, cho vào cốc nước nóng, chờ một lúc cho hạt nở ra và thêm đường vào cho đủ ngọt chia nhiều lần uống trong ngày.
Theo lương y Nghĩa, tùy độ tuổi, mỗi ngày nên dùng từ 2-10 hạt cho vào ly nước lớn, uống đều trong 10-30 ngày rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt với người hay thức khuya, lao động trí óc, người bệnh trĩ, táo bón. Tuy nhiên, người bị viêm đại tràng, lạnh bụng, tiêu chảy; phụ nữ mang thai, cho con bú và tùy cơ địa mỗi người không nên sử dụng hạt đười ươi. Do dó, cần tìm hiểu kĩ trước khi sử dụng.
Cong dung hat duoi uoi quy nhu “loc troi ban” 4 nam 1 lan-Hinh-2
 
Công dụng của hạt ươi
Có thể cầm máu cam ở trẻ nhỏ:
Do cơ thể nóng nhiệt có thể gây chảy máu cam đặc biệt ở trẻ nhỏ thì có thể cầm máu bằng cách như sau: lấy hạt đười ươi sao vàng, nấu lấy nước cho trẻ uống thay nước trong ngày.
Trị mụn nhọt do nóng
Lấy hạt đười ươi ngâm nước, lấy chút nước này trộn với cơm cùng vài hạt muối đắp lên mụn nhọt, ngày 1 lần.
Chữa trị táo bón do nhiệt:
Sử dụng 10 hạt đười ươi, uống vào sáng sớm lúc đói.
Giải độc, thanh nhiệt khi nắng nóng:
Kết hợp bột sắn dây vừa đủ pha vào trong một ly nước sôi để nguội, rồi cho ít đường phèn khuấy tan uống, có thể uống vài lần trong ngày.
Có thể chữa gai cột sống:
Mua hạt ươi bay nên chọn những hạt còn mẩy có màu vàng giống như hạt dẻ. Sau đó lấy nước sôi để nguội bỏ khoảng 15-20 hạt ngâm khoảng 2 tiếng đồng hồ. Hạt đã mềm bóc lấy phần cơm, cho vào ly, pha chút đường cho ngọt, dùng 3 lần trong một ngày. Duy trì bài thuốc này khoảng 2 tuần sẽ chữa được bệnh gai cột sống. Bài thuốc hạt ươi bay có thể chữa gai cột sống hiệu quả còn phụ thuộc vào thể trạng và bệnh tình của bệnh nhân. Khi sử dụng hạt đười ươi cần kết hợp với các bài tập thể dụng dành cho bệnh nhân gai cột sống.

Công dụng tuyệt vời của các loại hạt nhâm nhi ngày Tết

(Kiến Thức) - Các loại hạt tốt nhất cho sức khỏe dưới đây là sự lựa chọn tuyệt vời để nhâm nhi ngày Tết.

Cong dung tuyet voi cua cac loai hat nham nhi ngay Tet
 Hạt bí: Rất nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng hạt bí là loại hạt tốt nhất với sức khỏe. Hạt bí có tác dụng ngăn ngừa loãng xương, kháng viêm, nâng cao sức đề kháng, chống trầm cảm, giảm cholesteron…
Cong dung tuyet voi cua cac loai hat nham nhi ngay Tet-Hinh-2
Hạt hướng dương: Biết cách ăn hướng dương thì loại hạt khô ăn Tết này rất tốt cho sức khỏe.

Muốn ăn kiêng, hãy chọn 10 loại hạt cực tốt cho sức khỏe

(Kiến Thức) - Nếu bạn muốn chọn một số món ăn vặt thêm vào chế độ ăn kiêng của mình, hãy bổ sung 10 loại hạt này.

Hạnh nhân chứa một số chất dinh dưỡng có lợi như vitamin E, magiê, chất xơ, carbohydrate, protein và mangan. Vitamin E, magiê và kali có thể làm giảm mức cholesterol xấu. Ảnh: Boldsky.

Hạnh nhân chứa một số chất dinh dưỡng có lợi như vitamin E, magiê, chất xơ, carbohydrate, protein và mangan. Vitamin E, magiê và kali có thể làm giảm mức cholesterol xấu. Ảnh: Boldsky.

Bỏ túi những loạt hạt ăn vặt ngày Tết không lo tăng cân

(Kiến Thức) - Ngày Tết là dịp bạn được ăn uống thả ga nhất nhưng tâm trạng lại lo lắng vì sợ tăng cân. Đây là những loại hạt ăn vặt ngày Tết bạn có thể ăn thoải mái mà không lo tăng cân.

Bo tui nhung loat hat an vat ngay Tet khong lo tang can
Hạt óc chó: Theo kết quả của viện nghiên cứu dinh dưỡng Loma Linda thì qua một quá trình nghiên cứu thực nghiệm trên người cho thấy rằng những người sử dụng óc chó thường xuyên sẽ không bị tăng cân. 

Bo tui nhung loat hat an vat ngay Tet khong lo tang can-Hinh-2
Đây là loại hạt ăn vặt ngày Tết không gây tăng cân bạn có thể ăn thoải mái mà không sợ béo. Thậm chí, bạn nên bổ sung khoảng 30g/ngày hạt óc chó để giảm cân nhanh và an toàn.

Bo tui nhung loat hat an vat ngay Tet khong lo tang can-Hinh-3
Hạt điều cũng giàu năng lượng và chất xơ, là món ăn vặt ngày tết lý tưởng để bạn kiểm soát cân nặng. 
Bo tui nhung loat hat an vat ngay Tet khong lo tang can-Hinh-4
Hạt điều có chứa một lượng lớn chất xơ. Chất béo tốt trong hạt điều có thể giúp bạn giảm cân mà vẫn cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể.
Bo tui nhung loat hat an vat ngay Tet khong lo tang can-Hinh-5
Hạt dẻ cười giàu kali, vitamin B6, đồng và mangan. Loại hạt tốt cho sức khỏe này giúp giảm lượng đường trong máu và hỗ trợ giảm cân. 
Bo tui nhung loat hat an vat ngay Tet khong lo tang can-Hinh-6
Một nghiên cứu mới đây cho thấy nếu sử dụng thường xuyên, hạt dẻ có thể giúp bạn giảm 22% nguy cơ béo phì, để bạn có được vòng eo, bụng thon gọn nhanh chóng.
Bo tui nhung loat hat an vat ngay Tet khong lo tang can-Hinh-7
Hạnh nhân chứa một số chất dinh dưỡng có lợi như vitamin E, magiê, chất xơ, carbohydrate, protein và mangan. Vitamin E, magiê và kali có thể làm giảm mức cholesterol xấu.
Bo tui nhung loat hat an vat ngay Tet khong lo tang can-Hinh-8

Ăn khoảng 30g các loại hạt như hạnh nhân, hạt dẻ mỗi ngày có thể giúp bạn bớt béo bụng. 

Bo tui nhung loat hat an vat ngay Tet khong lo tang can-Hinh-9
Hạt mắc ca chứa axit palmitoleic, một axit tăng tốc độ trao đổi chất của cơ thể, ngăn ngừa sự tích trữ chất béo dư thừa.
Bo tui nhung loat hat an vat ngay Tet khong lo tang can-Hinh-10
Đậu phộng là loại hạt giúp giảm cân hiệu quả nhờ thành phần chứa nhiều axit folic là chất béo không bão hòa và cellulose hữu ích giúp đào thải đường ruột, giúp bạn ăn thoải mái mà không sợ tăng cân.
Bo tui nhung loat hat an vat ngay Tet khong lo tang can-Hinh-11
Để giảm cân hiệu quả nhanh nhất với đậu phộng, khi ăn nên theo nguyên tắc ăn chậm, nhai kỹ, nuốt từng chút giúp tạo cảm giác no nhanh hơn thay vì ăn ngấu nghiến. 
Bo tui nhung loat hat an vat ngay Tet khong lo tang can-Hinh-12
Hạt bí ngô rất giàu chất xơ và protein, đó là yếu tố cần thiết để giảm cân. Lý do khi ăn hạt bí ngô, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Trong mỗi một cốc hạt bí ngô có khoảng 285 calo. Nguồn ảnh: Internet.    

Video "Bí quyết ăn thoải mái mà không lo béo". Nguồn: VTC.

Đọc nhiều nhất

Tin mới