Cách ăn trái cây sai lầm hại sức khỏe vô cùng

Ăn trái cây rất có lợi cho sức khỏe, nhưng có những loại trái cây không phải ai ăn cũng tốt và ăn lúc nào cũng bổ dưỡng. Những 'đại kỵ' khi ăn trái cây dưới đây bạn nên biết để điều chỉnh trước khi 'quá muộn'.

Cach an trai cay sai lam hai suc khoe vo cung
Ăn trái cây ngay sau bữa ăn

Trái cây chứa lượng calo trung bình nhiều gấp 3 lần so với rau củ trong bữa ăn. Ăn trái cây sau bữa chính sẽ khiến bạn tăng nhu cầu ăn vặt vô tội vạ và lờ đi các dấu hiệu no bụng.

Ngoài ra, các nghiên cứu cho thấy trong thành phần của trái cây chứa nhiều cacbonhydrat, đường mía, tinh bột, đường glucose… Do đó ăn trái cây ngay sau bữa ăn sẽ tạo thêm gánh nặng cho dạ dày, đường ruột và tuyến tụy.

Ăn trái cây để giảm cân

Đối với những người đang muốn giảm cân, việc ăn trái cây thay cơm hoặc ăn trái cây ngay sau ăn cũng là điều không tốt vì ăn nhiều trái cây sau ăn cũng là nguyên nhân khiến dạ dày bị giãn ra, dẫn tới béo phì.

Uống nước cam vắt hay ăn cả múi?

Uống nước cam thì sẽ nhận được các chất dinh dưỡng quan trọng như đường, vitamin các loại, nước giải nhiệt… nhưng sẽ thiếu đi lượng chất xơ cần thiết. Ăn cả múi cam sẽ thu nhận đủ chất dinh dưỡng từ cam đồng thời có thêm nguồn chất xơ rất lợi cho tiêu hóa. Người đái tháo đường ăn trái cây thì càng nên ăn nguyên xác, chất xơ sẽ giúp làm chậm tăng đường huyết. Vì thế, nên hạn chế vắt nước hay xay sinh tố trái cây.

Có nên ăn hoa quả chín muồi?

Đa số các loại trái cây sẽ đạt được hương vị ngon nhất khi chín muồi nhưng chưa chín rục. Những loại có mủ như măng cụt, mãng cầu, mít , sầu riêng… thì nên ăn khi trái đã chín thật sự.

Tuy nhiên, nếu trái cây đã chín rục, thâm đen hay lên men rượu rồi thì thành phần dinh dưỡng có thể đã thay đổi, do đó chỉ nên ăn khi màu, mùi, vị còn tốt. Trái cây úng thúi, vị đắng… không nên dùng. Người đái tháo đường chỉ nên ăn chuối hơi sống, xoài hơi xanh… để hạn chế tăng đường huyết.

Có nên để trái cây vào tủ lạnh ăn dần?

Các loại vitamin bổ dưỡng trong trái cây như vitamin C, folate… có thể bị mất dần dưới tác dụng của ánh sáng, không khí, nhiệt độ… Quá trình mất chất này sẽ càng tăng nhanh hơn nếu vỏ ngoài của trái cây bị phá vỡ hoặc bề mặt tiếp xúc không khí của trái cây tăng lên khi cắt nhỏ ra. Vì vậy, cần chọn trái cây tươi và gọt vỏ, cắt miếng xong ăn ngay để nhận được chất dinh dưỡng nhiều nhất.

Gọt vỏ, cắt miếng trái cây để lâu sẽ làm cho quá trình oxy hóa và nhiễm khuẩn trái cây nhanh và dễ dàng hơn. Một số trái cây như táo có thể ăn cả vỏ (nếu thích) thì phải ngâm rửa sạch trước ăn, nếu gọt vỏ thì nên ăn ngay. Táo mất lớp vỏ bảo vệ sẽ dễ bị oxy hóa nếu để lâu trong không khí.

Trẻ ăn hoa quả khi nào là an toàn?

Hệ tiêu hóa của trẻ nhỏ chưa hoàn thiện và khó hấp thu nếu bạn cho con ăn quá nhiều. Bạn có thể cho bé ăn trái cây từ khi con được 4 – 6 tháng tuổi nhưng chỉ nên cho con ăn những loại quả dễ tiêu hóa và ăn ít một chứ không nên cho bé ăn quá nhiều vì có thể dẫn đến khó tiêu, tiêu chảy.

Những loại trái rất tốt mà bạn có thể cho trẻ ăn như chuối chín, dâu tây, đu đủ chín, nho, kiwi, xoài chín… Khi cho bé ăn trái cây, ba mẹ nên lưu ý không nên cho bé ăn trái cây họ cam quýt quá sớm vì axit trong những loại trái này không tốt cho hệ tiêu hóa còn non nớt của bé. Hãy cho bé ăn chúng khi con đã được hơn 1 tuổi.

Những trái cây ăn vào buổi tối gây hại sức khỏe

Quả anh đào

Thời tiết tốt để ăn quả anh đào là vào tháng 5, quả anh đào có nguồn dinh dưỡng phong phú, có thể đem đến rất nhiều lợi ích cho cơ thể của chúng ta như: phòng ngừa thiếu máu, phòng ngừa các bệnh tim mạch, các bệnh đường tiêu hóa, tốt cho não, cho mắt, phòng ngừa ung thư,…

Tuy nhiên, lượng đường và chất xơ trong quả ảnh đào cũng rất cao. Nếu ăn quả anh đào vào ban đêm có thể dẫn đến dư thừa chất xơ, gây hậu quả đầy hơi, ợ nóng, tiêu chảy. Tiêu thụ quá nhiều lượng đường trong quả anh đào, nó sẽ được dự trữ dưới dạng mỡ có thể làm chúng ta bị béo phì.

Quả bơ

Quả bơ là một loại thực phẩm xanh lành mạnh tốt cho sức khỏe, rất nhiều người tập thể dục đều thích bổ sung protein thông qua quả bơ. Quả bơ có tác dụng tẩm bổ cơ thể rất tốt như: chống viêm, bảo vệ mắt, tốt cho tim mạch, ngăn ngừa ung thư, chống lão hóa, thậm chí nó còn được xem như là một bữa ăn thay thế cho trẻ sơ sinh.

Tuy nhiên, hàm lượng chất béo có trong quả bơ rất cao, nếu bạn ăn với số lượng vừa phải vào ban ngày sẽ có tác dụng giúp bạn no lâu và kiểm soát cân nặng, nhưng bạn ăn quá nhiều vào buổi tối, sẽ phản tác dụng là cung cấp cho cơ thể nhiều calo, dẫn đến mất kiểm soát cân nặng, thậm chí còn tăng lipid trong máu.

Sầu riêng

Sầu riêng được gọi là "vua" của trái cây, rất giàu chất dinh dưỡng, nó có tác dụng tốt đối với cơ thể như: tốt cho xương, tim, cơ bắp, điều trị táo bón, chống trầm cảm, phòng bệnh thiếu máu... Nhưng bạn có biết, 2/3 của thịt sầu riêng đều là đường và chứa lượng chất béo cao hơn gấp 3 lần so với các loại trái cây khác.

Sầu riêng không nên ăn vào buổi tối, đặc biệt là đối với những người đang muốn giảm cân và những bệnh nhân bị tiểu đường. Hơn nữa sầu riêng cũng có thể gây đầy hơi, khó tiêu, do sầu riêng có tính nóng.

Măng cụt

Mọi người khi ăn măng cụt sẽ đều cảm thấy rất mất công, bởi vì vỏ quả măng cụt rất cứng, hơn nữa sau khi bóc được vỏ chỉ có một miếng nhỏ thịt quả, nhưng hương vị quả măng cụt rất thơm, dinh dưỡng phong phú, đem đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe con người.

Tác dụng của măng cụt giúp bảo vệ sức khỏe như: tăng cường miễn dịch, bảo vệ tim mạch, chống tiểu đường, chống viêm, giúp giảm cân, ngăn ngừa ung thư… Tuy nhiên, ăn măng cụt vào buổi tối rất dễ dẫn đến hiện tượng trúng độc, đối với những người nhạy cảm có thể gây ra một số dị ứng như nổi mề đay, ngứa phát ban, thậm chí nặng hơn gây sưng miệng, môi, gây tức ngực…

Quả xoải

Quả xoài rất giàu vitamin C, A, axit folic,…và thường xuyên ăn xoài có thể giúp chúng ta cải thiện khả năng miễn dịch, phòng dị tất thai nhi, tăng cường thị lực, giúp làm đẹp da, giảm cân...

Tuy nhiên, hàm lượng đường trong xoài rất cao, và ăn xoài trước khi đi ngủ, dễ làm tăng lượng đường trong máu, không tốt cho bệnh nhân tiểu đường, ngoài ra xoài cũng gây một số tác dụng phụ dị ứng, tiêu chảy, viêm da tiếp xúc…

Nho khô

Cach an trai cay sai lam hai suc khoe vo cung-Hinh-2

Hàm lượng đường trong nho khô rất cao, và mười quả nho khổ nhỏ tương đương với nhiệt lượng của một bát cơm lớn. Khi chúng ta ăn nho khô, cảm thấy rất ngon nên thường quên đi lượng đường nạp vào cơ thể. Nếu ăn quá nhiều vào buổi tối sẽ tăng tiêu thụ thêm calo, tăng lượng đường trong máu, dẫn đến nguy cơ bị bệnh tiểu đường rất cao.

Thanh long

Cach an trai cay sai lam hai suc khoe vo cung-Hinh-3

Thanh long có nhiều tác dụng như: làm giảm huyết áp, giảm mỡ máu, giải độc, làm sáng mắt… tuy nhiên, ăn nhiều thanh long vào buổi tối gây tác hại đối với nhiều người. Bởi trong quả thanh long có hàm lượng đường glucose không tốt cho người bị tiểu đường và hàm lượng protein thực vật dễ gây dị ứng cho phụ nữ mang thai. Đặc biệt những người đang bị bệnh tiêu chảy hoặc phụ nữ đến kì kinh nguyệt càng không nên ăn thanh long, bởi nó có tính lạnh

Bà bầu cần ăn những trái cây giàu dinh dưỡng này

Những loại trái cây "vàng" dưới đây sẽ cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào, cực kỳ tốt cho sức khỏe mẹ và bé trong suốt thời kỳ mang thai.

Ăn uống khoa học trong thời kỳ mang thai không chỉ cung cấp dinh dưỡng cho bà bầu và thai nhi mà còn tạo nền tảng tốt cho thói quen ăn uống sau khi bé chào đời. Theo Healthline, một nghiên cứu đã cho thấy những bà bầu có thói quen ăn nhiều đồ ăn vặt con sinh ra sẽ có xu hướng nghiện ăn các thực phẩm giàu chất béo, nhiều đường.

Nếu không muốn mụn nhọt mùa nóng chớ ăn nhiều trái cây này

(Kiến Thức) - Có rất nhiều loại hoa quả có trong mùa hè là món khoái khẩu của nhiều người. Tuy nhiên, có một số loại trái cây không nên ăn nhiều ngày nắng nóng vì chúng quá nóng.

Neu khong muon mun nhot mua nong cho an nhieu trai cay nay

Quả nhãn là loại trái cây được rất nhiều người yêu thích vì vị ngon, ngọt, thơm, nhưng nếu ăn nhiều lại gây ra mụn nhọt, mẩn ngứa, đặc biệt phụ nữ mang thai ăn nhiều nhãn sẽ làm tổn thương thai nhi, dẫn đến sảy thai. Đây chính là trái cây mùa nóng không nên ăn nhiều.

Neu khong muon mun nhot mua nong cho an nhieu trai cay nay-Hinh-2
Quả vải: Ăn vải rất tốt cho hệ thống miễn dịch của con người. Không những thế, quả vải còn có tác dụng thẩm mỹ, làm da trắng hồng và mịn màng. Tuy nhiên, ăn quá nhiều vải sẽ bị váng đầu, buồn nôn, ra mồ hôi lạnh. Không ít người khi ăn quá nhiều những loại quả này đã nảy sinh những triệu chứng như nóng, nổi nhiều mụn, đau đầu, choáng váng…
Neu khong muon mun nhot mua nong cho an nhieu trai cay nay-Hinh-3
Quả na với mùi rất thơm, vị ngọt lịm, được nhiều người ưa thích và nhầm tưởng là quả “lành tính”, nhưng thực ra na lại là một trong số các loại quả gây nóng nhất cho cơ thể. Nhiều người khi ăn na xong sẽ bị táo bón, mọc mụn trên mặt.
Neu khong muon mun nhot mua nong cho an nhieu trai cay nay-Hinh-4
Quả đào: Pectin trong đào có lợi cho đường ruột nên ăn đào có thể phòng tránh táo bón. Tuy vậy, đào cũng có thể sẽ gây ra bệnh tiêu chảy và một số bệnh đường ruột cấp tính khác nếu ăn quá nhiều.
Neu khong muon mun nhot mua nong cho an nhieu trai cay nay-Hinh-5
Mận là loại trái cây yêu thích của rất nhiều người trong mùa hè. Tuy nhiên, không nên lạm dụng, ăn quá nhiều loại quả này bởi mận có tính nóng, ăn nhiều sẽ khiến cơ thể bị nóng trong có thể gây phát ban, mụn nhọt, nhất là đối với những người cơ địa có tính nhiệt.
Neu khong muon mun nhot mua nong cho an nhieu trai cay nay-Hinh-6
Quả mít, sầu riêng: Quả mít thơm lừng, múi vàng mọng ngọt cũng khiến nhiều người ưa thích, nhưng nếu ăn nhiều cùng lúc và liên tục sẽ gây nóng.
Neu khong muon mun nhot mua nong cho an nhieu trai cay nay-Hinh-7
 Xoài: Đây là trái cây trong nhóm thực phẩm lợi tiểu, vì vậy, tốt nhất bạn nên tránh ăn nhiều xoài trong thời tiết nắng nóng. Ăn quá nhiều xoài có thể gây nóng trong, nổi mụn, gây tiêu chảy, đau đầu, đặc biệt với trẻ em và thanh thiếu niên.
Neu khong muon mun nhot mua nong cho an nhieu trai cay nay-Hinh-8
Chôm chôm cũng nằm trong danh sách trái cây có tính nóng và thông thường chúng thịnh hành ở phía Nam. Những loại trái cây này sẽ khiến cho cơ thể bạn nóng hơn và khi dùng nó chắc chắn không tránh khỏi mụn nhọt. 
Neu khong muon mun nhot mua nong cho an nhieu trai cay nay-Hinh-9

Dứa: Đây là một trong những loại trái cây nhiệt đới chứa hàm lượng vitamin C cao. Tuy nhiên, dứa cũng chứa loại proteinase đặc biệt, có thể làm tăng tính thấm của màng nhầy dạ dày. Do đó, một số người có thể bị đau bụng, ngứa, buồn nôn, đau đầu, thậm chí sốc sau khi ăn dứa, đặc biệt trong thời tiết nắng nóng.

Neu khong muon mun nhot mua nong cho an nhieu trai cay nay-Hinh-10
Quả ổi: Là loại quả hầu như phổ biến quanh năm và rất được nhiều người ưa thích, ổi sẽ cung cấp vitamin giúp cơ thể cường tráng nếu biết cân chỉnh liều lượng, ăn quá nhiều ổi hàng ngày không chỉ sinh nhiệt, gây mụn trên da mà còn dễ khiến bạn bị táo bón. Ảnh: Internet. 

Video "Các thực phẩm chống độc siêu hạng". Nguồn: VTC.

10 loại trái cây mùa hè cực bổ dưỡng được chuyên gia khuyên dùng

Tuy thời tiết nóng bức, mùa hè lại là thời điểm của rất nhiều loại trái cây bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe như dưa hấu, mít, thanh long hay măng cụt.

10 loai trai cay mua he cuc bo duong duoc chuyen gia khuyen dung
 Dưa hấu: Theo India Times, dưa hấu là một trong những loại trái cây mùa hè chứa rất nhiều nước. Nó giúp bổ sung chất lỏng, ngăn ngừa mất nước khi thời tiết nóng bức. Dưa hấu cũng chứa nhiều vitamin C, A và B. Lượng kali và magiê cao trong dưa hấu bổ sung đầy đủ cho cơ thể trong khi đổ mồ hôi và hoạt động thể chất. Ảnh: Medicalnewstoday.

Đọc nhiều nhất

Tin mới