Giá heo hơi hiện nay đang ở mức 63.000-64.000 đồng/kg, dự báo sẽ còn tăng trong vài tháng tới. Điều này khiến doanh nghiệp ngành chế biến thịt không khỏi lo lắng.
Để loại bỏ bớt mỡ từ sườn non, sau khi hầm, bạn để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh, khi mỡ nổi lên đóng băng, bạn có thể hớt bỏ bớt mỡ rồi mới chế biến.
(Kiến Thức) - Sườn non dễ mua, dễ làm và ăn cực ngon. Các bà nội trợ có thể tham khảo 9 món ngon từ sườn dưới đây để cải thiện cho bữa ăn gia đình mình.