Mới đây, trong đợt kiểm tra đột xuất tại các cơ sở sản xuất thực phẩm dịp Tết Nguyên đán, Đoàn kiểm tra liên ngành TP Hà Nội đã yêu cầu tạm đình chỉ hoạt động cơ sở sản xuất bánh cốm Nguyên Ninh, bánh jambon Thanh Hương vì phát hiện nhiều vi phạm nghiêm trọng về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Trước vụ bánh cốm Nguyên Ninh và bánh jambon Thanh Hương, nhiều cơ sở cũng bị "tuýt còi" liên quan vấn đề an toàn thực phẩm.

Công ty TNHH thực phẩm Hải Việt bị tạm dừng sản xuất bánh kẹo

Cuối năm 2024, Đoàn liên ngành số 1 của thành phố đã kiểm tra xưởng sản xuất bánh kẹo của Công ty TNHH Thực phẩm Hải Việt (quận Hà Đông). Tại thời điểm kiểm tra, Đoàn ghi nhận cơ sở có nhiều vi phạm ATTP.

Theo đó, cơ sở vật chất tại đây xuống cấp nghiêm trọng. Nhà xưởng không được bảo dưỡng thường xuyên, mạng nhện phủ khắp nơi, môi trường không đảm bảo vệ sinh. Các sản phẩm thành phẩm đặt trực tiếp trên sàn nhà, không có biện pháp bảo vệ trước nguy cơ ô nhiễm từ môi trường. Người lao động không sử dụng quần áo bảo hộ, găng tay hay khẩu trang khi trực tiếp tiếp xúc với sản phẩm.

Do đó, Đoàn đã quyết định tạm dừng hoạt động đối với cơ sở xưởng sản xuất bánh kẹo của Công ty TNHH Thực phẩm Hải Việt.

Cùng đợt, đoàn tiến hành kiểm tra đột xuất cơ sở sản xuất chân gà của Công ty TNHH sản xuất chế biến thực phẩm Alishan (thôn Phù Yên, xã Trường Yên, Chương Mỹ, Hà Nội) ghi nhận, quy trình sản xuất và vệ sinh nhà xưởng của cơ sở chưa đạt yêu cầu. Cụ thể, tường nhà bị mốc, thiếu kho chứa thực phẩm và hồ sơ khám sức khỏe của 15 người chế biến chưa được xuất trình đầy đủ.

Ngoài ra, hồ sơ pháp lý của cơ sở còn thiếu dữ liệu, đặc biệt là thông tin nguồn gốc chân gà nhập từ một công ty ở Thái Bình.

Công ty Cổ phần XNK Thế giới hải sản vi phạm an toàn thực phẩm

Cũng trong năm 2024, Thanh tra Sở Y tế Hà Nội đã xử phạt Công ty Cổ phần Xuất nhập khẩu Thế giới hải sản - Miresto (địa chỉ số 06/H1 Khu đô thị mới Yên Hòa - Cầu Giấy, phường Yên Hòa, quận Cầu Giấy) 16 triệu đồng do thực hiện không đúng quy định của pháp luật về chế độ kiểm thực 3 bước; thực hiện không đúng quy định của pháp luật về lưu mẫu thức ăn.

Cùng đợt, còn có Công ty Cổ phần Bigstar Việt Nam, (số 42 đường Nguyên Hồng, phường Láng Hạ, quận Đống Đa) bị xử phạt 4 triệu đồng do không có đủ dụng cụ chế biến, bảo quản và sử dụng riêng đối với thực phẩm tươi sống, thực phẩm đã qua chế biến.

Chủ hộ kinh doanh Vũ Lệ Hằng - Bò nhúng dấm 555, (138A phường Giảng Võ, quận Ba Đình); Chủ hộ kinh doanh Mường Hoa, (căn 402 HH1B Linh Đàm, phường Hoàng Liệt, quận Hoàng Mai) cùng bị xử phạt mức 12,5 triệu đồng do kinh doanh dịch vụ ăn uống mà không có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

Cùng mắc lỗi này, Công ty Cổ phần Five Spices, (số 374 đường phố Huyện, thị trấn Quốc Oai, huyện Quốc Oai); Công ty TNHH Greensky Quốc tế, (số 10E, ngõ 145/5 đường Phúc Lợi, phường Phúc Lợi, quận Long Biên) bị xử phạt mức 25 triệu đồng.