Nhiều công dụng bất ngờ từ thứ quả chua chát trong vườn

Nhót là thứ quả quê thường thấy nhiều ở miền Bắc. Nhót chín kéo dài từ tháng 4 tới tháng 6. Loại quả này có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.

Nhieu cong dung bat ngo tu thu qua chua chat trong vuon

Không chỉ mỗi quả mới tốt cho sức khỏe, loại cây này từ rễ, thân, lá đều có thể dùng làm thuốc. Nhót có thể giúp giảm ho, cầm máu, xua tan phong hàn, hoạt huyết, bổ khí. Trong Đông y, nhót chủ yếu dùng để chữa viêm gan, bổ phế, điều trị vết bầm tím.

Theo những nghiên cứu có liên quan, những thành phần trong quả nhót giúp làm giảm hàm lượng cholesterol trong máu, có tác dụng chống ung thư nhất định. Ngoài ra, nó còn giúp cơ thể tiêu diệt vi khuẩn, rất có lợi cho sức khỏe.

Nhót rất giàu các nguyên tố vi lượng, vitamin và axit amin cần thiết cho cơ thể con người. Ngoài ăn trực tiếp, nhót còn có thể làm mứt và chế biến thành các loại nước. Hương vị chua ngọt của nó không chỉ thơm ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe.

Nhieu cong dung bat ngo tu thu qua chua chat trong vuon-Hinh-2

Thông thường, mọi người sẽ rửa sạch quả nhót, chấm với muối. Tuy nhiên, tại Trung Quốc, người ta còn sử dụng nhót để nấu thành rượu, pha chế nước trái cây, làm mứt, tương lai các sản phẩm từ nhót sẽ phổ biến hơn nữa.

Nhieu cong dung bat ngo tu thu qua chua chat trong vuon-Hinh-3

Nhót cũng có ý nghĩa lớn đối ngành nước giải khát. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, hàm lượng lycopene trong nhót rất phong phú, lớn hơn nhiều so với cà chua, cung cấp nguồn nguyên liệu thay thế ngành công nghiệp cà chua để sản xuất lycopene, có ý nghĩa to lớn đối với việc phát triển các chất phụ gia hương vị nước giải khát tự nhiên nguyên chất.

Uống nước đậu đen rang nhớ cho thêm thứ này

Uống nước đậu đen kết hợp với nguyên liệu này sẽ giúp tăng lợi ích cho sức khỏe. Hãy cùng tìm hiểu nhé.

Nước đậu đen là thứ đồ uống giải nhiệt, thanh lọc cơ thể quen thuộc đối với người Việt.

Lương y đa khoa Bùi Đắc Sáng (Viện hàn lâm KH&CN Việt Nam, Hội Đông y Hà Nội) cho biết, trong Đông Y, hạt đậu đen có vị ngọt, tính mát; tác dụng bổ thận, bổ máu, điều trị thận yếu, mặt sưng phù, phong thấp tê liệt, thấp khớp, bệnh lở loét... Phụ nữ sử dụng nước đậu đen thường xuyên sẽ giúp dưỡng da hồng hào, căng mịn.

Mọc dại ở bờ rào nay dân hái bán thu 300.000 đồng/ngày

Loại quả này được ví như "nho rừng", có nhiều ở các tỉnh miền Tây, nay được người dân thành phố tìm mua để làm gia vị trong các món ăn.

Moc dai o bo rao nay dan hai ban thu 300.000 dong/ngay

Những người không nên ăn vua của các loại trái cây

Thời điểm này, nhãn đang chín rộ, bán nhiều ở ngoài chợ. Đây là loại quả được ví như "vua của các loại trái cây" với nhiều tác dụng nhưng không phải ai cũng nên ăn.

Lương y Phùng Tuấn Giang, Chủ tịch Viện nghiên cứu phát triển y dược cổ truyền Việt Nam, cho biết mặc dù nhãn cung cấp chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa nhiều hơn các loại trái cây như quả mọng, cam, kiwi hoặc xoài, loại quả này cũng là nguồn cung cấp một số polyphenol, vitamin C, vitamin nhóm B, magie, kali và phospho.

Chất chống oxy hóa hơn cam, kiwi, xoài

Đọc nhiều nhất

Tin mới