Món canh cá tuyệt vời cho người suy nhược thần kinh

(Kiến Thức) -  Món canh cá rô rau nhút của người Nam Bộ rất thơm ngon và có hiệu quả tuyệt vời cho những người bị  suy nhược thần kinh.

Hỏi: Mẹ tôi bị ăn uống kém, bị suy nhược thần kinh lại bị táo bón. Xin hướng dẫn tôi cách nấu món canh cho bị suy nhược thần kinh? - Lê Thụy Trâm (quận 12, TPHCM).
Món canh cá tuyẹt vòi cho nguoi suy nhuoc than kinh
 
Lương y Hạnh Lâm, Hội Đông y TPHCM: Người Nam Bộ có món canh cá rô rau nhút, mùi thơm ngon đặc trưng mà lại có tác dụng bổ dưỡng, ích tỳ vị, trợ tiêu hóa, nhuận trường, an thần. Rất tốt cho người ăn ngủ kém, suy nhược thần kinh, táo bón. 
Cách làm như sau: Cá rô 500g, chọn con béo, to, làm sạch. Đem luộc chín cá, vớt ra gỡ lấy thịt, ướp với nước mắm, muối, tiêu. Phần xương cá có thể đem giã nhỏ, lọc lấy nước nấu chung với nước luộc cá. Rau nhút 300g, bỏ rễ và lớp phao trắng bên ngoài, rửa sạch, cắt khúc 3 - 4cm. Nấu nước luộc cá sôi, cho thịt cá vào, đến khi sôi lại thì cho rau nhút vào. 
Canh sôi lại thì nêm thêm nước mắm, muối, bột ngọt cho vừa ăn. Múc canh ra tô, rắc ít tiêu và hành lá xắt nhỏ lên trên. Dùng ăn nóng trong bữa ăn.

Suy nhược thần kinh - căn bệnh thời đại

(Kiến Thức) - Những người trẻ với nhiều đam mê đang đối mặt với nguy cơ mắc phải một trong những chứng bệnh hết sức phổ biến: suy nhược thần kinh.

Phát bệnh vì… thừa việc, thiếu thời gian

Canh hầm phục hồi thần kinh

(Kiến Thức) - Sử dụng thực phẩm hầm với thuốc sẽ có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh.

Món chim hầm hạt sen.
Món chim hầm hạt sen.
Y học cổ truyền cho đây là chứng khí huyết bất túc, đàm ứ lưu trở, não tủy thất dưỡng. Nguyên tắc điều trị là phải hóa ứ khứ đàm, bổ khí dưỡng huyết, tư thận ích tủy bằng các biện pháp mang tính tổng hợp bao gồm: Uống thuốc, châm cứu xoa bóp, tập luyện khí công dưỡng sinh... và sử dụng các món ăn - bài thuốc.

5 thay đổi báo hiệu bạn mắc bệnh ung thư chết người

(Kiến Thức) - Nếu bỗng dưng cơ thể bạn xuất hiện những dấu hiệu bất thường dưới đây, hãy tới bệnh viện ngay vì có thể bạn đã mắc bệnh ung thư chết người.

5 thay doi bao hieu ban mac benh ung thu chet nguoi
Nốt ruồi thay đổi có thể là dấu hiệu ung thư cần lưu ý. Không phải bất kỳ nốt ruồi nào cũng là biểu hiện của các khối u ác tính. 
5 thay doi bao hieu ban mac benh ung thu chet nguoi-Hinh-2
Tuy nhiên, thay đổi màu sắc, kích cỡ của những nốt ruồi từng xuất hiện trên cơ thể lại là một điều rất đáng quan tâm. Khi bạn nhận ra những thay đổi của nốt ruồi trên cơ thể mình, cần đến ngay khoa da liễu của ác bệnh viện để kiểm soát ung thư da

Đọc nhiều nhất

Tin mới