Cải thiện thị lực
Trong thành phần dinh dưỡng của cà chua có nguồn cung cấp vitamin A và C tuyệt vời giúp ngăn ngừa bệnh quáng gà và tăng thị lực, rất tốt cho đôi mắt của bạn. Trong thành phần của cà chua chứa nhiều hàm lượng vitamin A cao có thể ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng vô cùng hiệu quả. Bên cạnh đó, cà chua có thể giảm nguy cơ đục thủy tinh thể rất hữu hiệu.
Phòng chống ung thư
Khi bạn ăn nhiều cà chua có thể giúp chống lại ung thư tuyến tiền liệt vô cùng tốt. Ngoài ra, cà chua cũng có thể giúp giảm nguy cơ một số bệnh ung thư khác như dạ dày, phổi, cổ tử cung, vòm họng, trực tràng giúp chống lại quá trình ôxy hóa.
Đặc biệt, trong cà chua chứa lycopene, một chất chống oxy hóa mạnh bảo vệ da khỏi ánh nắng mặt trời và làm cho làn da của bạn ít chống lại sự xâm nhập của tia cực tím rất hữu hiệu.
Giảm lượng đường trong máu
Trong trái cà chua chứa rất ít carbohydrate nên giúp làm giảm lượng đường trong máu. Theo một vài nghiên cứu tìm thấy vai trò của các chất chống ôxy hóa trong cà chua bảo vệ thành mạch và thận tốt cho sức khỏe của bạn. Đồng thời, cà chua còn giúp giảm hàm lượn insualin trong máu, hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường.
Thúc đẩy giấc ngủ ngon
Nếu bạn đang mắc bệnh khó ngủ, mất ngủ có thể sử dụng nước ép cà chua, hoặc ăn cà chua sống sẽ giúp ngủ ngon và sâu giấc hơn. Nguyên nhân, trong cà chua chứa nguồn vitamin C và lycopene dồi dào giúp an thần cải thiện giác ngủ tốt. Chính vì vậy, nếu bạn khó ngủ, hãy bổ sung thêm cà chua vào chế độ ăn hàng ngày của bạn bằng 1 bát súp hoặc sinh tố cà chua.
