Mách chị em luộc tai heo trắng, giòn sần sật

Chẳng cần mua ngoài hàng, ngay tại nhà chị em cũng có thể luộc được tai heo trắng giòn, thơm ngon hấp dẫn.

Tai heo là một trong những nguyên liệu được nhiều người yêu thích vì độ giòn sần sật khi thưởng thức rất thú vị. Tai heo luộc có thể ăn trực tiếp hoặc đem làm nộm đều hấp dẫn như nhau. Tuy nhiên, khi luộc, nhiều chị em gặp phải trường hợp tai bị thâm xỉn, không giòn như mua ngoài hàng.
Do đó, chị em có thể tham khảo một vài mẹo nấu ăn dưới đây để biết cách luộc tai heo luôn giòn và trắng.
Ảnh minh họa.
Ảnh minh họa. 
Tai heo mua về, dùng dao lam cạo sạch lông xung quanh tai và chất bẩn trong lỗ tai heo. Sau đó, để khử mùi hôi của tai heo, bạn nên chà xát chanh hoặc bóp qua với giấm rồi ngâm tai vào bát nước lạnh để không bị thâm.
Để khử mùi hôi của tai heo, bạn nên chà xát chanh hoặc bóp qua với giấm rồi ngâm tai vào bát nước lạnh để không bị thâm.
Tiếp theo, cho tai lợn vào nồi nước lạnh có vắt vào một chút chanh và luộc chín tới.
Ngoài ra, để tai lợn giòn, ngon và dễ thái cũng không khó. Sau khi luộc tai, bạn vớt ra cho vào trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút đến 1 tiếng rồi mới thái, khi thái nhớ dùng dao mỏng, thật sắc thì các miếng tai sẽ mỏng và giòn, khi ăn sẽ ngon hơn.
Nếu không cho tai vào tủ lạnh, bạn có thể làm là, sau khi luộc tai xong, vớt ra, thả ngay vào bát nước đá lạnh cho đến khi tai nguội hoàn toàn. Tai cũng sẽ rất trắng và giòn, dễ thái.

Trẻ ăn vạ, bố mẹ trị bằng cách này sẽ hiệu quả

Chắc hẳn cha mẹ nào cũng rơi vào tình huống bé đang vui vẻ đột nhiên gào khóc vì những lý do lãng xẹt. Vậy làm thế nào khi trẻ ăn vạ?
 

Khi bước vào tuổi lên 2, bé trải qua một loạt thay đổi về tâm lý, thể chất. Các mẹ sẽ thấy con khát khao được độc lập và muốn thể hiện quyền lực của mình bằng hai từ cửa miệng “không” và “của con”, cùng với đó là những cơn ăn vạ không có hồi kết. Tâm trạng, hành động mang hơi hướng bạo lực như đấm đá, cắn, cấu, la hét, ăn vạ... là những chuyện thường ngày của bé trong lứa tuổi này. Làm thế nào để xử lý tình trạng trẻ ăn vạ một cách hiệu quả?

Ăn thịt mà không ăn thứ này dinh dưỡng giảm đi một nửa

(Kiến Thức) - Thịt là thực phẩm dinh dưỡng cao, tốt cho cơ thể, tuy nhiên ăn thịt thế nào để giúp cơ thể hấp thu tốt nguồn dinh dưỡng không phải ai cũng biết.

An thit ma khong an thu nay dinh duong giam di mot nua
Thịt thực phẩm chiếm phần lớn thành phần dinh dưỡng trong mỗi bữa ăn của mọi gia đình. Thịt giàu protein, axit béo và khoáng chất. Đặc biệt, thịt nạc nguồn cung cấp lượng vitamin B dồi dào. Ảnh: QQ. 

Hãy từ bỏ thói quen ăn nhanh nếu bạn muốn sống lâu

Thói quen ăn nhanh có thể dẫn đến béo phì, tăng nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường và đột quỵ.

Theo nghiên cứu sơ bộ, việc ăn chậm có thể khiến bạn ít có nguy cơ bị béo phì hoặc mắc các hội chứng về chuyển hóa thức ăn. Bên cạnh đó, thói quen ăn nhanh có thể gây ra sự biến động đột ngột của lượng đường trong máu, dẫn đến tình trạng kháng insulin.

Đọc nhiều nhất

Tin mới