Loạt thực phẩm thổi phồng tác dụng, thực chất không cần thiết
(Kiến Thức) - Lợi dụng sự quan tâm sức khỏe của mọi người, rất nhiều thực phẩm được thổi phồng tác dụng. Vậy nhưng, bác sĩ cho rằng nếu duy trì chế độ ăn lành mạnh thì chúng không cần thiết.
Định Tâm
Trứng gà so. Trứng gà so được giới thiệu chứa “tinh hoa” của mỗi con gà, giúp phát triển trí não, tăng cường thể lực.
Chuyên gia sức khỏe cho biết, giá trị dinh dưỡng của những quả trứng gà so không khác là bao so với trứng thông thường. Lập luận cho rằng trứng gà so tốt cho não càng không có cơ sở.
Dầu cá – chỉ cần ăn cá là đủ. Dầu cá gồm các axit béo không bão hòa như EPA, DHA. Nghiên cứu ban đầu chỉ ra chúng tốt cho các bệnh tim mạch. Nghiên cứu sâu hơn, chuyên gia nhận thấy dầu cá tốt nhưng tốt hơn nếu bạn tổng hợp chúng bằng cách ăn cá. Với cách này, bạn còn có thể cung cấp protein, vitamin và khoáng chất đa dạng.
Nước tương trẻ em – tăng nguy cơ huyết áp cao. Đây là thực phẩm được thổi phồng tác dụng giúp trẻ ngon miệng, cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào.
Thực tế, trẻ không cần nêm bất kì gia vị nào vào món ăn. Natri trong chế độ ăn uống hàng ngày là hoàn toàn đủ với nhu cầu cơ thể. Việc nêm nước tương khiến bạn khó kiểm soát lượng muối trẻ ăn vào, làm tăng nguy cơ huyết áp cao.
Bột protein – không cần thiết với người khỏe mạnh. Duy trì chế độ ăn uống lành mạnh, thường xuyên có cá, trứng, sữa thì hoàn toàn không cần bổ sung bột protein.
Kết quả nghiên cứu chỉ ra, người trưởng thành khỏe mạnh cần 1g protein cho mỗi kg cơ thể mỗi ngày. Nếu duy trì chế độ ăn uống cân bằng thì hoàn toàn có thể đáp ứng được lượng protein cần thiết.
Viên uống L-carnitine. Viên uống L-carnitine được thổi phồng tác dụng giảm cân, khiến nhiều chị em lùng mua phục vụ nhu cầu làm đẹp. Sự thực là L-carnitine không phải thuốc giảm cân. Tác dụng duy nhất của L-carnitine là điều trị chứng “thiếu hụt L-carnitine”.
Đáng lưu ý, L-carnitine thường được chỉ định dành cho những bệnh nhân mắc bệnh cần chạy thận lâu dài và những người thiếu L-carnitine bẩm sinh.
Hashima. Hashima là tên gọi món ăn được làm từ nguyên liệu ống dẫn trứng ếch. Nó được rất nhiều chủ shop giới thiệu có khả năng cải thiện kích thước vòng ngực. Vậy nhưng, nghiên cứu chỉ ra hashima chứa khoảng 50% là protein và 40% axit béo không bão hòa, giống như các loại trứng thông thường.
Chiết xuất hạt nho. Nhiều thí nghiệm chỉ ra chiết xuất hạt nho có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư trong ống nghiệm. Kết quả là rất nhiều doanh nghiệp nhanh tay cho ra mắt sản phẩm chứa thành phần chiết xuất hạt nho, hứa hẹn khả năng ngừa ung thư.
Thực tế là, tác dụng ngừa ung thư chiết xuất hạt nho mới được công nhận trong phòng thí nghiệm. Hiện tại, chưa có thực nghiệm xác nhận chiết xuất hạt nho có thể ức chế tế bào ung thư trong cơ thể.
Sữa giàu canxi. Sữa có hàm lượng canxi cao thường đắt hơn so với sữa thường. Bản chất của loại sữa này là bổ sung một lượng canxi trong quá trình sản xuất.
Đáng lưu ý, canxi được bổ sung thường thuộc loại canxi cacbonat rất khó hấp thụ. Chính vì vậy, bạn nên tăng cường sữa chua, sữa, đậu phụ và các loại rau giàu canxi sẽ có ý nghĩa hơn nhiều. Ảnh: Internet
Mời độc giả xem video: Mối nguy từ sử dụng thực phẩm giảm cân trên mạng. Nguồn: VTV24
Loại rau “tiên dược” giúp trẻ tự kỷ cải thiện triệu chứng
(Kiến Thức) - Mới đây, các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng chiết xuất từ mầm bông cải xanh có kỳ vọng sẽ cải thiện các rối loạn hành vi xã hội ở trẻ em mắc chứng tự kỷ.
Tự kỷ hay còn gọi là chứng tự kỷ, được phân loại là một chứng rối loạn phát triển do rối loạn thần kinh gây ra. Các triệu chứng của tự kỷ bao gồm các rối loạn về kỹ năng xã hội, kỹ năng giao tiếp, sở thích và hành vi chưa hoàn thiện.
Cho vài lát loại củ này vào, nem rán giòn rụm, dầu không cặn đen
Khi rán nem cắt vài lát loại củ này cho vào chảo chúng ta sẽ có món nem rán giòn rụm, vàng ươm, dầu rán lại trong vắt, không bị cặn đen.
Nem rán là món ăn truyền thống trong mâm cơm cúng tổ tiên vào những ngày lễ, Tết. Món nem đa dạng nguyên liệu tươi, khô được nêm nếm gia vị hài hòa, dễ ăn nên còn thường xuất hiện trong bữa cơm ngày cuối tuần hay các dịp liên hoan, tụ họp.
Đậu phụ, một loại thực phẩm giàu protein thực vật, mang nhiều lợi ích sức khỏe. Tuy nhiên, ăn đậu phụ có ảnh hưởng đến khả năng tình dục không là băn khoăn của nhiều nam giới.
Đậu phụ, một loại thực phẩm giàu protein thực vật, mang nhiều lợi ích sức khỏe. Tuy nhiên, ăn đậu phụ có ảnh hưởng đến khả năng tình dục không là băn khoăn của nhiều nam giới.
Những thói quen nhỏ và vô tình khi nấu ăn có thể khiến dinh dưỡng bị giảm đi đáng kể, thậm chí giải phóng các chất độc, gây bệnh nguy hiểm cho cơ thể, làm tăng nguy cơ ung thư.
TS Phạm Huy Hiệu (ĐH VinUni) được đề cử danh sách "Gương mặt trẻ Việt Nam tiêu biểu" năm 2024 là người tiên phong ứng dụng trí tuệ nhân tạo, giải quyết những thách thức trong y tế.
Gần đây, mạng xã hội xuất hiện nhiều quảng cáo về "lọc máu siêu công nghệ", hứa hẹn khả năng phòng ngừa đột quỵ, ung thư, thậm chí tái tạo cơ quan... nhưng sự thực lọc máu được chỉ định như thế nào?
Phương pháp “lọc máu siêu công nghệ” đang được quảng cáo phòng ngừa đột quỵ, ung thư, thậm chí tái tạo cơ quan... đã khiến nhiều người bỏ hàng trăm triệu sang Singapore, Nhật Bản ... thực hiện. Vậy sự thực ra sao?
Bé trai ở Cà Mau được được chỉ định tiêm dự phòng giang mai bằng thuốc Benzathine benzylpenicillin theo hướng dẫn của Bộ Y tế và đã tử vong do sốc phản vệ độ 4.
GS.TS Chử Đức Trình nhận định, Nghị quyết 57 sẽ là động lực để huy động và khai thác triệt để các bên liên quan tham gia đầu tư, phát triển sản phẩm khoa học công nghệ, đặc biệt là công nghệ cao.
2 người đàn ông ở Bình Chánh, TP HCM đi chích cá rồi dùng bộ xung điện chọc phá con trâu cái mới sinh nghé con nên bị con trâu này húc phải đi cấp cứu, trong đó có 1 người nguy kịch.
Bộ Y tế đề xuất quy định thực phẩm bổ sung chỉ được công bố thành phần bổ sung mà không được ghi khuyến cáo sức khỏe, tác dụng, tránh tình trạng phóng đại sữa phát triển chiều cao, điều trị xương khớp...
Nước ép bắp cải chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như vitamin C, vitamin K, có tác dụng hỗ trợ giảm cân, giảm viêm, cải thiện sức khỏe đường ruột, cân bằng nội tiết tố, đồng thời giải độc cơ thể.
Các chiêu thức lừa đảo ngày càng tinh vi, đặc biệt là tình trạng đánh cắp dữ liệu thẻ ngân hàng qua máy ATM. Nếu không cẩn thận, bạn có thể trở thành nạn nhân và mất tiền ngay cả khi thẻ vẫn còn trong ví.
Trẻ sinh non có tuần tuổi thai càng thấp nguy cơ gặp biến chứng và tỷ lệ tử vong càng cao. Đối với các trường hợp sinh non trước 32 tuần tuổi, cả mẹ và bé đều có nguy cơ đối diện rủi ro.
![[INFOGRAPHIC] 10 phát minh vĩ đại thay đổi thế giới](https://images.kienthuc.net.vn/270x180/Uploaded/2025/ayhunwa/2025_02_23/thumb-10-phat-minh-vi-dai_JUWX.jpg)
