Hồ cao nhất VN: Mệnh danh là 'hồ nước trên mây', đường đi khó như 'lên trời'

Với chiều cao hơn 1.600 m so với mực nước biển, đây là hồ cao nhất Việt Nam đồng thời cũng lọt top những hồ cao nhất Đông Dương.

Ho cao nhat VN: Menh danh la 'ho nuoc tren may', duong di kho nhu 'len troi'

Theo đó, hồ Séo Mý Tỷ có độ cao 1.677 m so với mức nước biển, nằm cách trung tâm thị trấn Sa Pa, Lào Cai, chừng 20 km. Đây là hồ nước nhân tạo nằm trong dãy Hoàng Liên Sơn và quanh năm đều có mây phủ.

Ho cao nhat VN: Menh danh la 'ho nuoc tren may', duong di kho nhu 'len troi'-Hinh-2

Hồ Séo Mý Tỷ có độ cao 1.677 m so với mức nước biển

Hồ nhân tạo rộng 60ha này được tạo ra do việc ngăn đập xây dựng thủy điện và cũng là hồ nhân tạo cao nhất Việt Nam, nằm trong top những hồ cao nhất khu vực Đông Dương. Với nguồn nước được chảy từ vườn quốc gia Hoàng Liên Sơn, hồ ở đây rất trong xanh và được người dân ở đây tận dụng nuôi các loài cá tầm và cá hồi.

Ngoài ra, khu vực hồ Séo Mý Tỷ cũng là nơi sinh sống của nhiều đồng bào người Mông. Ở đây, nhiều phong tập truyền thống của bà con dân tộc vẫn đang được gìn giữ.

quốc lộ 4D với 2/3 quãng đường thuộc địa phận huyện Tam Đường, tỉnh Lai Châu và một phần còn lại nằm ở phía Sapa, Lào Cai. Con đường này có chiều dài gần 50km và đang nắm giữ kỷ lục về độ dài tại vùng núi Tây Bắc. Con đèo này được mệnh danh là "vua đèo vùng Tây Bắc” vì sự hiểm trở và độ dài của nó.

Ho cao nhat VN: Menh danh la 'ho nuoc tren may', duong di kho nhu 'len troi'-Hinh-3

Bên cạnh đó, khi nhắc đến những hồ nước nhân tạo lớn ở Việt Nam không thể không kể đến Hồ Hòa Bình khi đây là hồ nước nhân tạo lớn nhất Việt Nam. Hồ Hòa Bình có diện tích mặt nước 8.000ha với dung tích chứa gần 9,5 tỷ m³ nước, cùng chiều dài hơn 100km.

Gắn liền với công trình Nhà máy thủy điện Hòa Bình, hồ chứa này cũng có cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ và thu hút nhiều khách du lịch thập phương.

Ngoài cảnh sắc đẹp, hồ Hòa Bình còn đóng vai trò lớn trong việc đảm bảo nguồn nước tưới tiêu của tỉnh, đặc biệt là cho những vựa cam Cao Phong - thương hiệu cam nổi tiếng nhất nhì miền Bắc. 

Đánh bắt loài cá trắng ngần đặc sản trên hồ thủy điện Hòa Bình

Từ tháng 4 dương lịch hằng năm, cá ngần bắt đầu xuất hiện trên khu vực lòng hồ thủy điện Hòa Bình (gọi tắt là hồ Hòa Bình) tại địa bàn các xã Hiền Lương, Vầy Nưa, Tiền Phong (huyện Đà Bắc, tỉnh Hòa Bình).

Danh bat loai ca trang ngan dac san tren ho thuy dien Hoa Binh
Đến tháng 8, khi nước trên hồ chuyển màu đục, loài cá ngần này kết thúc một vòng đời. Đây là loại cá hoàn toàn tự nhiên, là đặc sản mới của tỉnh Hòa Bình. Theo người đánh cá, cá ngần trên lòng hồ Hòa Bình mới xuất hiện cách đây 7 đến 8 năm. Khi mới xuất hiện, người dân không biết loại cá gì, nên không dám ăn, đánh bắt về chỉ dùng cho chăn nuôi. Nhưng một thời gian sau, người dân ăn thử, thấy ngon, bổ dưỡng nên được mọi người ưa chuộng; từ đó xuất hiện nghề đánh cá ngần trên lòng hồ Hòa Bình và loại cá này trở thành đặc sản.
Danh bat loai ca trang ngan dac san tren ho thuy dien Hoa Binh-Hinh-2
Từ thuyền đánh cá bình thường, ngư dân thiết kế thêm hai càng gắn vào hai bên mạn thuyền, dùng lưới có mắt nhỏ ở phía trước để xúc cá ngần. Cũng theo ngư dân, cá ngần là loại cá chỉ sống ở môi trường nước sạch, bơi thành từng đàn. Hiện này, có khoảng 40 đến 50 ngư dân đánh cá ngần trên hồ Hòa Bình.
Danh bat loai ca trang ngan dac san tren ho thuy dien Hoa Binh-Hinh-3
Toàn thân cá ngần trắng muốt, mắt cá như hạt vừng đen nhánh. Vào chính vụ, mỗi thuyền đánh bắt được khoảng 100kg/ngày, còn vào đầu vụ và cuối vụ thì chỉ 30 đến 40kg/ngày. Ngư dân đánh được đến đâu, các thương lái thu mua đến đó. Giá cá trung bình tại thuyền hiện nay khoảng 100 nghìn đồng/kg.
Danh bat loai ca trang ngan dac san tren ho thuy dien Hoa Binh-Hinh-4
Cá ngần toàn thân trong suốt, trắng ngần; mắt cá như hạt vừng đen nhánh. Cũng từ đặc điểm này nên cá được người dân gọi với tên "cá ngần". Đầu của chúng nhọn, xương chủ yếu là chất sụn. Cá ngần được sử dụng làm thực phẩm ở dạng cá tươi, hoặc phơi khô. Tuy nhiên, do là của hiếm nên chủ yếu được chế biến khi còn tươi hoặc ướp đá.
Danh bat loai ca trang ngan dac san tren ho thuy dien Hoa Binh-Hinh-5
Cá ngần được ngư phủ đánh đến đầu, thương lái đến tận tuyền thu mua đến đó, không cần phải mang đi thiêu thụ. Vào thời điểm này, mỗi ngày ngư dân đánh bắt được từ 30 đến 40kg/ngày, còn vào chính vụ ngư dân đánh được trên dưới 100kg/ngày.
Danh bat loai ca trang ngan dac san tren ho thuy dien Hoa Binh-Hinh-6
Theo người dân sống ven hồ Hòa Bình, cá ngần sạch, bổ dưỡng, an toàn cho sức khỏe vì chúng sinh sống nơi nước sạch, ăn rong rêu, phù du, cây cỏ; là món ăn ưa thích vào mùa hè.
Danh bat loai ca trang ngan dac san tren ho thuy dien Hoa Binh-Hinh-7
Cá ngần có thể chế biến nhiều món như: Rang chấm tương ướt hoặc nước mắm, khi ăn có vị dai ngọt như cá mực. Cá cũng có thể dùng để chao qua mỡ, dầu, khi đã tẩm ướp. Món này cá giòn, có độ dai, thơm ngậy; có thể quấn lá lốt để ăn. Cá ngần cũng có thể dùng để tráng với trứng và thịt băm thành món chả cá vừa mềm, dai, thơm và ngọt. Món đơn giản và có thể cảm nhận hết được hết vị ngon nguyên bản của cá ngần là canh chua (với cà chua, dứa...). Cá ngần nấu món này không tanh, vị ngọt, mát có tác dụng giải nhiệt rất tốt. Trong ảnh, cá ngần là nguyên liệu chính, cùng với thịt, trứng... để làm món chả thơm ngon.
Danh bat loai ca trang ngan dac san tren ho thuy dien Hoa Binh-Hinh-8
Trong ảnh là cá ngần nấu với cà chua, trở thành món canh thơm mát vào mùa hè. Hiện, cá ngần bán rất chạy ở các chợ tại thành phố Hòa Bình. Nhiều thương lái cũng đã bán cá xuống Hà Nội và các tỉnh thành khác.

Những bức ảnh hiếm có về cuộc sống ở Sa Pa năm 1941

Những người phụ nữ H'Mông ở chợ, nam giới dân tộc Dao đánh trống thổi kèn... là loạt ảnh hiếm có về đời sống ở Sa Pa năm 1941 được ghi lại qua ống kính người Pháp.

Nhung buc anh hiem co ve cuoc song o Sa Pa nam 1941
Cảnh họp chợ ở Sa Pa năm 1941. Ảnh: Aavh.org.

Khám phá hồ Séo Mý Tỷ, thiên đường nơi lưng trời Tây Bắc

Hồ Séo Mý Tỷ (Lào Cai) là hồ nhân tạo, nằm ở độ cao hơn 1.600 m so với mực nước biển, có khung cảnh hoang sơ bốn mùa tươi đẹp.

Séo Mý Tỷ là thôn nhỏ trên núi thuộc xã Tả Van, cách trung tâm thị xã Sa Pa khoảng 20 km. Nơi này có diện tích 150 ha, là nơi cư trú của đồng bào Mông trong vùng.

Đọc nhiều nhất

Tin mới