Gợi ý mâm cơm giá rẻ chưa tới 30 nghìn đồng/người mùa dịch

Dưới đây là gợi ý những mâm cơm ngon, dễ làm mà chị em có thể tham khảo để có bữa ăn tươm tất trong những ngày giãn cách xã hội.

Việc chuẩn bị ngày 3 bữa làm sao để chi tiêu hợp lý mà vẫn đủ thực phẩm, dưỡng chất đa dạng cho cả gia đình là điều khiến chị em đau đầu. Chưa kể, trong những ngày dịch Covid-19 diễn biến phức tạp, thực phẩm đắt đỏ hơn khiến chuyện mua sắm cái gì, mua bao nhiêu... cũng là điều mà nhiều chị em phải quan tâm để ý.

Tuy nhiên, cái khó ló cái khôn. Nhiều bà nội trợ trong tình hình khó khăn cũng đã chứng minh được sự khéo léo và đảm đang của mình khi cho thấy việc chi tiêu khôn ngoan tới từ những mâm cơm gia đình như thế nào. 

Gia đình chị Thảo (Hà Nội) cho biết, chị quy định rõ ràng mỗi bữa cơm gia đình chỉ sắm trong khoảng 80k đến 100k tiền thức ăn với đủ 3 món: mặn, xào, canh.

Chị Thảo cho hay khi đi chợ, chị luôn hình dung trong đầu xem những bữa tới nấu món gì cho cả gia đình 4 người. Món đó dùng những thực phẩm nào để chế biến như thế khi ra chợ, chị chỉ việc lựa mua đúng những thứ chị cần. Đồng thời chị cũng chia rõ trong vòng 80k tới 100k tiền thức ăn 1 bữa đó sẽ phân ra: khoảng 30k tiền rau và hoa quả, đồ ăn mặn từ 50k đến 80k. Hầu như bữa nào cũng như thế.

Cũng vì có bàn tay khéo léo đảm đang của chị Thảo mà từ ngày lấy chị, chồng chị cũng không phải đi ăn cơm hàng, con cái cũng có những bữa ăn ngon mà đảm bảo vệ sinh.

Dưới đây là gợi ý 10 mâm cơm gia đình ngon bổ rẻ:

Goi y mam com gia re chua toi 30 nghin dong/nguoi mua dich
(Ảnh minh họa)

Thực đơn 1:

Canh dưa nấu xương sườn

Trứng rán

Nộm dưa chuột

Thực đơn 2:

Rau muống xào thịt bò

Cà muối

Lạc rang

Canh cà chua trứng

Thực đơn 3:

Thịt lợn rang cháy cạnh

Trứng rán ngải cứu

Lặc lè luộc

Thực đơn 4:

Mắm tép chưng thịt

Đậu phụ rán

Canh mồng tơi nấu cua đồng

Thực đơn 5:

Canh măng nấu giò

Bí đao luộc

Muối vừng lạc

Thực đơn 5:

Cà tím nấu đậu thịt

Canh mướp

Củ quả luộc chấm kho quẹt

Thực đơn 6:

Mướp đắng xào trứng

Thịt kho tàu

Rau muống luộc

Thực đơn 6:

Sườn rán

Bầu luộc

Canh rau cải nấu gừng

Thực đơn 7:

Tôm rang thịt ba chỉ

Đậu phụ luộc

Dưa hành muối

Thực đơn 8:

Cá rô phi rán giòn

Canh chua

Salad rau

Thực đơn 9:

Canh mướp đắng nhồi thịt

Salad rau

Thịt ba chỉ luộc

Thực đơn 10:

Cá kho tộ

Đậu đũa luộc

Canh mướp lòng gà

Bà mẹ sáng tạo loạt món ăn cực ngộ nghĩnh cho 2 con

(Kiến Thức) - Laleh Mohmedi (35 tuổi) ở Melbourne, Australia đã sử dụng hoa quả và rau củ nhiều màu sắc để sáng tạo món ăn như những tác phẩm nghệ thuật trên đĩa ăn của hai con, tạo cảm hứng ăn rau củ cho chúng.

Ba me sang tao loat mon an cuc ngo nghinh cho 2 con

Laleh là mẹ của Jacob 6 tuổi và Charlie 19 tháng tuổi. Tháng 5/2015, cô biến những chiếc bánh ngọt thành những món ăn ngộ nghĩnh cho hai con.

Ba me sang tao loat mon an cuc ngo nghinh cho 2 con-Hinh-2
Người mẹ 35 tuổi này cho rằng ý tưởng trang trí món ăn thực sự rất thú vị, nó giúp bọn trẻ thích thú với giờ ăn uống hơn.
Ba me sang tao loat mon an cuc ngo nghinh cho 2 con-Hinh-3
Cứ vài ngày, cậu bé Jacob lại hỏi mẹ rằng có thể biến món ăn này thành một nhân vật hoạt hình trong phim, sách hay đồ chơi mà cậu đã xem không?
Ba me sang tao loat mon an cuc ngo nghinh cho 2 con-Hinh-4
Laleh bắt đầu sáng tạo món ăn thành nhiều “tác phẩm” khác nhau và chia sẻ lên trên Facebook của mình, ngay lập tức cô nhận được rất nhiều phản hồi tích cực từ mọi người.
Ba me sang tao loat mon an cuc ngo nghinh cho 2 con-Hinh-5
Trong vòng 1 tháng, trang Facebook của Laleh thu hút sự chú ý của truyền thông quốc tế đưa tin như tạp chí Time, Huffington Post, The Today Show USA, The Today Show Australia, Sunrise, ABC TV, Disney Channel Australia …
Ba me sang tao loat mon an cuc ngo nghinh cho 2 con-Hinh-6
Trong 2 năm qua, Laleh may mắn được cộng tác với một số công ty tuyệt vời bao gồm cả Disney, Nickelodeon, Universal Pictures, Barcelona FC, Jamie Oliver, 20th Century Fox…
Ba me sang tao loat mon an cuc ngo nghinh cho 2 con-Hinh-7
Tất cả các món ăn mà Laleh làm ra đều sử dụng nguyên liệu tươi sạch, tốt cho sức khỏe, không dùng đường và chất bảo quản. Tất cả màu sắc đều là từ rau củ tự nhiên.
Ba me sang tao loat mon an cuc ngo nghinh cho 2 con-Hinh-8
Laleh chia sẻ rằng, mình không mua những vật trang trí ở ngoài mà tạo ra chúng bằng những thứ có sẵn trong tủ lạnh của gia đình.
Ba me sang tao loat mon an cuc ngo nghinh cho 2 con-Hinh-9
Cô ấy thích mua các loại thực phẩm tươi sống nhiều màu sắc và chúng cũng không quá đắt đỏ so với một bữa ăn thông thường. 
Ba me sang tao loat mon an cuc ngo nghinh cho 2 con-Hinh-10
Công chúa tóc mây được tạo nên từ rau củ quả. 
Ba me sang tao loat mon an cuc ngo nghinh cho 2 con-Hinh-11
Hai chú chó đáng yêu. 
Ba me sang tao loat mon an cuc ngo nghinh cho 2 con-Hinh-12
Hai con của Laleh đều thích thú với các món ăn dễ thương của mẹ tạo nên. Ảnh: BP. 

Video "Chế biến món ngon từ nấm đông cô". Nguồn: VTC.

Các món ăn nội tạng hấp dẫn cực hút khách ở Hà Nội

(Kiến Thức) - Lang thang phố xá Hà Nội, chắc chắn bạn sẽ có cơ hội thưởng thức vô vàn món ăn nội tạng “khoái khẩu” của nhiều người như kê mề trứng non cháy tỏi, lòng rán, lòng trần...

Cac mon an noi tang hap dan cuc hut khach o Ha Noi

Kê mề trứng non cháy tỏi: Món ăn nội tạng này hấp dẫn người ăn người ăn bởi những quả trứng non vàng ươm bổ dưỡng, hương vị bùi bùi hoà cùng với mùi tỏi cháy thơm nức mũi có khả năng "mê hoặc" bất cứ vị khách nào ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.

Cac mon an noi tang hap dan cuc hut khach o Ha Noi-Hinh-2
Không chỉ có trứng non, món ăn này còn được phục vụ với nội tạng gà thơm béo, hành tây cháy cạnh, cải xanh xào giòn... tất cả đều xì xèo trên chiếc chảo nóng hổi, bốc khói nghi ngút. Bánh mì hoặc cơm trắng là lựa chọn hoàn hảo để ăn kèm với món ăn.
Cac mon an noi tang hap dan cuc hut khach o Ha Noi-Hinh-3
Lòng chần không phải là món ăn xa lạ đối với những ai "nghiền" các món ăn từ nội tạng. Nhìn bát lòng chần thơm ngon, nóng hổi đầy mời gọi, có lẽ chẳng ai có thể cưỡng lại được sự hấp dẫn ấy.
Cac mon an noi tang hap dan cuc hut khach o Ha Noi-Hinh-4
Đĩa lòng chần lúc nào cũng đầy đủ các phần như dạ dày, gan, hàm, cật, cuống họng và tràng heo. 
Cac mon an noi tang hap dan cuc hut khach o Ha Noi-Hinh-5

Mỗi nguyên liệu có hương vị riêng nhưng để chung vào một chiếc bát to, sự hòa quyện hương vị này tạo nên sức hấp dẫn bất ngờ. 

Cac mon an noi tang hap dan cuc hut khach o Ha Noi-Hinh-6
Bún lòng cá cay: Món bún này có phần nổi bật nhất là lòng cá cay đặc sắc. Chúng được chế biến giống như lòng cá ăn kèm với đặc sản chả cá Hà Nội, thông thường là lòng cá ba sa.
Cac mon an noi tang hap dan cuc hut khach o Ha Noi-Hinh-7
Trước khi ăn, lòng cá sẽ được làm sạch và tẩm ướp với gia vị và ớt. Miếng lòng cá giòn sần sật, cay cay nhẹ cùng phần sợi dai dai khiến thực khách càng ăn càng cảm thấy thích thú.
Cac mon an noi tang hap dan cuc hut khach o Ha Noi-Hinh-8
Ngoài lòng cá, bát bún còn có cá thu hoặc cá bông, tùy theo sự lựa chọn của mỗi người. Đây là hai loại cá biển ít xương, có vị ngọt, được chiên vàng và để nguyên miếng lớn, ăn rất đã miệng. Ăn bún lòng cá cay thường ăn kèm với cả rau sống và quẩy.
Cac mon an noi tang hap dan cuc hut khach o Ha Noi-Hinh-9
Lòng rán: Những miếng lòng heo vàng ươm được tẩm ướp chuẩn vị có thể chinh phục bất cứ vị khách nào.
Cac mon an noi tang hap dan cuc hut khach o Ha Noi-Hinh-10
Nước chấm ăn kèm có thể tùy chọn nước mắm thường hoặc mắm tôm, muối tiêu chanh tùy khẩu vị và sở thích mỗi người. Ngoài ra, ăn thêm chút bún nữa thì bạn đã thưởng thức trọn vẹn bữa ăn hoàn hảo này rồi.
Cac mon an noi tang hap dan cuc hut khach o Ha Noi-Hinh-11
Nếu bạn đã nhàm chán với những bát bún quen thuộc thường ngày, có thể đổi gió thưởng thức bún lòng thơm lừng, hấp dẫn với dồi, lòng non, tiết luộc, măng, nấm, rau sống... Ảnh: Internet. 

Bị nhồi máu não, hai chân liệt vĩnh viễn chỉ vì 2 món ăn vạn người mê

Lúc đầu, bệnh nhân chỉ nghĩ rằng mình bị thiếu máu nhưng không ngờ hậu quả lại vô cùng nghiêm trọng.

Cô Liễu (36 tuổi, người Trung Quốc) là một nhân viên của hàng quần áo. Thời gian gần đây, cô thường xuyên cảm thấy chóng mặt, đầu óc quay cuồng. Nghĩ mình bị thiếu máu nên cô mua một số loại thuốc bồi bổ khí huyết để uống. Tuy nhiên, sau 2 tuần uống thuốc, tình trạng vẫn không được cải thiện. Sau đó, cô Liễu quyết định dành một ngày nghỉ để đến bệnh viện để kiểm tra.

Tuy nhiên, chưa kịp đến bệnh viện, cô Liễu đã ngất xỉu sau khi ăn xong bữa cơm tối ở chỗ làm. Đồng nghiệp vội vàng đưa cô đi cấp cứu. Sự việc xảy ra vào một tối cuối tuần tháng 11/2020.

Đọc nhiều nhất

Tin mới