Đừng dại uống rượu sau khi ăn sầu riêng

Các nhà khoa học cho rằng sầu riêng có chứa một hợp chất lưu huỳnh có tên là Diethyl Disulfide, có thể cản trở quá trình chuyển hóa rượu trong cơ thể.

Năm 1929, nhà khoa học J.D. Gimlette từng cảnh báo không được ăn sầu riêng khi uống rượu brandy (rượu mạnh). Đến năm 1981, nhà khoa học J.R. Croft cũng trình bày trong một tài liệu thực vật học của ông rằng: Sầu riêng làm cho con người ta có cảm giác "như sắp chết" nếu vừa ăn xong lại uống chất có cồn.
Năm 2009, các nhà nghiên cứu từ Đại học Tsukuba (Nhật Bản) đã phát hiện ra rằng nhiều người báo cáo bị đỏ mặt nghiêm trọng, tim đập nhanh, buồn nôn và nôn khi uống rượu cũng đã ăn sầu riêng.
Dung dai uong ruou sau khi an sau rieng

Nên cẩn trọng khi muốn kết hợp sầu riêng với bất kì thực phẩm nào, dù đó là đồ ăn hay thức uống. (Ảnh minh họa) 

Một nghiên cứu sau đó của một số nhà khoa học tại Đại học Tsukuba và Đại học Philippines Diliman đã được thực hiện để nghiên cứu tác dụng của sầu riêng và rượu trong cơ thể.

Dựa trên nghiên cứu, người ta thấy rằng sầu riêng có chứa một hợp chất lưu huỳnh có tên là Diethyl Disulfide, được cho là cản trở quá trình chuyển hóa rượu trong cơ thể.

Khi đó, quá trình phân hủy rượu không được diễn ra trong cơ thể nên đã tạo cơ hội cho chất acetaldehyd độc hại đi vào máu. Đây là thứ khiến cho các triệu chứng nôn nao tăng lên và khiến bạn cảm thấy tồi tệ hơn gấp 10 lần.

Do đó, tốt nhất bạn nên cẩn trọng khi muốn kết hợp sầu riêng với bất kì thực phẩm nào, dù đó là đồ ăn hay thức uống. Dù bạn có hay không có vấn đề về sức khỏe thì cũng nên tiêu thụ mọi thứ trong chừng mực hoặc để yên tâm hơn thì nên tham khảo tư vấn của bác sĩ.

Chồng nhậu say, bà vợ có cách áp tải siêu bá đạo

(Kiến Thức) - Người chồng nhậu say bí tỉ, người vợ bế lên xe rồi cột dây để chở về khiến các netizen được phen cười "ná thở".

Chong nhau say, ba vo co cach ap tai sieu ba dao
 Chuyện các ông chồng nhậu say đến nỗi không thể đi lại hay mất ý thức chẳng còn hiếm. Mỗi lần như vậy họ chỉ biết cách cầu cứu vợ, mong bà xã đến đón về.

Chồng nhậu say, netizen thương cô vợ khổ sở vác về

(Kiến Thức) - Mới đây, hình ảnh ông chồng nhậu say được vợ đón về khiến dân mạng cười nghiêng ngả và để lại những bình luận khá bá đạo.

Chong nhau say, netizen thuong co vo kho so vac ve
Đối với nhiều anh chồng, việc nhậu say trong những ngày rảnh rỗi được coi là một thú vui. Ai biết điểm dừng để trở về nhà an toàn thì đã đành, nhưng không ít người nhận đến quên lối về. 

Đọc nhiều nhất

Tin mới

Lợi ích sức khoẻ tuyệt vời từ quả sung

Lợi ích sức khoẻ tuyệt vời từ quả sung

Trong Đông y, quả sung có tính bình, vị ngọt giúp kiện tỳ thanh tràng (kích thích tiêu hóa, làm sạch ruột), giải độc, tiêu thũng, thường được dùng để chữa các bệnh về tiêu hóa, kiết lỵ, viêm ruột, táo bón, trĩ.