Công ty đầu tiên thế giới bị kết tội ngược đãi tôm hùm

Vấn đề không đơn giản là việc công ty hải sản ở Úc giết tôm hùm mà nó còn bị giết theo cách không cần thiết, hay nói cách khác là tàn bạo, báo Mỹ bình luận.

Theo Washington Post, các nhà điều tra đã chứng kiến nhân viên làm việc tại công ty Hải sản Nicholas “hành hạ con tôm hùm bằng cưa mà không gây choáng hay giết nó trước”.
Cong ty dau tien the gioi bi ket toi nguoc dai tom hum
 
Phần đuôi của tôm hùm bị cắt khỏi cơ thể trong khi nó vẫn còn sống, vi phạm luật địa phương về việc chống lại sự tàn bạo với động vật. Đây có thể là công ty đầu tiên trên thế giới bị vướng vào trường hợp này.
Theo các nhà điều tra Úc, cách làm thịt tôm hùm dạng này sẽ khiến nó trải qua những giây phút cuối đời trong “đau đớn tận cùng”. Luật pháp ở Úc công nhận tôm hùm là một trong những loài động vật có thể cảm nhận đau đớn.
Bộ quy tắc hướng dẫn ở New South Wales, Úc quy định, tôm hùm, cua và bọ Balmain cần phải được “ngâm trong nước muối hoặc nước đá trong 20 phút” trước khi bị giết.
Hoặc tôm hùm cần phải được cắt theo chiều dọc, để phá hủy trung tâm thần kinh một cách nhanh chóng, giới hạn sự đau đớn.
Công ty Hải sản Nicholas sau đó đã nhận tội và tòa án địa phương tuyên phạt 1.500 USD.
Trên thực tế, điều luật về việc chống lại sự tàn bạo với động vật rất hiếm khi được áp dụng trên thế giới. Ở Anh, các nhà hoạt động đang kêu gọi đưa tôm hùm vào danh sách được bảo vệ.
Ở Mỹ, cá và các loài động vật giáp xác đều không nằm trong danh sách được bảo vệ, mặc dù có những nghiên cứu cho rằng, cá cũng biết cảm nhận đau đớn.
Theo Washington Post, việc loài chó hay bò nằm trong điều luật về việc chống lại sự tàn bạo với động vật mà không phải tôm hùm là bởi dựa trên văn hóa truyền thống. Con người yêu thích chó và nghĩ chúng như một thành viên trong gia đình trong khi cá và tôm hùm lại không giống như vậy.
Trong khi đó, ngày càng nhiều thực khách bắt đầu yêu cầu người giết mổ phải nhân đạo hơn đối với những loài động vật có thể tạo thành thức ăn cho con người.
Có thể nói, trường hợp công ty hải sản Úc có thể là dấu hiệu cho thấy trong tương lai, những loài động vật mà con người ăn sẽ được bảo vệ hơn, Washington Post kết luận.

Gian nan công việc lặn bắt tôm hùm ở Nicaragua

(Kiến Thức) - Các thợ lặn bắt tôm hùm trên tàu The Spanish Lady trải qua hành trình 8-10 ngày lênh đênh trên biển bất chấp nhiều nguy hiểm đang rình rập.

Gian nan cong viec lan bat tom hum o Nicaragua
 Spanish Lady là một trong hơn 20 con tàu đánh bắt tôm hùm ở Nicaragua. Tác giả bộ ảnh Josh Wolff dành 8-10 ngày trời để ghi lại cảnh sinh hoạt của các thợ lặn bắt tôm hùm trên con tàu này. Ở đó, nhân vật trung tâm bộ ảnh này là Milton, một trợ lý lặn trên tàu này.

Ảnh: Những bóng hồng xinh đẹp nhưng rất đỗi kiên cường

(Kiến Thức) - Tuy là phái yếu nhưng những bóng hồng xinh đẹp trong loạt ảnh dưới đây lại làm những công việc nặng nề vốn do người đàn ông đảm nhiệm.

Anh: Nhung bong hong xinh dep nhung rat doi kien cuong
Nhiếp ảnh gia chân dung người Mỹ Chris Crisman thực hiện loạt ảnh về những bóng hồng xinh đẹp nhưng rất kiên cường. Ảnh: Cô Heather Marold Thomason là một giám đốc của công ty phân phối thịt ở Philadelphia, Pennsylvania. Chỉ một vài năm trước, cô quyết định chuyển nghề từ thiết kế website sang ngành chế biến thịt. Ảnh Sputnik

10 món ăn đặc sản Cuba khiến du khách “chết mê”

(Kiến Thức) - Khi có dịp đến đất nước này, bạn không nên bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món ăn đặc sản Cuba như Costillita, cơm gà Arroz con pollo, sandwich Medianoche,...

10 mon an dac san Cuba khien du khach “chet me”
Costillita là một trong những món ăn đặc sản của Cuba mà du khách không nên bỏ lỡ cơ hội thưởng thức khi có dịp ghé thăm quốc gia Mỹ Latinh này. Costillita chính là một món sườn được tẩm ướp với hỗn hợp gồm nước cam, nước chanh, rau oregano, tỏi, dầu ô liu tạo nên hương vị thơm ngon đặc biệt cho món ăn. 
10 mon an dac san Cuba khien du khach “chet me”-Hinh-2
 Cơm gà Arroz con pollo cũng là một trong những món ăn tinh hoa của ẩm thực Cuba.
10 mon an dac san Cuba khien du khach “chet me”-Hinh-3
Medianoche chính là món bánh sandwich ở Cuba, thường được phục vụ trong các câu lạc bộ đêm ở thủ đô La Habana. Trong tiếng Tây Ban Nha, Medianoche có nghĩa là “nửa đêm”. 
10 mon an dac san Cuba khien du khach “chet me”-Hinh-4
Lechon asado là một món thịt lợn nướng truyền thống ở Cuba. Các đầu bếp sẽ nướng nguyên cả con lợn cho đến khi da lợn giòn. Món này thường ăn kèm với nước sốt mojo, một loại nước sốt cay của Cuba. 
10 mon an dac san Cuba khien du khach “chet me”-Hinh-5
Món bánh ngô Tamale. Trong món ăn đặc biệt này ở Cuba, người ta sẽ trộn lẫn thịt (thường là thịt lợn) với bột làm bánh Tamale. 
10 mon an dac san Cuba khien du khach “chet me”-Hinh-6
 Flan là một trong những món tráng miệng truyền thống ở Cuba.
10 mon an dac san Cuba khien du khach “chet me”-Hinh-7
Còn đây là món thịt bò xé Ropa vieja. Trong món này, thịt bò được xé nhỏ, nấu chung với nước sốt cà chua cho đến khi chín mềm. Theo tiếng Tây Ban Nha, món ăn này có nghĩa là “quần áo cũ”. 
10 mon an dac san Cuba khien du khach “chet me”-Hinh-8
 Churros là món ăn đường phố nhất định bạn nên thử khi đến Cuba.
10 mon an dac san Cuba khien du khach “chet me”-Hinh-9
Món ăn Paella vô cùng hấp dẫn ở Cuba, được chế biến từ giăm bông, thịt gà, tôm hùm, ngao, cùng một số nguyên liệu khác.
10 mon an dac san Cuba khien du khach “chet me”-Hinh-10
 Cơm đậu đen Moros y cristianos là một món ăn truyền thống ở Cuba. (Nguồn ảnh: Business Insider)

Đọc nhiều nhất

Tin mới