Chủ quan khi ăn hạt dẻ nướng, người phụ nữ “nổ” miệng

Khi cô Lộ dùng răng cắn một miếng, hạt dẻ bỗng nổ tung, đồng thời trong miệng cô phun ra một luồng khói trắng, khiến những người chứng kiến bị sốc.

Một người phụ nữ đến từ Thanh Đảo, Trung Quốc đại lục, chia sẻ trải nghiệm bị "nổ" miệng vì ăn hạt dẻ, gây xôn xao dư luận, thu hút đông đảo sự quan tâm, chú ý.
Theo truyền thông đưa tin, cô Lộ, sống ở quận mới ở Tây Hải, Thanh Đảo, Sơn Đông, Trung Quốc, gần đây ra ngoài mua một ít hạt dẻ nướng về ăn.
Thế nhưng, sau khi về nhà, cô Lộ cảm thấy rằng vỏ hạt dẻ không giòn, khó bóc vỏ nên dùng lò nướng để hâm nóng lại. Không ngờ, khi bỏ hạt dẻ ra để ăn, vừa mới cho vào miệng cắn vỏ, hạt dẻ bỗng phát nổ, gây bỏng ở khóe miệng và phồng rộp rất lớn bên trong miệng cô.
Chu quan khi an hat de nuong, nguoi phu nu “no” mieng
 Chủ quan khi ăn hạt dẻ nướng, người phụ nữ "nổ" miệng.
Cô Lộ cho biết thêm, sau khi chồng lấy hạt dẻ ra khỏi lò, cô thấy một hạt dẻ hơi cháy bên ngoài nên muốn thử xem nó có ăn được hay không.
"Trước đó, tôi thả hạt dẻ xuống bàn mấy lần rồi cầm đũa định đâm vào vỏ nhưng không thành công. Không suy nghĩ nhiều, tôi nhặt hạt dẻ lên, thổi vài lần rồi cho vào miệng cắn. Không ngờ chỉ dùng răng cắn một miếng, hạt dẻ bỗng nổ tung, đồng thời trong miệng tôi phun ra một luồng khói trắng, chồng tôi và những đứa trẻ đều bị sốc", cô Lộ nói.
Sau đó, miệng cô Lộ bị phồng rộp, vết thương tuy ban đầu không nghiêm trọng nhưng vài ngày sau lại đột ngột sưng tấy, khóe miệng bỏng đỏ khiến cô khó nói chuyện, phải đến phòng khám gần đó để lấy thuốc chống viêm và điều trị vết loét miệng.
Qua trường hợp của mình, cô Lộ nhắc nhở mọi người hãy cẩn thận khi ăn, nướng hạt dẻ kẻo mang họa vào thân, đồng thời kêu gọi những người bán hạt dẻ nướng hãy khứa kỹ vỏ hạt dẻ, tránh để trường hợp tương tự xảy ra.

>>> Mời độc giả xem thêm video: Xe cứu thương bất ngờ bốc cháy, nữ bệnh nhân bị bỏng nặng

Nguồn video: THĐT

Video

Chế biến các món ăn từ hạt dẻ thơm ngon ăn mãi không chán

(Kiến Thức) - Hạt dẻ là món quà vặt được nhiều người ưa chuộng mỗi độ Thu về. Người ta thường chế biến nó thành những món ăn ngon khác nhau như hạt dẻ nướng, chè hạt dẻ, gà hầm hạt dẻ...

Che bien cac mon an tu hat de thom ngon an mai khong chan

Hạt dẻ nướng: Món ăn từ hạt dẻ đầu tiên là phải kể đến món hạt dẻ nướng. Đây là món ăn ưa thích của rất rất nhiều người. Cách làm món này không khó chỉ cần vài bước đơn giản là bạn đã có một đĩa hạt dẻ nướng thơm ngon.

Che bien cac mon an tu hat de thom ngon an mai khong chan-Hinh-2
Các bước thực hiện món hạt dẻ nướng: Hạt dẻ rửa sạch, bỏ những hạt nổi. Khía chữ thập ở đầu hạt để riêng ra bát. Cho hạt dẻ vào nướng bằng nồi chiên không dầu 200 độ C trong 20-25 phút. Trong thời gian nướng nên kiểm tra, ăn thử xem nướng bao lâu thì phù hợp khẩu vị của bạn là được. Khi ăn, hạt bở tung trong miệng, vị ngọt bùi, ngậy quện lấy vị thơm khiến ai cũng mê mẩn.
Che bien cac mon an tu hat de thom ngon an mai khong chan-Hinh-3
Soup hạt dẻ: Món này không chỉ thơm ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng thích hợp cho cả gia đình. Hạt dẻ được xem là món ăn tốt cho dạ dày, thận và thúc đẩy sự lưu thông của máu cũng như làm cầm máu.
Che bien cac mon an tu hat de thom ngon an mai khong chan-Hinh-4
Sơ chế nguyên liệu: Hạt dẻ luộc chín rồi bóc sạch vỏ. Hành tây làm sạch bổ múi cau. Tiếp đến là làm nóng nồi, cho hành tây vào xào thơm với dầu oliu. Thêm nước và hạt dẻ rồi nấu lửa vừa cho đến khi hạt dẻ chín mềm. Nêm muối vừa ăn thì tắt bếp. Sau đó dùng máy xay nhuyễn hỗn hợp này là được.
Che bien cac mon an tu hat de thom ngon an mai khong chan-Hinh-5
Gà hầm hạt dẻ: Gà sơ chế sạch, để ráo nước. Sau đó dùng nước tương chà xát lên bề mặt gà cho thấm màu, cắt vài lát gừng nhỏ để ướp gà. Lấy 1 chén tỏi lột sạch vỏ, phi thơm rồi vớt ra.Tiếp đến cho gà vào chiên vàng bề mặt. Gà chiên xong sẽ có màu giống như màu thịt kho tàu. Vớt gà ra để ráo dầu.
Che bien cac mon an tu hat de thom ngon an mai khong chan-Hinh-6
Đổ hết dầu trong chảo ra, chuẩn bị vài lát gừng, gốc hành, hoa hồi, vỏ tần bì cho vào chảo có dầu, đảo sơ cho gia vị có mùi thơm, sau đó đổ khoảng 1,5 lít nước vào. Sau đó cho 1 chén con nước tương, 1 chén con rượu, 1/2 chén con dầu hào, 2 muỗng con đường phèn và 1 ít tiêu xay vào.
Che bien cac mon an tu hat de thom ngon an mai khong chan-Hinh-7
Đợi hỗn hợp sôi đều cho gà vào ninh trong 40 phút, sau đó vớt gà ra để nguội. Sau khi gà nguội dùng tay bóc hết phần xương gà ra. Sau khi loại bỏ xương, đặt miếng gà vào tô rồi đổ hạt dẻ, tỏi phi thơm vào, cho thêm khoảng 1 muỗng con hạt câu kỹ tử, 3 gốc hành lên tô, đổ nước sốt ninh gà vào tô. Chuẩn bị 1 nồi hấp, cho tô gà vào hấp trong 30 phút là có thể thưởng thức.
Che bien cac mon an tu hat de thom ngon an mai khong chan-Hinh-8
Chè hạt dẻ: Chè hạt dẻ nóng hổi sẽ là món ăn vặt rất tuyệt cho cả gia đình bạn bởi hạt dẻ chứa nhiều dinh dưỡng và bột sắn dây giúp thanh lọc cơ thể.
Che bien cac mon an tu hat de thom ngon an mai khong chan-Hinh-9
Để làm món chè hạt dẻ, bạn hãy dùng hạt dẻ tách vỏ, bổ làm đôi hoặc làm ba những hạt to cho dễ ăn. Cho hạt dẻ vào nồi nước cùng đường, đun sôi sau đó hòa tan bột sắn dây từ từ đổ vào, khuấy đều đến khi hỗn hợp sôi lại, bột sắn trong thì tắt bếp. Chè hạt dẻ bạn có thể dùng nóng hoặc nguội đều ngon.
Che bien cac mon an tu hat de thom ngon an mai khong chan-Hinh-10
Xôi hạt dẻ với vị bùi bùi cùng hương nếp mới thơm dẻo sẽ làm bạn nhớ mãi. Để làm món xôi hạt dẻ chuẩn vị Cao Bằng thì chúng ta phải chọn hạt dẻ Trùng Khánh và gạo nếp thơm.
Che bien cac mon an tu hat de thom ngon an mai khong chan-Hinh-11
Gạo nếp muốn nấu xôi ngon thì chọn gạo đều hạt, hạt mẩy, bóng và thơm. Nên ngâm từ tối hôm trước hoặc trước khoảng 6 tiếng. Đổ gạo nếp đã ngâm ra cho ráo nước, xóc thêm chút muối cho xôi được đậm đà. Hạt dẻ cho vào nồi luộc sơ, ngâm vào nước lạnh để dễ bóc vỏ. Bóc vỏ và thái miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó trộn đều hạt dẻ với gạo nếp.
Che bien cac mon an tu hat de thom ngon an mai khong chan-Hinh-12
Chuẩn bị nồi hấp, đun nước sôi. Nước sôi cho gạo lên trên, đậy kín vung, hấp khoảng 15-20 phút đến khi thấy gạo bắt đầu nở thì cho 1 thìa dầu ăn vào, trộn đều đồ thêm 15 phút nữa. Sau đó cho tiếp 1 thìa dầu ăn còn lại và nước cốt dừa vào. Hấp thêm khoảng 10 phút thấy xôi dẻ, mềm, nở đều, hạt dẻ mềm và thơm là được.
Che bien cac mon an tu hat de thom ngon an mai khong chan-Hinh-13
Sau khi tắt bếp, xới xôi ra đĩa, rắc lạc rang giã nhỏ và vừng lên trên. Xôi hạt dẻ cũng có thể ăn kèm nước cốt dừa, hành khô thêm đậm đà, hoặc ăn kèm ruốc, lạp xưởng cho đa dạng hương vị. Ảnh: Internet. 

Thực phẩm tuyệt đối không kết hợp với hạt dẻ

Hạt dẻ là thực phẩm bổ dưỡng nhưng bạn tuyệt đối không kết hợp hạt này với các thực phẩm dưới đây.

Hạt dẻ còn gọi là sơn hạch đào là hạt của cây dẻ có tên khoa học là Castanea Mollissima, thuộc họ sồi dẻ (Fagaceae). Thành phần chủ yếu của hạt dẻ gồm có tinh bột, protein, lipit, các vitamin B1, B2, C và các khoáng chất.

Hạt dẻ ăn không đúng cách có thể gây độc cho cơ thể

Việc sử dụng hạt dẻ chưa đúng cách đôi khi có thể biến loại hạt này thành 'thuốc độc' gây hại sức khỏe vô cùng đáng sợ.

Vào mùa đông, chúng ta thường có thói quen ăn hạt dẻ rang. Đây là món ăn vặt khoái khẩu mà bất cứ ai cũng cực thích, nhất là mỗi khi trời trở lạnh. Khi những cơn gió đông lạnh lẽo thổi qua mà được ngồi ở góc vỉa hè, miệng vừa thổi vừa bóc hạt dẻ nướng để ăn thì chẳng còn gì tuyệt vời hơn.

Hat de an khong dung cach co the gay doc cho co the

Đọc nhiều nhất

Tin mới