Cách làm món cánh gà chiên giòn thơm ngon, cả nhà cùng thích

Cánh gà chiên là món ngon mà hầu như từ người lớn hay trẻ em đều thích. Với cách chiên cánh gà này, cánh gà sẽ vừa giòn vừa thơm ngọt rất bắt mắt khi thưởng thức.

Nguyên liệu:
- Cánh gà: 1kg
- Bột mỳ đa dụng: 20g
- Bột tỏi: 5g
- Bột hành: 5g
- Bột cần tây: 5g
- Gia vị, đường, dầu ăn.
Cách làm cánh gà chiên giòn thơm ngon:
Cach lam mon canh ga chien gion thom ngon, ca nha cung thich
 
Cánh gà mua về các bạn bóp với muối hạt cho hết mùi, sơ chế thật sạch, để ráo nước. Ướp cánh gà với 1 thìa gia vị và 1 thìa đường, 2g bột tỏi, 2g bột hành, 2g bột cần tây. Trộn đều cho thịt gà ngấm đậm đà trong khoảng 15 phút. Các loại bột gia vị hành, tỏi... các bạn có thể tìm mua trong các siêu thị rất đa dạng nên có thể thay đổi mùi vị theo sở thích gia đình như vị quế, vị là hương thảo...
Cach lam mon canh ga chien gion thom ngon, ca nha cung thich-Hinh-2
 
Các loại bột mỳ đa dụng, bột tỏi, bột hành, bột cần tây còn lại và 1 thìa gia vị cho vào trộn đều để làm bột tẩm gà chiên.
Cach lam mon canh ga chien gion thom ngon, ca nha cung thich-Hinh-3
 
Cánh gà sau khi đã ướp, các bạn tẩm đều vào trong phần bột chiên đã trộn ở trên sao cho bột bám đều vào từng miếng cánh gà.
Cach lam mon canh ga chien gion thom ngon, ca nha cung thich-Hinh-4
 
Cho dầu ăn vào chảo cho nóng già, thả cánh gà đã tẩm bột vào chiên. Lưu ý là cánh gà được tẩm bột khô để chỉ có 1 lớp bột mỏng bao ngoài cho da giòn nên phải để chảo dầu nóng già mới thả cánh gà thì sẽ không bị rã bột khi chiên.
Cach lam mon canh ga chien gion thom ngon, ca nha cung thich-Hinh-5
 
Chiên tới khi cánh gà chín vàng giòn cả 2 mặt, các bạn vớt ra giấy thấm dầu.
Ngoài ra các bạn có thể dùng lò nướng xếp vào khay nướng ở nhiệt độ 250 độ trong vòng 12 phút là chín giòn. Hoặc có thể dùng nồi chiên không dầu nướng theo hướng dẫn trên nồi cũng rất giòn thơm.
Cach lam mon canh ga chien gion thom ngon, ca nha cung thich-Hinh-6
 
Cánh gà chiên giòn với phần da ngoài vàng thơm nhưng bên trong lại mềm ngọt, không bị khô. Đây là món mà rất nhiều bé thích ăn nên có thể dùng trong bữa cơm nhà hoặc làm món ăn chơi cho cả nhà lúc xế chiều đều rất hợp.
Cach lam mon canh ga chien gion thom ngon, ca nha cung thich-Hinh-7
 
Chúc các bạn ngon miệng với món cánh gà chiên giòn hấp dẫn này nhé!

10 món ăn nhất định phải thử khi sang Phillipines xem bán kết AFF Cup

(Kiến Thức) - Không chỉ có nền văn hóa truyền thống phong phú, ẩm thực Philippines cũng nhận được sự đánh giá cao từ thực khách bởi nhiều món ngon hấp dẫn từ hương vị tới cách trình bày.

10 mon an nhat dinh phai thu khi sang Phillipines xem ban ket AFF Cup

Cá ngừ đại dương: Với quốc đảo Philippines thì cá ngừ đại dương chính là món ngon, đặc sản nổi tiếng không nên bỏ qua. Cá ngừ có cách chế biến rất đơn giản nhưng hương vị thì không thể chê vào đâu được. Cá ngừ có thể đem nướng, nấu canh nhưng phổ biến nhất và được nhiều người lựa chọn nhất là gỏi cá ngừ sống.

10 mon an nhat dinh phai thu khi sang Phillipines xem ban ket AFF Cup-Hinh-2
Adobo: Đây là món ăn rất phổ biến ở Philippines và được đa số du khách ưa thích. Món ăn được làm bằng cách hầm thịt (thường là thịt gà, thịt lợn, hoặc một sự kết hợp của cả hai) trong nước tương và giấm, thêm hạt tiêu và lá nguyệt quế cho hương vị thêm đặc biệt.
10 mon an nhat dinh phai thu khi sang Phillipines xem ban ket AFF Cup-Hinh-3
Kare-Kare: Món hầm giàu năng lượng này được làm bằng nước sốt đậu phộng và đuôi bò hoặc thịt bò. Món ăn thường được ăn kèm nem hải sản bên cạnh.
10 mon an nhat dinh phai thu khi sang Phillipines xem ban ket AFF Cup-Hinh-4
Lechon: Một trong những món ăn Philippines nổi tiếng có lẽ là món lechon. Để làm món ăn này khá cầu kỳ, đầu tiên phải là một con lợn ngon, được nướng nguyên con với lớp da giòn hoàn hảo và thịt vẫn đảm bảo độ mềm ngọt.
10 mon an nhat dinh phai thu khi sang Phillipines xem ban ket AFF Cup-Hinh-5
Mỳ Mami: Nếu Việt Nam nổi tiếng với phở thì Philippines nổi tiếng với mỳ Mami. Mỳ được làm từ loại bột mỳ ngon nhất, nước dùng xương hầm thanh ngọt đậm đà, kết hợp cùng các loại thịt và gia vị truyền thống đặc biệt đã tạo nên một món ăn đặc sản bình dân, ngon và rẻ.
10 mon an nhat dinh phai thu khi sang Phillipines xem ban ket AFF Cup-Hinh-6
Halo Halo là tên gọi của một trong những món ăn vặt đặc trưng của Philippines. Cốc Halo Halo gồm đủ các loại quả như mít, hồng xiêm, đu đủ, chuối; các loại đậu như đậu đỏ, đậu xanh, đậu trắng...
10 mon an nhat dinh phai thu khi sang Phillipines xem ban ket AFF Cup-Hinh-7
Chuối nướng: Nếu bạn đã đến Philippines một lần thì chắc hẳn sẽ không quên được vị ngọt và mùi caramel thơm ngon khó cưỡng của chuối nướng. Đây được coi là món ăn đường phố Philippines phổ biến và đặc trưng.
10 mon an nhat dinh phai thu khi sang Phillipines xem ban ket AFF Cup-Hinh-8
Tsitsaron: Rất phổ biến ở Tây Ban Nha và châu Mỹ Latinh, món ăn này là mỡ lợn chiên giòn. Chúng cũng có thể được làm từ thịt gà, thịt bò hoặc thịt cừu. Người Philippines thích nhâm nhi món ăn giòn này với bia.
10 mon an nhat dinh phai thu khi sang Phillipines xem ban ket AFF Cup-Hinh-9
Gà nướng Isaw: Độc đáo trong cách chế biến khiến cho món gà nướng Isaw thu hút thực khách. Từ những dải mề gà, chân gà, cánh, đầu đều được làm sạch sẽ sau đó xiên vào que và nướng trên than hồng. Mùi thơm giòn ngon béo ngậy khiến nhiều thực khách không thể bỏ qua.
10 mon an nhat dinh phai thu khi sang Phillipines xem ban ket AFF Cup-Hinh-10
Cháo Arroz Caldo: Được ninh cùng với thịt gà và kết hợp với gừng, món cháo Arroz Caldo được người dân Philippines đặc biệt yêu thích. Bạn có thể bắt gặp những hàng quán bán món cháo này khắp nơi ở vỉa hè của đất nước này. Ảnh: Internet. 

Video "Các thực phẩm chống độc siêu hạng". Nguồn: VTC.

Các món ăn độc đáo bạn nên thử khi đến Malaysia xem chung kết AFF Cup 2018

(Kiến Thức) - Nếu có cơ hội đến Malaysia xem chung kết AFF Cup 2018, bạn nhất định phải thử các món ăn độc đáo nơi đây. Ẩm thực Malaysia rất ngon, thích hợp với hầu hết mọi người, nhiều người kén ăn nhất cũng phải khen ngon.

Cac mon an doc dao ban nen thu khi den Malaysia xem chung ket AFF Cup 2018

Nasi Lemak: Đây là bữa ăn sáng yêu thích nhất của người Malaysia, thường được gói trong lá chuối. Bên trong là cơm trắng được nấu cùng với sữa hoặc kem dừa nên có mùi rất thơm, ăn kèm với cá cơm chiên, sambal (bột tôm cay), trứng chiên hoặc luộc, đôi khi có thêm chút đậu phộng.

Cac mon an doc dao ban nen thu khi den Malaysia xem chung ket AFF Cup 2018-Hinh-2
Roti canai: Người Malaysia gọi đây là bánh xèo, món này có nguồn gốc từ Ấn Độ, phần bột được tráng mỏng rồi cuộn lại, ăn kèm với súp đậu lăng hoặc cà ri cá. Món này không dùng đũa hay thìa mà phải được ăn bằng tay không.
Cac mon an doc dao ban nen thu khi den Malaysia xem chung ket AFF Cup 2018-Hinh-3
Dim sum: Đây là món ăn độc đáo của Malaysia rất phù hợp với du khách thích đồ ăn nhẹ cho bữa sáng. Ở Malaysia có rất nhiều cửa hàng bán dim sum ngon, hầu hết đều được bày biện trên những xửng tre trông rất hấp dẫn.
Cac mon an doc dao ban nen thu khi den Malaysia xem chung ket AFF Cup 2018-Hinh-4
Trứng chần: Trứng sẽ được đựng trong một chiếc chén nhỏ có rắc thêm chút tiêu bên trên rồi đem đi hấp. Món trứng kiểu nầy phải ở dạng lòng đào, phần lòng trắng vẫn còn dẻo và lòng đỏ thì sánh đặc, khi ăn chỉ cần cho thêm một chút nước tương nữa là hoàn hảo.
Cac mon an doc dao ban nen thu khi den Malaysia xem chung ket AFF Cup 2018-Hinh-5
Bánh cà ri thường được ăn rất nhiều vào buổi sáng. Những chiếc bánh nhỏ bên trong có nhân khoai tây cà ri hoặc thịt gà sẽ được đem chiên phồng. Bánh này có lớp vỏ giòn tan bên ngoài, ăn kèm với một chút dưa chua nữa là ngon hết sảy.
Cac mon an doc dao ban nen thu khi den Malaysia xem chung ket AFF Cup 2018-Hinh-6
Apam balik: Món ăn Malaysia này rất thơm và ngon, nó thường được nhồi cùng với các loại hạt, sốt socola, đôi khi là kem hoặc quả việt quất.
Cac mon an doc dao ban nen thu khi den Malaysia xem chung ket AFF Cup 2018-Hinh-7
Nasi kunyit: Món cơm nếp này có màu vàng của nghệ, thường ăn với cà ri gà. Chỉ vào những dịp đặc biệt hoặc lễ kỷ niệm, du khách mới có thể tìm mua thấy chúng tại một số khu chợ như Ramadan, hoặc đi khi là chợ sáng sớm.
Cac mon an doc dao ban nen thu khi den Malaysia xem chung ket AFF Cup 2018-Hinh-8
Tosai: Cũng là bánh kếp, tuy nhiên Tosai được phục vụ dưới dạng cuộn dài. Thực khách có nhiều sự lựa chọn sốt ăn kèm bánh như sữa chua, sốt chua cay hay và các loại gia vị truyền thống của Malaysia.
Cac mon an doc dao ban nen thu khi den Malaysia xem chung ket AFF Cup 2018-Hinh-9
Wan tan mee: Đây là món ăn của người Malaysia bao gồm bánh bao, hoành thánh, thịt heo thái mỏng, nước dùng cùng nước sốt hàu đậm đà. Phần nước sốt ăn cùng rất ngon, mọi người có thể ăn kèm với bánh mì cũng rất phù hợp.
Cac mon an doc dao ban nen thu khi den Malaysia xem chung ket AFF Cup 2018-Hinh-10
Bánh mì nướng Kaya: Chiếc bánh mì phủ đầy mứt dừa ngọt ngào này sẽ là món ăn khởi đầu cho ngày mới của người Malaysia. Bạn có thể thưởng thức món bánh này với một tách cà phê hoặc trà. Ảnh: Theculturetrip, Internet.

Video "Chế biến món ngon từ nấm đông cô". Nguồn: VTC.

Đọc nhiều nhất

Tin mới

Lợi ích sức khoẻ tuyệt vời từ quả sung

Lợi ích sức khoẻ tuyệt vời từ quả sung

Trong Đông y, quả sung có tính bình, vị ngọt giúp kiện tỳ thanh tràng (kích thích tiêu hóa, làm sạch ruột), giải độc, tiêu thũng, thường được dùng để chữa các bệnh về tiêu hóa, kiết lỵ, viêm ruột, táo bón, trĩ.