Bộ phận cực quý của quả bưởi giúp làm trắng da, bổ nội tạng

Khi cho mật ong kết hợp cùng bộ phận này của quả bưởi sẽ mang lại rất nhiều lợi ích. Tốt cho làn da, nội tạng và giảm cân.

Bưởi là loại quả rất phổ biến vào cuối năm, nhất là ngày Tết. Bưởi chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như protein, vitamin C, kali, canxi, natri... Có khả năng ngăn ngừa bệnh tim, loãng xương, tiểu đường, tốt cho hệ thần kinh trung ương.

Khi ăn, chúng ta thường vứt vỏ bưởi mà không biết đây là bộ phận cực quý với nhiều lợi ích. Theo y học cổ truyền, vỏ bưởi có vị đắng, cay, thơm, tính bình, có tác dụng trừ phong, hóa đờm, tiêu báng tích, tiêu phù thũng.

Ăn bưởi đã lâu nhưng bạn có biết rằng vỏ bưởi khi được giữ lại để pha cùng mật ong sẽ đem lại lợi ích trên cả tuyệt vời. Bưởi có vị chua ngọt, thanh mát, giàu chất dinh dưỡng, còn mật ong thì bổ phổi giảm ho, thanh nhiệt, giải độc. Pha trà bưởi mật ong không chỉ có hương vị tươi mát, thơm ngon mà còn chứa nhiều vitamin C cực kỳ tốt cho làn da, cơ thể.

Bo phan cuc quy cua qua buoi giup lam trang da, bo noi tang
 
7 ngày dùng trà bưởi mật ong, cơ thể sẽ đón nhận những thay đổi gì?
Làn da trẻ trung hơn
Trà bưởi mật ong có hương thơm, ngọt ngào nếu uống thường xuyên có thể làm trắng và trẻ hóa làn da. Lý do bởi mật ong có chứa L-cysteine có vai trò giải độc, nếu dùng liều lượng thích hợp có thể trị mụn hiệu quả, giúp làn da trẻ trung hơn.
Giảm cân nhanh hơn
Nếu muốn giảm cân bằng vỏ bưởi và mật ong, đầu tiên bạn cần cắt vỏ bưởi thành những sợi mỏng nhỏ và dài khoảng 2 đến 3cm rồi ngâm nước muối và rửa sạch, cho vào nồi đun khoảng 10 phút để vỏ bưởi mềm ra và không còn vị đắng nữa.
Tiếp theo, vớt vỏ bưởi ra cho vào nồi khác, cho đường phèn vào cùng với 1 bát nước. Đun khoảng 1 tiếng cho đến khi thấy nước đổi sang màu vàng và sánh thì tắt bếp. Để nguội sau đó cho mật ong vào đảo đều, cho vào lọ thủy tinh và dùng dần. Chỉ cần lấy lượng vừa đủ hòa thêm chút nước ấm là đã có ly trà vỏ bưởi thơm ngon và bổ dưỡng, có tác dụng giảm cân.
Bưởi có tính thanh mát, chứa nhiều axit giúp tiêu hóa tốt khi bạn ăn quá no, bên cạnh đó bưởi còn giúp phân giải chất béo dư thừa và chất cặn bã ra ngoài cơ thể, vì vậy giúp tiêu mỡ tốt hơn.
Cơ thể khỏe mạnh hơn từ trong ra ngoài
Chất L-cysteine có trong mật ong có tác dụng giải độc, những người hay bị mụn nếu uống sẽ có tác dụng giảm đau. Đối với những người thường xuyên bị táo bón, dễ nổi mụn, uống trà bưởi mật ong thường xuyên có thể cải thiện các triệu chứng bệnh một cách hiệu quả. Nhiều người rằng nếu bạn kiên trì uống trà bưởi mật ong trong 3 tháng, bạn có thể đạt được hiệu quả thay đổi vóc dáng, làm đẹp và giảm cân.
Bổ sung vitamin và khoáng chất
Trà bưởi mật ong có chứa vitamin A, B, C, P... cũng như các khoáng chất như sắt, canxi, đồng, mangan, kali và phốt pho, tất cả đều cần thiết cho cơ thể con người. Hàm lượng vitamin C trong trà bưởi mật ong rất cao, loại vitamin này rất cần thiết trong việc tăng cường sức đề kháng.
Bo phan cuc quy cua qua buoi giup lam trang da, bo noi tang-Hinh-2
 
Tăng cường lá lách và làm ẩm phổi
Trà bưởi mật ong giúp tiêu hóa, điều hòa khí và giải đờm, bổ phổi và thông ruột, dưỡng huyết, cường tỳ vị. Vỏ bưởi có tác dụng loại bỏ dầu và giảm nhờn trên mặt, là loại thực phẩm cực tốt để làm ẩm phổi.
Ngăn ngừa bệnh tim mạch
Trà bưởi mật ong có tác dụng điều hòa huyết áp rõ rệt, ngăn ngừa lão hóa thành mạch và tăng huyết áp. Nếu người trung niên và cao tuổi mắc bệnh mạch máu não thì có thể uống trà bưởi mật ong, không chỉ có tác dụng làm giảm các triệu chứng mà còn giúp ngăn ngừa sự xuất hiện của ung thư ruột kết, ung thư dạ dày.
Lưu ý:
- Trà bưởi mật ong là có tính giải nhiệt, những người cơ thể lạnh, tỳ vị hư nhược, tiêu chảy không nên uống nhiều, người bị lạnh bụng không nên uống khi bụng đói.
- Hàm lượng đường trong trà bưởi mật ong rất cao, những người mắc hội chứng chuyển hóa như tiểu đường không nên uống nhiều hơn.
- Không uống trà bưởi mật ong với thuốc, vì trong nước bưởi có chứa một loại flavonoid có tác dụng ức chế men chuyển hóa thuốc, do đó làm chậm quá trình chuyển hóa thuốc và làm tăng nồng độ thuốc trong máu.
- Trà mật ong không nên pha với nước sôi cao hơn 40 độ C, nhiệt độ nước quá cao sẽ phá hủy chất dinh dưỡng của mật ong và làm cho trà mật ong mất tác dụng dinh dưỡng.
- Trị chứng như tiêu chảy, khó chịu đường tiêu hóa. Tốt nhất nên uống một ly nước đun sôi trước khi uống trà bưởi mật ong.
- Mỗi ngày có thể uống một ít trà nhưng không nên quá nhiều, dễ dẫn đến béo phì.
- Tỷ lệ vàng của mật ong và bưởi là 6:4. Thích hợp nhất để uống trà bưởi mật ong đó là sau bữa ăn 1 tiếng và uống khi thức ăn đã tiêu hóa gần hết để giảm kích ứng cho dạ dày.

Khám phá món gà hấp bưởi vô cùng độc đáo của người Đồng Nai

(Kiến Thức) - Gà hấp bưởi Tân Triều là món ăn vô cùng độc đáo của người Đồng Nai. Những miếng thịt gà vàng ươm, ngọt đậm hòa lẫn với vị đắng dịu, ngọt riêng của bưởi nơi đầu lưỡi tạo nên hương vị khó lẫn cho món ăn.

Kham pha mon ga hap buoi vo cung doc dao cua nguoi Dong Nai

Ngoài bưởi Tân Triều, mít tố nữ, gỏi cá Biên Hòa, Đồng Nai còn nổi tiếng và hấp dẫn du khách với đặc sản nức tiếng gà hấp bưởi độc đáo.

Kham pha mon ga hap buoi vo cung doc dao cua nguoi Dong Nai-Hinh-2
Gà hấp muối, gà hấp ống tre, gà hấp chanh... đã quá quen thuộc nên người dân Đồng Nai đã kết hợp những trái bưởi da xanh thơm ngon để biến tấu một phiên bản hấp dẫn chưa từng thấy-gà hấp trong quả bưởi.
Kham pha mon ga hap buoi vo cung doc dao cua nguoi Dong Nai-Hinh-3
Không hiểu ai đã nghĩ ra món này nhưng chỉ cần nhìn quả bưởi to tròn, "e ấp" bên trong là từng miếng thịt nóng hổi, chắc chắn ai cũng lấy làm tò mò muốn thử.
Kham pha mon ga hap buoi vo cung doc dao cua nguoi Dong Nai-Hinh-4
Thành phần chính của món ăn này đương nhiên phải có gà và bưởi. Tuy nhiên, cách lựa chọn nguyên liệu cũng phải thật khéo léo và kì công.
Kham pha mon ga hap buoi vo cung doc dao cua nguoi Dong Nai-Hinh-5
Gà mái to, nặng kí luôn được chọn bởi vì chúng có độ dai thơm, chắc thịt hơn hẳn. Sau khi làm sạch, chặt thành miếng, thịt gà được ướp cùng với gia vị như đường, muối, tỏi, hành... cho vừa ăn và thấm vị. Để tạo mùi thơm tự nhiên thì lá bưởi là phần phụ liệu được kết hợp cùng.
Kham pha mon ga hap buoi vo cung doc dao cua nguoi Dong Nai-Hinh-6
Khi chọn bưởi, người ta phải tìm những quả vừa chín tới, da còn độ xanh mướt và và kích thước tương đối to. Nhẹ nhàng cắt ngang phần đầu và khéo léo lấy hết thịt bên trong ra.
Kham pha mon ga hap buoi vo cung doc dao cua nguoi Dong Nai-Hinh-7
Chiếc vỏ bưởi tròn, rỗng ruột sẽ được tận dụng để nhồi thịt gà vào gọn gàng và đậy phần nắp lại. Hấp cả trái bưởi trong độ 45 phút để tất cả nguyên liệu chín đều và hài hòa cùng nhau.
Kham pha mon ga hap buoi vo cung doc dao cua nguoi Dong Nai-Hinh-8
Chỉ cần mở nắp vỏ ra, làn khói nóng hổi dậy lên mùi thơm lừng xộc thẳng lên mũi làm ai cũng ngất ngây. Thịt gà vàng ươm, óng ánh và thấm tháp trong làn nước sốt trông vô cùng kích thích.
Kham pha mon ga hap buoi vo cung doc dao cua nguoi Dong Nai-Hinh-9
Gà hấp bưởi có thể chấm cùng nước mắm tỏi ớt hoặc muối tiêu chanh để tăng thêm độ đậm đà. Ai cầu kì hơn thì trộn thêm đĩa gỏi ăn cùng để phần ăn giòn tươi, kích thích vị giác.
Kham pha mon ga hap buoi vo cung doc dao cua nguoi Dong Nai-Hinh-10
Nhiều người đến Đồng Nai và có cơ hội thưởng thức món ăn này đã tấm tắc khen lấy khen để vì sự thơm ngon, độc đáo của chúng. Ăn thử gà hấp bưởi, bạn sẽ hiểu hơn về nền văn hóa ẩm thực đặc sắc của vùng đất này. Ảnh: Internet.

Sự thật "ngã ngửa" bưởi Đoan Hùng 2.000 đồng/quả bán đầy chợ mạng

(Kiến Thức) - Theo một số tiểu thương, bưởi Đoan Hùng có giá 2.000 đồng/quả là bưởi bi, nặng chỉ 0,3 - 0,4 kg/quả. Còn loại bưởi chuẩn size 0,6 - 0,8kg/quả là 15.000 đồng.
 

Su that
 Bên cạnh những cửa hàng hoa quả rao bán bưởi Đoan Hùng với giá từ 20.000-50.000 đồng/quả, gần đây trên chợ mạng xuất hiện nhiều người rao bán loại bưởi này với giá chỉ 2.000 đồng/quả. 

Bộ phận cực quý của quả bưởi, tận dụng để chữa bệnh cực tốt

Thứ quý giá nhất của bưởi không phải là các múi bưởi mà lại là phần vỏ bưởi. Hãy tận dụng theo cách sau đây:

Theo y học cổ truyền, vỏ bưởi có vị đắng, cay, thơm, tính bình, có tác dụng trừ phong, hóa đờm, tiêu báng tích, tiêu phù thũng. Người ta thường dùng cùi trắng bên trong của vỏ bưởi để chế biến món ăn như, nấu chè, bóp gỏi, làm nem chay...

Theo lương y đa khoa Bùi Đắc Sáng, phần vỏ bưởi có chứa nhiều tinh dầu, có thể sử dụng để trị ăn uống không tiêu, hỗ trợ buồn nôn ốm nghén ở phụ nữ. Trong dân gian, vỏ bưởi có thể được sử dụng để nấu nước gội đầu cho phụ nữ, đồng thời dùng để đun nước xông giải cảm.

Đọc nhiều nhất

Tin mới