Gan giúp làm sạch máu bằng cách loại bỏ các hóa chất độc hại, phân hủy thuốc, tạo ra các protein quan trọng và sản xuất mật để giúp tiêu hóa thức ăn.
Với tầm quan trọng của nó, việc duy trì sức khỏe lá gan là rất quan trọng đối với sức khỏe tổng thể. Tuy nhiên, các bệnh về gan đang ngày càng trở nên phổ biến như gan nhiễm mỡ, viêm gan, xơ gan...
Gừng
 |
| Ảnh minh hoạ |
Củ gừng là một loại thảo dược phổ biến với nhiều đặc tính có lợi, như giảm cholesterol. Nghiên cứu gần đây cho thấy, củ gừng cũng có thể giúp điều trị bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu bằng cách giảm men gan, tình trạng viêm và kháng insulin.
Nguyên nhân do gừng chứa các hợp chất chống oxy hóa và làm giảm sự tích tụ chất béo trong gan.
Trà xanh
 |
| Ảnh minh hoạ |
Trà xanh và hợp chất polyphenol chính của nó là epigallocatechin-3-gallate (EGCG) thường dùng để hỗ trợ chữa các bệnh lý về gan. Một nghiên cứu tại Iran trên 80 người bị bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu năm 2016 cho thấy, bổ sung 500 mg chiết xuất trà xanh mỗi ngày và trong 90 ngày làm giảm đáng kể các dấu hiệu tổn thương gan.
Uống trà xanh cũng được chứng minh góp phần chống lại các tình trạng khác nhau về gan như ung thư gan, viêm gan, xơ gan, gan nhiễm mỡ và bệnh gan mạn tính theo nhiều nghiên cứu. Thức uống này thường an toàn đối với nhiều người.
Nấm bào ngư (hay nấm sò)
 |
| Ảnh minh hoạ |
Nấm bào ngư được ví như dân gian, có tác dụng gián tiếp và trực tiếp cho gan. Trong đó, theo New York Magazine, nấm bào ngư giúp phòng và chữa các bệnh cao huyết áp, béo phì, các bệnh đường ruột, lọc máu xấu.
Những điều này gián tiếp làm giảm áp lực cho gan. Đặc biệt, nấm bào ngư giúp giảm thiểu tác hại đối với tế bào gan của các chất như carbon tetrachloride, thioacetamide và prednisone… Làm tăng lượng glucogen trong gan và hạ thấp men gan.
Húng quế
Húng quế cung cấp các hợp chất với đặc tính chống oxy hóa, chống viêm mạnh góp phần làm sạch gan. Húng quế còn có hỗ trợ chống lại tác động của độc tố và stress oxy hóa, giúp cơ quan này hoạt động tốt hơn.
Bạc hà
Bạc hà thúc đẩy quá trình lưu thông mật, hỗ trợ tiêu hóa và giải độc gan. Tác dụng khác của bạc hà là làm dịu tình trạng viêm gan, thúc đẩy sức khỏe tổng thể.
Tỏi có nhiều thành phần chống oxy hóa
Tỏi là thành phần phổ biến của nhiều bài thuốc thảo dược theo kinh nghiệm chữa bệnh từ xa xưa. Tỏi chứa nhiều hợp chất thực vật chống oxy hóa và chống viêm mạnh, chẳng hạn như allicin, alliin và ajoene, có thể giúp tăng cường sức khỏe gan.
Nghệ
Nghệ và thành phần hoạt tính chính curcumin có liên quan đến nhiều lợi ích sức khỏe ấn tượng. Có nhiều tài liệu ghi chép đáng tin cậy cho rằng nghệ có đặc tính chống viêm, chống oxy hóa và chống ung thư mạnh mẽ, khiến loại thảo mộc này trở thành lựa chọn phổ biến cho những người mắc bệnh gan.
![[INFOGRAPHIC] 10 phát minh vĩ đại thay đổi thế giới](https://images.kienthuc.net.vn/270x180/Uploaded/2025/ayhunwa/2025_02_23/thumb-10-phat-minh-vi-dai_JUWX.jpg)
