5 loại thịt lợn cứ tưởng ngon lành nhưng “cực bẩn”
Thịt lợn (thịt heo) vốn là một trong những thực phẩm phổ biến vì sự thơm ngon, dễ chế biến lại giàu dinh dưỡng. Nhưng bạn có biết rằng, có 4 loại thịt lợn tốt nhất không bao giờ nên ăn.
Theo Thể thao & Văn hóa
Miếng thịt bị sũng nước
Sự thật là những miếng thịt lợn trông có vẻ mọng nước, ẩm ướt bất thường lại rất có thể bị bơm nước, ngâm nước cho nặng cân.
Khi đi chợ, các chị em nội trợ nên để ý. Nếu thấy nước chảy ra từ thịt lợn, người bán thường xuyên phải lấy khăn thấm thì khả năng cao thịt đã bị bơm, tránh mua.
Ảnh minh họa.
Thịt lợn để quá lâu sẽ biến chất, xuất hiện chất nhầy xung quanh miếng thịt, sờ vào sẽ cảm giác dính nhớt khó chịu. Nếu cố chấp mua miếng thịt lợn này vì rẻ, ăn vào cơ thể sẽ đe dọa sức khỏe đường tiêu hóa.
Có mùi kỳ lạ
Ngược lại nếu bạn sờ vào thịt mà thấy vết lõm dính xuất hiện rõ rệt, nhất định đừng mua. Đây có thể là thịt đông lạnh để lâu hoặc bị ôi thiu.
Thịt cổ lợn
Phần thịt này thường khá rẻ và rất dễ được thái ra đem xay, đây là nơi chứa nhiều hạch bạch huyết nhất. Hạch bạch huyết chứa lượng lớn các thực bào - đây là tế bào bảo vệ cơ thể bằng cách ăn các hạt có hại, vi khuẩn và tế bào chết. Vì vậy, nó chứa nhiều vi khuẩn, virus, mầm bệnh nhất.
Ngoài ra, cổ lợn chứa một số lượng lớn tuyến giáp, nơi tiết ra hormone thyroxine, ăn nhiều sẽ ảnh hưởng đến nội tiết của con người, gây rối loạn chuyển hóa. Đặc biệt, thyroxine cực kỳ ổn định và khó phá hủy ngay cả khi nấu ở nhiệt độ cao. Thêm nữa, vùng cổ cũng là vùng dễ bị tiêm thuốc.
Suýt ngất... thịt lợn Nhật đông lạnh về Việt Nam giá 1 triệu đồng/kg
(Kiến Thức) - Sở dĩ có giá lên tới cả triệu đồng/kg là bởi thịt lợn nhập khẩu Nhật Bản được nuôi bởi rau, thức ăn organic và vui chơi thỏa thích ngoài vườn.
Bên cạnh các loại thịt lợn nhập khẩu từ Canada, Mỹ, Tây Ban Nha, Nga... có giá tương đối rẻ, khoảng 70.000-130.000 đồng/kg, trên thị trường còn xuất hiện loại thịt lợn nhập khẩu từ Nhật Bản với giá đắt hơn hẳn. Anh: Tategamori
Thịt lợn rẻ giật mình 50 nghìn/kg, chất đầy kho bán cả tấn
Sườn que, thịt ba chỉ, móng giò, tim lợn,... giá siêu rẻ, chỉ 40.000-70.000 đồng/kg tùy loại. Những mặt hàng thịt lợn này được rao bán tràn ngập “chợ mạng”, khách có thể mua theo thùng 10-20kg, thậm chí mua sỉ theo đầu tấn.
Hơn nửa năm trở lại đây, tại chợ hay siêu thị, thịt lợn luôn là mặt hàng có giá vô cùng đắt đỏ, dao động từ 140.000-320.000 đồng/kg tùy loại, thậm chí, nạc nọng giá còn lên tới 450.000 đồng/kg.
So với thịt lợn nội địa, trên thị trường giá thịt lợn nhập khẩu “dễ thở” hơn. Đơn cử, chân giò giá 85.000 đồng/kg, tai lợn 75.000 đồng/kg, sườn cánh buồm không xương cục 95.000-120.000 đồng/kg, thịt ba chỉ 120.000 đồng/kg, nạc vai đầu giòn 90.000-110.000 đồng/kg...
Thịt lợn rẻ giật mình 50 nghìn/kg, chất đầy kho bán cả tấn
Sườn que, thịt ba chỉ, móng giò, tim lợn,... giá siêu rẻ, chỉ 40.000-70.000 đồng/kg tùy loại. Những mặt hàng thịt lợn này được rao bán tràn ngập “chợ mạng”, khách có thể mua theo thùng 10-20kg, thậm chí mua sỉ theo đầu tấn.
Hơn nửa năm trở lại đây, tại chợ hay siêu thị, thịt lợn luôn là mặt hàng có giá vô cùng đắt đỏ, dao động từ 140.000-320.000 đồng/kg tùy loại, thậm chí, nạc nọng giá còn lên tới 450.000 đồng/kg.
So với thịt lợn nội địa, trên thị trường giá thịt lợn nhập khẩu “dễ thở” hơn. Đơn cử, chân giò giá 85.000 đồng/kg, tai lợn 75.000 đồng/kg, sườn cánh buồm không xương cục 95.000-120.000 đồng/kg, thịt ba chỉ 120.000 đồng/kg, nạc vai đầu giòn 90.000-110.000 đồng/kg...
Đậu phụ, một loại thực phẩm giàu protein thực vật, mang nhiều lợi ích sức khỏe. Tuy nhiên, ăn đậu phụ có ảnh hưởng đến khả năng tình dục không là băn khoăn của nhiều nam giới.
Đậu phụ, một loại thực phẩm giàu protein thực vật, mang nhiều lợi ích sức khỏe. Tuy nhiên, ăn đậu phụ có ảnh hưởng đến khả năng tình dục không là băn khoăn của nhiều nam giới.
Những thói quen nhỏ và vô tình khi nấu ăn có thể khiến dinh dưỡng bị giảm đi đáng kể, thậm chí giải phóng các chất độc, gây bệnh nguy hiểm cho cơ thể, làm tăng nguy cơ ung thư.
TS Phạm Huy Hiệu (ĐH VinUni) được đề cử danh sách "Gương mặt trẻ Việt Nam tiêu biểu" năm 2024 là người tiên phong ứng dụng trí tuệ nhân tạo, giải quyết những thách thức trong y tế.
Gần đây, mạng xã hội xuất hiện nhiều quảng cáo về "lọc máu siêu công nghệ", hứa hẹn khả năng phòng ngừa đột quỵ, ung thư, thậm chí tái tạo cơ quan... nhưng sự thực lọc máu được chỉ định như thế nào?
Phương pháp “lọc máu siêu công nghệ” đang được quảng cáo phòng ngừa đột quỵ, ung thư, thậm chí tái tạo cơ quan... đã khiến nhiều người bỏ hàng trăm triệu sang Singapore, Nhật Bản ... thực hiện. Vậy sự thực ra sao?
Bé trai ở Cà Mau được được chỉ định tiêm dự phòng giang mai bằng thuốc Benzathine benzylpenicillin theo hướng dẫn của Bộ Y tế và đã tử vong do sốc phản vệ độ 4.
GS.TS Chử Đức Trình nhận định, Nghị quyết 57 sẽ là động lực để huy động và khai thác triệt để các bên liên quan tham gia đầu tư, phát triển sản phẩm khoa học công nghệ, đặc biệt là công nghệ cao.
2 người đàn ông ở Bình Chánh, TP HCM đi chích cá rồi dùng bộ xung điện chọc phá con trâu cái mới sinh nghé con nên bị con trâu này húc phải đi cấp cứu, trong đó có 1 người nguy kịch.
Bộ Y tế đề xuất quy định thực phẩm bổ sung chỉ được công bố thành phần bổ sung mà không được ghi khuyến cáo sức khỏe, tác dụng, tránh tình trạng phóng đại sữa phát triển chiều cao, điều trị xương khớp...
Nước ép bắp cải chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như vitamin C, vitamin K, có tác dụng hỗ trợ giảm cân, giảm viêm, cải thiện sức khỏe đường ruột, cân bằng nội tiết tố, đồng thời giải độc cơ thể.
Các chiêu thức lừa đảo ngày càng tinh vi, đặc biệt là tình trạng đánh cắp dữ liệu thẻ ngân hàng qua máy ATM. Nếu không cẩn thận, bạn có thể trở thành nạn nhân và mất tiền ngay cả khi thẻ vẫn còn trong ví.
Trẻ sinh non có tuần tuổi thai càng thấp nguy cơ gặp biến chứng và tỷ lệ tử vong càng cao. Đối với các trường hợp sinh non trước 32 tuần tuổi, cả mẹ và bé đều có nguy cơ đối diện rủi ro.
![[INFOGRAPHIC] 10 phát minh vĩ đại thay đổi thế giới](https://images.kienthuc.net.vn/270x180/Uploaded/2025/ayhunwa/2025_02_23/thumb-10-phat-minh-vi-dai_JUWX.jpg)
