(Kiến Thức) - Các món thịt nướng, rán không chỉ liên quan đến ung thư đường ruột mà còn làm tăng gấp 5 lần nguy cơ ung thư vú.
TN (ghi)
Hỏi: Tôi thường đọc thấy ăn nhiều thịt rán và nướng tăng nguy cơ ung thư đường ruột, nhất là ung thư đại trực tràng, nhưng mới đây lại nghe nói nó gây cả ung thư vú. Không biết có đúng không? Tác nhân gây ung thư ở đây là gì? - Nguyễn Thị Mùi (Hà Nội).
GS.TS Nguyễn Bá Đức, Phó Chủ tịch Hội Ung thư Việt Nam: Vai trò của chế độ dinh dưỡng liên quan đến nguy cơ trong ung thư vú đã được nghiên cứu rộng rãi trên thế giới. Trước đây người ta nói nhiều đến ăn nhiều thịt nướng và thịt rán sẽ tăng nguy cơ đại trực tràng. Mới đây, các nhà khoa học đã tiến hành một nghiên cứu trên 273 phụ nữ sau mãn kinh được chẩn đoán là ung thư vú và 657 ca chứng. Những phụ nữ này phải hoàn thành những câu hỏi về loại thịt ăn và cách chế biến.
Các nhà nghiên cứu đã kết luận rằng, những người thường xuyên ăn thịt nướng có nguy cơ phát triển ung thư vú cao gấp 5 lần so với những người thường ăn bằng cách nấu. Ăn nhiều loại thịt đỏ như thịt bò cũng tăng nguy cơ ung thư vú trong khi đó các loại thịt màu trắng và cá không làm tăng nguy cơ. Các nhà nghiên cứu cho rằng, thịt rán và nướng sẽ giải phóng ra heterocyclic amines là một tác nhân gây ung thư.
(Kiến Thức) - Ung thư vú ngày càng trở nên phổ biến song vẫn có nhiều hiểu lầm đáng tiếc xoay quanh căn bệnh này.
Son môi chứa chì làm tăng khả năng gây ung thư. FDA có quy định chặt chẽ về các thành phần trong son môi nhằm đảm bảo sức khỏe lâu dài cho người sử dụng. Nếu mua hàng từ những hãng mỹ phẩm uy tín, bạn hoàn toàn có thể yên tâm, không lo ngại về sự tấn công của căn bệnh.
Sự liên quan đáng ngại giữa ung thư vú và tiểu đường
(Kiến Thức) - Nghiên cứu mới cho thấy, bệnh tiểu đường và ung thư vú có quan hệ mật thiết với nhau một cách đáng ngại.
Bệnh tiểu đường có liên quan với ung thư vú giai đoạn đã tiến triển nặng, theo một nghiên cứu mới của Viện Khoa học lâm sàng Evaluative (ICES) và Bệnh viện Đại học Phụ nữ. Kết quả này được công bố trên tạp chí Breast Cancer Research and Treament.
Câu nói của người đồng nghiệp làm tôi giật mình đánh rơi chiếc chén uống nước. Thấy sự bối rối của vợ, chồng bảo công ty mới có quyết định thưởng hôm trước...
Câu nói của người đồng nghiệp làm tôi giật mình đánh rơi chiếc chén uống nước. Thấy sự bối rối của vợ, chồng bảo công ty mới có quyết định thưởng hôm trước...
Măng khô là một món thực phẩm khá quen thuộc ngày Tết, vì vừa dễ ăn mà lại còn "chống ngán" , nhưng không phải ai cũng biết cách chọn và chế biến ra sao để ngon, đảm bảo an toàn.
Ứng dụng đơn thuần là đo đếm các chỉ số hình thể mà các chị em quan tâm nhưng lại yêu cầu các quyền truy cập quan trọng vào hệ thống. Các chuyên gia khuyến cáo nên gỡ bỏ ngay lập tức.
Các nhà khoa học ở Hàn Quốc đã phát triển camera mô phỏng mắt kép của côn trùng, có độ dày chưa tới 1 mm và có thể chụp cực nhanh, rõ nét trong điều kiện ánh sáng yếu.
Khi chúng tôi đang ngủ say thì chị Thúy gõ cửa cầu cứu. Chị xin được tá túc một đêm vì chồng chị uống rượu với bạn sắp về đến nhà. Dạo gần đây, lần nào anh ấy say xỉn cũng về đánh vợ...
GS.VS Trần Đình Long khẳng định, phương châm của cuộc sống là hãy đứng lên vai người khổng lồ, liên tục học hỏi để không ngừng sáng tạo. Và sách khoa học giúp làm điều đó.
Cuối năm là thời điểm diễn ra nhiều buổi tiệc tất niên, gặp gỡ bạn bè, gia đình và đồng nghiệp. Tuy nhiên, việc tham gia các bữa tiệc triền miên có thể gây áp lực lớn cho sức khỏe.
Dịp Tết Nguyên Đán, khi nhu cầu mua sắm tăng cao, nhiều đối tượng lợi dụng tâm lý ham rẻ của người tiêu dùng để tung ra các chiêu khuyến mãi giả mạo gây thiệt hại tài chính nghiêm trọng cho người dân.
Mâm cỗ cúng ông Công ông Táo sẽ tùy theo điều kiện, hoàn cảnh của mỗi gia đình. Dù không cần cầu kỳ, nhưng mâm cỗ cúng cần sự trang trọng, chu đáo nhằm thể hiện lòng thành của gia chủ trước các vị thần.
Trong Đông y, quả sung có tính bình, vị ngọt giúp kiện tỳ thanh tràng (kích thích tiêu hóa, làm sạch ruột), giải độc, tiêu thũng, thường được dùng để chữa các bệnh về tiêu hóa, kiết lỵ, viêm ruột, táo bón, trĩ.
Không chỉ giàu protein, thịt lươn còn chứa đựng một kho tàng dinh dưỡng quý giá với nhiều vitamin, khoáng chất và axit béo thiết yếu, mang lại lợi ích sức khỏe toàn diện cho con người.
Theo Cơ quan Khảo sát Địa chất Trung Quốc (CGS), mỏ đất hiếm mới phát hiện ở tỉnh Vân Nam có thể cung cấp hơn 1,15 triệu tấn tài nguyên góp phần thúc đẩy ngành công nghiệp trong nước.
Các bác sĩ Bệnh viện Bạch Mai vừa phẫu thuật cho người đàn ông nuốt nhiều dị vật gây biến chứng thủng đại tràng. Người bệnh được chẩn đoán mắc hội chứng Pica - thích ăn các đồ vật.
Nhân dịp Xuân Ất Tỵ 2025, TSKH Phan Xuân Dũng - Chủ tịch Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam đã gửi thư chúc tết các Hội thành viên, các tổ chức KHCN cùng đội ngũ các nhà khoa học, hội viên và người lao động.
