Nấm mộc nhĩ là nguồn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng cho cơ thể.

Mộc nhĩ là loại rau đặc biệt, cực kỳ bổ dưỡng và từ xa xưa đã là một trong những món ngon dân dã được yêu thích.

Bánh bèo Hải Phòng khiến du khách khó quên từ nước chấm được pha chế hương vị mặn ngọt, hoà quyện với lớp bánh béo ngậy.

Dù mang hình dạng méo xẹo, màu sắc đen đúa xấu xí nhưng nhiều người lại coi việc gặp được thứ “lộc trời” này là một sự may mắn lớn.

Rau củ là nhóm thực phẩm tốt cho sức khỏe, tuy nhiên có những loại rau hoặc cách chế biến chúng lại âm thầm “phá” gan.

Rất nhiều loại thực phẩm bản thân chúng không có độc tố, nhưng nếu sơ chế hoặc chế biến không đúng cách có thể gây ngộ độc.

Mùa hè nắng nóng dễ “bốc hỏa” nhớ nấu 5 món này vừa có tác dụng thanh nhiệt vừa quét sạch độc tố trong ruột, càng ăn càng bổ.

Món ăn chế biến từ bắp cải và các loại nấm này mang lại hương vị đậm đà, thơm ngon, dễ tiêu trong ngày hè nóng nực.

Mộc nhĩ từ lâu được biết đến là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, tuy tốt nhưng không phải món nào cũng có thể kết hợp cùng mộc nhĩ, vậy mộc nhĩ kỵ gì?

Thay vì ăn nhiều thịt bò, thịt gà, cá, tôm, hàu… có 3 loại rau vàng đấng mày râu nên ăn thường xuyên, rất bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe.

Mộc nhĩ là loại nấm tự nhiên mọc ở các thân gỗ. Mộc nhĩ còn có rất nhiều tác dụng cho sức khỏe, được sử dụng làm thuốc.

Theo bác sĩ chuyên khoa 2 Huỳnh Tấn Vũ, Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM, táo mèo, nấm mèo, cây râu mèo là những vị thuốc hay và phổ biến trong dân gian.

Thường xuyên ăn đồ thừa để qua đêm có thể dẫn tới nguy cơ bị ngộ độc, tiêu chảy, đau bụng, thậm chí duy trì thói quen này lâu dài còn có thể gây ung thư.

Nấm mộc nhĩ xào chung với thứ này có thể tống độc tố ra khỏi cơ thể, có tác dụng dưỡng huyết, làm đẹp da và nhiều công dụng khác.

Những món ăn này rất tốt cho gan, cách làm vô cùng đơn giản và nguyên liệu dễ kiếm.

Mộc nhĩ giúp giảm cân, giảm mỡ máu, chống ôxy hóa, tăng cường trí nhớ.Thế nhưng nếu chế biến mộc nhĩ sai cách có thể trở thành 'thuốc độc' gây hại cho sức khỏe.

Mộc nhĩ giúp giảm cân, giảm mỡ máu, chống ôxy hóa, tăng cường trí nhớ… rất quen thuộc trong ẩm thực Việt. Nhưng chế biến sai là thành chất độc hại cho sức khỏe.

Có một số thực phẩm bắt buộc phải nấu chín thì với không độc bạn nên chú ý nhé.

Những người thích ăn đồ ngọt và hoa quả dễ bị cholesterol cao? Ăn nhiều yến mạch, nấm mèo và uống nước đậu bắp có làm giảm cholesterol không?

Dưới đây là những cách làm sạch những chất bẩn trong mộc nhĩ vừa đơn giản lại an toàn. Hãy bỏ túi ngay để rút ngắn thời gian nội trợ.