Rất nhiều loại thực phẩm bản thân chúng không có độc tố, nhưng nếu sơ chế hoặc chế biến không đúng cách có thể gây ngộ độc.

Loại rau giúp chúng ta khỏe mạnh, cần phải ăn mỗi ngày chính là rau lá xanh. Tuy nhiên, nếu chế biến sai cách sẽ không có tác dụng như ý.

Ăn loại rau này nhiều lần trong mùa thu đông có thể giúp duy trì cân bằng dinh dưỡng, giảm táo bón và giải độc, bảo vệ thị lực và chống lão hóa.

Mùa thu đến kéo theo sự khô nóng, khó chịu, ăn không ngon. Bạn có thể tự trồng loại rau này để thưởng thức, giúp tăng cường sức khỏe và ngon miệng.

Mùa thu đến kéo theo sự khô nóng, khó chịu, ăn không ngon. Bạn có thể tự trồng loại rau này để thưởng thức, giúp tăng cường sức khỏe và ngon miệng.

Chần sơ các loại rau này trước khi chế biến vừa đảm bảo vị ngon lại giúp loại bỏ độc tố, đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Để có đĩa rau xào xanh mướt, không bị vàng thì bạn cứ áp dụng 3 bí quyết sau đây.

Các loại rau bổ sung vitamin và các nguyên tố vi lượng giúp con người khỏe mạnh hơn nhưng 1 số loại rau ăn không đúng cách sẽ gây hại cho cơ thể.

Nhiều bà nội trợ mách nhau khi mua thịt lợn về, trước khi chế biến nên chần thịt bằng nước sôi nhằm loại bỏ các hóa chất độc hại. Điều này có tốt không?

Món ăn chế biến từ bắp cải và các loại nấm này mang lại hương vị đậm đà, thơm ngon, dễ tiêu trong ngày hè nóng nực.

Trong cuộc sống thường ngày, một số người thường chần rau trước khi nấu, nhiều người giải thích hành vi này là do rau rất dễ xào, ở trạng thái chín tới, xào qua một chút trong nồi sẽ chín.

Xào măng trực tiếp sẽ có màu sắc hấp dẫn, mùi vị thơm ngon hơn. Tuy nhiên, với những loại măng đắng, hàm lượng axit oxalic cao, nên luộc trước khi nấu, nếu không sẽ rất khó ăn.

Mướp đắng có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe nhưng không phải ai cũng ăn được vì vị đắng bên trong.

Thông thường, khi chế biến các món rau xào, sau khi đã rửa rau thật sạch và bắt đầu xào luôn.

Mùa thu chính là mùa thu hoạch của loại củ này: Củ sen. Nhiều người rất thích ăn chúng vị thơm mát, giòn ngọt lại còn bổ dưỡng. Bạn hãy thử caách chế biến mới lạ này nhé.

Khi chần thịt với nước nóng, phần thịt tiếp xúc với nước sẽ se lại và khóa mùi tanh phía trong, nên mùi tanh không hết được hoàn toàn.

Trứng gà sống mang lại nhiều lợi ích cho tinh trùng.

Lần nào mua về xào cũng cắt phăng lá đi mà mọi người không biết mình đã bỏ qua một kho dinh dưỡng quý như nhân sâm đắt tiền.

Món ăn này rất ngon và bổ dưỡng, giá thành lại cực rẻ.

Gan là cơ quan giải độc, bài tiết quan trọng của cơ thể, nó cần được ưu tiên bồi bổ.