Lá ớt tươi và bột lá ớt chứa cùng một lượng vitamin (A, B và C), khoáng chất (natri, canxi, sắt) và chất xơ... có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm khả năng điều trị ung thư, thấp khớp.
Ớt là một loại gia vị có nhiều tác dụng và được nhiều người yêu thích, nhưng nếu ăn quá nhiều ớt cay sẽ gây ra những tác hại khôn lường đối với sức khỏe.
Thật bất ngờ khi lá ớt sở hữu một lượng canxi vô cùng lớn. Theo nghiên cứu 100g lá ớt sẽ bổ sung gần 233mg canxi cho cơ thể, hàm lượng này cao hơn cả sữa.
Nhờ đưa vào trồng các loại ớt mới, lạ là Sweet Palermo có năng suất và giá bán vượt trội, Công ty Mai Khôi Farm tại xã Lát, huyện Lạc Dương (tỉnh Lâm Đồng) đã có thu nhập hàng tỷ đồng.
Trong các món ăn hàng ngày của người Việt, bát nước mắm pha cùng tỏi ớt băm nhỏ là gia vị không thể thiếu. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách pha nước mắm tỏi ớt đúng điệu nhà hàng.
Tại các chợ Hàn, chợ Cồn,... (TP. Đà Nẵng) bày bán rất nhiều đặc sản để du khách mua về làm quà. Trong đó, mặt hàng ớt xanh thơm ngon đặc trưng của địa phương bán rất chạy.
Rau quả là những thực phẩm lành mạnh cho sức khỏe. Tuy nhiên có một số loại rau củ lại ẩn chứa độc tố nguy hiểm, có thể gây ung thư hay tử vong nếu chúng ta ăn.
(Kiến Thức) - Dù chỉ mới lên sóng nhưng cây ớt "lão niên" có chiều cao và thân cây khủng ngay lập tức trở thành idol mạng khiến netizen có màn "đầu giá" siêu chất.
Trước Tết Nguyên đán Tân Sửu, ớt được thương lái thu mua tại Bình Định với giá khoảng 150.000 đồng/kg nhưng hiện chỉ còn 3.500 đồng/kg, không bằng một gói mì tôm loại trung bình.