Mỗi món ăn đều đem lại cảm giác ngon miệng khi thưởng thức đảm bảo cả nhà sẽ thích.
Theo Bùi Thu Hằng/Khám Phá
Bữa cơm tối nay mình chuẩn bị các món ăn:
- Thịt trâu xào lá lốt
- Cá thờn bơn chiên giòn
- Canh ngọn đỗ Hà Lan nấu sườn
- Tráng miệng: Cam
THỊT TRÂU XÀO LÁ LỐT
Thịt trâu thái mỏng, ướp bột canh, dầu hào, hạt tiêu. Lá lốt rửa sạch, thái nhỏ. Phi thơm tỏi rồi cho thịt trâu vào xào nhanh tay với lửa lớn. Khi thịt trâu còn tái thì cho lá lốt thái nhỏ vào xào thêm chút nữa là được. Tắt bếp, bày món ăn ra đĩa là xong.
CÁ THỜN BƠN CHIÊN GIÒN
Cá thờn bơn làm sạch, moi ruột, đánh vẩy, thái khúc vừa ăn. Đun nóng dầu ăn rồi cho cá vào chiên vàng giòn là được.
CANH NGỌN ĐỖ HÀ LAN NẤU SƯỜN
Sườn ninh lấy nước ngọt. Đun sôi, nêm nếm gia vị cho vừa. Ngọn đỗ Hà Lan rửa sạch, để ráo. Nước sôi thì cho rau vào đun chín là được.
CAM
Chúc các bạn và gia đình ngon miệng với thực đơn đưa cơm hấp dẫn trên đây nhé!
Bí quyết nấu những món ăn từ thịt trâu ngon như nhà hàng
(Kiến Thức) - 7 món ăn từ thịt trâu ngon như ngoài hàng sẽ được giới thiệu công thức chi tiết để bạn dễ dàng chế biến sau đây.
1. Thịt trâu nướng sa tế. Nguyên liệu: Thịt trâu, tỏi, đường, dầu ăn, sữa đặc có đường, nước mắm, sa tế. Ướp thịt trâu cùng các gia vị để ngăn mát tủ lạnh từ 2 đến 4 tiếng. Kẹp và nướng thịt bằng bếp than hoa là ngon nhất. Nướng chín từ từ. Ăn nóng và chấm tương ớt. Ảnh: bepnuongthanhoa.com.vn.
Vị cay cay của ớt chỉ thiên hòa quyện cùng mắc khén, thịt, hương thơm của khói bếp… làm nên món thịt trâu gác bếp đặc trưng của đồng bào dân tộc Thái ở Sơn La.
Câu nói của người đồng nghiệp làm tôi giật mình đánh rơi chiếc chén uống nước. Thấy sự bối rối của vợ, chồng bảo công ty mới có quyết định thưởng hôm trước...
Măng khô là một món thực phẩm khá quen thuộc ngày Tết, vì vừa dễ ăn mà lại còn "chống ngán" , nhưng không phải ai cũng biết cách chọn và chế biến ra sao để ngon, đảm bảo an toàn.
Ứng dụng đơn thuần là đo đếm các chỉ số hình thể mà các chị em quan tâm nhưng lại yêu cầu các quyền truy cập quan trọng vào hệ thống. Các chuyên gia khuyến cáo nên gỡ bỏ ngay lập tức.
Câu nói của người đồng nghiệp làm tôi giật mình đánh rơi chiếc chén uống nước. Thấy sự bối rối của vợ, chồng bảo công ty mới có quyết định thưởng hôm trước...
Măng khô là một món thực phẩm khá quen thuộc ngày Tết, vì vừa dễ ăn mà lại còn "chống ngán" , nhưng không phải ai cũng biết cách chọn và chế biến ra sao để ngon, đảm bảo an toàn.
Ứng dụng đơn thuần là đo đếm các chỉ số hình thể mà các chị em quan tâm nhưng lại yêu cầu các quyền truy cập quan trọng vào hệ thống. Các chuyên gia khuyến cáo nên gỡ bỏ ngay lập tức.
Các nhà khoa học ở Hàn Quốc đã phát triển camera mô phỏng mắt kép của côn trùng, có độ dày chưa tới 1 mm và có thể chụp cực nhanh, rõ nét trong điều kiện ánh sáng yếu.
Khi chúng tôi đang ngủ say thì chị Thúy gõ cửa cầu cứu. Chị xin được tá túc một đêm vì chồng chị uống rượu với bạn sắp về đến nhà. Dạo gần đây, lần nào anh ấy say xỉn cũng về đánh vợ...
GS.VS Trần Đình Long khẳng định, phương châm của cuộc sống là hãy đứng lên vai người khổng lồ, liên tục học hỏi để không ngừng sáng tạo. Và sách khoa học giúp làm điều đó.
Cuối năm là thời điểm diễn ra nhiều buổi tiệc tất niên, gặp gỡ bạn bè, gia đình và đồng nghiệp. Tuy nhiên, việc tham gia các bữa tiệc triền miên có thể gây áp lực lớn cho sức khỏe.
Dịp Tết Nguyên Đán, khi nhu cầu mua sắm tăng cao, nhiều đối tượng lợi dụng tâm lý ham rẻ của người tiêu dùng để tung ra các chiêu khuyến mãi giả mạo gây thiệt hại tài chính nghiêm trọng cho người dân.
Mâm cỗ cúng ông Công ông Táo sẽ tùy theo điều kiện, hoàn cảnh của mỗi gia đình. Dù không cần cầu kỳ, nhưng mâm cỗ cúng cần sự trang trọng, chu đáo nhằm thể hiện lòng thành của gia chủ trước các vị thần.
Trong Đông y, quả sung có tính bình, vị ngọt giúp kiện tỳ thanh tràng (kích thích tiêu hóa, làm sạch ruột), giải độc, tiêu thũng, thường được dùng để chữa các bệnh về tiêu hóa, kiết lỵ, viêm ruột, táo bón, trĩ.
Không chỉ giàu protein, thịt lươn còn chứa đựng một kho tàng dinh dưỡng quý giá với nhiều vitamin, khoáng chất và axit béo thiết yếu, mang lại lợi ích sức khỏe toàn diện cho con người.
Theo Cơ quan Khảo sát Địa chất Trung Quốc (CGS), mỏ đất hiếm mới phát hiện ở tỉnh Vân Nam có thể cung cấp hơn 1,15 triệu tấn tài nguyên góp phần thúc đẩy ngành công nghiệp trong nước.
Các bác sĩ Bệnh viện Bạch Mai vừa phẫu thuật cho người đàn ông nuốt nhiều dị vật gây biến chứng thủng đại tràng. Người bệnh được chẩn đoán mắc hội chứng Pica - thích ăn các đồ vật.
Nhân dịp Xuân Ất Tỵ 2025, TSKH Phan Xuân Dũng - Chủ tịch Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam đã gửi thư chúc tết các Hội thành viên, các tổ chức KHCN cùng đội ngũ các nhà khoa học, hội viên và người lao động.
