(Kiến Thức) - Sản phẩm này đã được phát hiện có chứa độc tố aflatoxin, một sản phẩm phụ của nấm mốc có chứa nguy cơ gây ung thư.
Đặng Thủy
Ảnh minh họa.
Trong tư vấn mới nhất của mình, FDA cho biết một số sản phẩm đậu phộng đóng gói sẵn nhập khẩu và sản xuất tại địa phương được kiểm tra có chứa hàm lượng aflatoxin B1 vượt quá giới hạn chấp nhận được là 20 phần tỷ.
FDA cho biết aflatoxin là một sản phẩm phụ của nấm mốc có thể phát triển trên đậu phộng nếu không được sấy khô đúng cách, làm cho chúng bị thối rữa.
Mặc dù aflatoxin làm cho đậu phộng có vị đắng, nhưng FDA cho biết một số bộ vi xử lý thực phẩm không có đạo đức hoặc các nhà cung cấp đậu phộng đã trộn đậu phộng xấu với đậu phộng tốt chứ thay vì loại bỏ chúng.
FDA cho biết nếu tiếp xúc lâu dài, aflatoxin gây đột biến của DNA tế bào, làm tăng nguy cơ phát triển tế bào ung thư. Để giảm nguy cơ cho người dân, cơ quan này cho biết sẽ tiến hành kiểm tra toàn bộ hệ thống tiêu chuẩn an toàn thực phẩm của các nhà sản xuất cho phù hợp.
(Kiến Thức) - Một loại liệu pháp thay thế hormone dành cho phụ nữ mãn kinh có thể làm giảm nguy cơ ung thư tuyến tụy, một nghiên cứu mới cho thấy.
Liệu pháp thay thế hormone chỉ estrogen điều trị các triệu chứng của phụ nữ mãn kinh, giúp giảm 41 % nguy cơ mắc ung thư tuyến tụy ở phụ nữ.
Trong nghiên cứu này, những phụ nữ từ California (Mỹ), người đã áp dụng liệu pháp thay thế hormone chỉ estrogen điều trị các triệu chứng của phụ nữ mãn kinh, giúp giảm 41 % nguy cơ mắc ung thư tuyến tụy trong khoảng thời gian 14 năm so với những người không bao giờ thực hiện liệu pháp thay thế này.
Estrogen có thể nhanh chóng hoãn giải các triệu chứng co giãn huyết quản của phụ nữ mãn kinh như sốt về chiều, ra mồ hôi nhiều, giúp cho việc khống chế những triệu chứng tinh thần như phiền não dễ phẫn nộ, uất ức phiền muộn; giảm nhẹ rít âm đạo do thoái hóa bộ máy sinh dục gây nên, giao hợp khó khăn…
Nước biển giúp giảm nguy cơ ung thư và loét dạ dày
(Kiến Thức) - Uống nước biển - được lấy từ độ sâu 200 m - có thể giúp bớt đau bởi chứng khó tiêu và làm giảm nguy cơ ung thư và viêm loét dạ dày.
Uống nước biển, được lấy ở độ sâu 200 m, có thể làm giảm số lượng vi khuẩn sống trong cơ thể chúng ta, tác nhân chính gây viêm loét và ung thư dạ dày.
Trong một thử nghiệm mới, các nhà khoa học Anh đã yêu cầu bệnh nhân uống nước biển ở độ sâu 200 m bởi họ cho rằng nó sẽ giúp tiêu diệt các vi khuẩn Helicobacter pylori.
Tối đa có 4 trong 10 người bị nhiễm vi khuẩn này ở một số giai đoạn trong cuộc sống (nó thường được bắt gặp ở trẻ em). Vi khuẩn Helicobacter pylori là nguyên nhân chính gây viêm loét dạ dày. Dù một số vi khuẩn sống vô hại trong cơ thể của nhiều người nhưng chúng cũng có thể gây ra một vết loét ở khoảng 15% người bị nhiễm bệnh.
Câu nói của người đồng nghiệp làm tôi giật mình đánh rơi chiếc chén uống nước. Thấy sự bối rối của vợ, chồng bảo công ty mới có quyết định thưởng hôm trước...
Câu nói của người đồng nghiệp làm tôi giật mình đánh rơi chiếc chén uống nước. Thấy sự bối rối của vợ, chồng bảo công ty mới có quyết định thưởng hôm trước...
Măng khô là một món thực phẩm khá quen thuộc ngày Tết, vì vừa dễ ăn mà lại còn "chống ngán" , nhưng không phải ai cũng biết cách chọn và chế biến ra sao để ngon, đảm bảo an toàn.
Ứng dụng đơn thuần là đo đếm các chỉ số hình thể mà các chị em quan tâm nhưng lại yêu cầu các quyền truy cập quan trọng vào hệ thống. Các chuyên gia khuyến cáo nên gỡ bỏ ngay lập tức.
Các nhà khoa học ở Hàn Quốc đã phát triển camera mô phỏng mắt kép của côn trùng, có độ dày chưa tới 1 mm và có thể chụp cực nhanh, rõ nét trong điều kiện ánh sáng yếu.
Khi chúng tôi đang ngủ say thì chị Thúy gõ cửa cầu cứu. Chị xin được tá túc một đêm vì chồng chị uống rượu với bạn sắp về đến nhà. Dạo gần đây, lần nào anh ấy say xỉn cũng về đánh vợ...
GS.VS Trần Đình Long khẳng định, phương châm của cuộc sống là hãy đứng lên vai người khổng lồ, liên tục học hỏi để không ngừng sáng tạo. Và sách khoa học giúp làm điều đó.
Cuối năm là thời điểm diễn ra nhiều buổi tiệc tất niên, gặp gỡ bạn bè, gia đình và đồng nghiệp. Tuy nhiên, việc tham gia các bữa tiệc triền miên có thể gây áp lực lớn cho sức khỏe.
Dịp Tết Nguyên Đán, khi nhu cầu mua sắm tăng cao, nhiều đối tượng lợi dụng tâm lý ham rẻ của người tiêu dùng để tung ra các chiêu khuyến mãi giả mạo gây thiệt hại tài chính nghiêm trọng cho người dân.
Mâm cỗ cúng ông Công ông Táo sẽ tùy theo điều kiện, hoàn cảnh của mỗi gia đình. Dù không cần cầu kỳ, nhưng mâm cỗ cúng cần sự trang trọng, chu đáo nhằm thể hiện lòng thành của gia chủ trước các vị thần.
Trong Đông y, quả sung có tính bình, vị ngọt giúp kiện tỳ thanh tràng (kích thích tiêu hóa, làm sạch ruột), giải độc, tiêu thũng, thường được dùng để chữa các bệnh về tiêu hóa, kiết lỵ, viêm ruột, táo bón, trĩ.
Không chỉ giàu protein, thịt lươn còn chứa đựng một kho tàng dinh dưỡng quý giá với nhiều vitamin, khoáng chất và axit béo thiết yếu, mang lại lợi ích sức khỏe toàn diện cho con người.
Theo Cơ quan Khảo sát Địa chất Trung Quốc (CGS), mỏ đất hiếm mới phát hiện ở tỉnh Vân Nam có thể cung cấp hơn 1,15 triệu tấn tài nguyên góp phần thúc đẩy ngành công nghiệp trong nước.
Các bác sĩ Bệnh viện Bạch Mai vừa phẫu thuật cho người đàn ông nuốt nhiều dị vật gây biến chứng thủng đại tràng. Người bệnh được chẩn đoán mắc hội chứng Pica - thích ăn các đồ vật.
Nhân dịp Xuân Ất Tỵ 2025, TSKH Phan Xuân Dũng - Chủ tịch Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam đã gửi thư chúc tết các Hội thành viên, các tổ chức KHCN cùng đội ngũ các nhà khoa học, hội viên và người lao động.
