Nhịn ăn 40 tiếng để giữ thân hình nóng bỏng, cái kết bất ngờ
(Kiến Thức) - Ban đầu nhịn ăn ép cân với thời gian 12 tiếng, hiện nay nữ ca sĩ Ellie Goulding nhịn ăn 40 tiếng để giảm cân, bác sĩ nhận định đó là phương pháp an toàn, tốt cho sức khỏe.
Thảo Nguyên (TH)
Mới đây, ngày 16/5, trang tin Mirror của Anh đưa tin nữ ca sĩ 33 tuổi người Anh Ellie Goulding - chủ sở hữu các bản hit đình đám như "Love Me Like You Do", “Burn”, “I Need Your Love”, “How Long Will I Love You” đang sử dụng phương pháp cực đoan nhịn ăn để giảm cân, nhưng bác sĩ cho biết cách giảm cân của cô là an toàn.
Bác sĩ nhận định nhịn ăn ngắt quãng là phương pháp giảm cân an toàn, bạn cũng có thể thử nếu không mắc bệnh tiểu đường hoặc các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng khác.
Ellie đã nhịn ăn tới 40 tiếng để giảm cân, giữ dáng.
Để giảm cân, chính xác là giữ dáng người thanh mảnh, Ellie đã nhịn ăn tới 40 tiếng. Cô chỉ uống nước và một số đồ uống khác trong 2 ngày.
Trước khi bắt đầu và sau khi kết thúc ngày nhịn ăn, Ellie sẽ thiết lập "ngày thực phẩm dinh dưỡng", tức là 2 ngày trước và sau khi nhịn ăn, cô nàng sẽ chú ý đến việc bổ sung đủ dinh dưỡng. Trong ngày nhịn ăn, cô sẽ tiêu thụ các thực phẩm chứa chất điện giải cao, uống nhiều nước, trà và cà phê.
Theo các bác sĩ, việc nhịn ăn của Ellie cũng giúp giảm viêm, không chỉ an toàn mà còn có lợi cho sức khỏe. Nếu bạn không mắc bệnh tiểu đường hoặc các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng khác, bạn hoàn toàn có thể thực hiện nó.
Theo các bác sĩ, việc nhịn ăn ngắt quãng của Ellie cũng giúp giảm viêm, không chỉ an toàn mà còn có lợi cho sức khỏe.
Ellie cho biết cô nàng đã tập luyện nhịn ăn từ năm 12 tuổi và việc nhịn ăn được cô thực hiện rất thường xuyên để giúp hệ tiêu hóa của cô được nghỉ ngơi đầy đủ và kiểm soát lượng đường tốt hơn.
Ellie là người ủng hộ xu hướng ăn chay, "nó là một thử thách nhưng không phải là không thể, bạn chỉ cần ăn nhiều những thứ có màu xanh", cô nàng chia sẻ.
Trong bài viết khoa học đăng trên Tạp chí y khoa The New England Journal of Medicine, một nhóm học giả người Mỹ đã dày công tìm hiểu các nghiên cứu trên người và động vật nhiều năm qua và gợi ý rằng việc nhịn ăn gián đoạn có thể giúp giảm huyết áp, hỗ trợ giảm cân và cải thiện tuổi thọ.
Theo Đài CNN, báo cáo này có thể trở thành bản chỉ dẫn để các bác sĩ khuyến nghị nhịn ăn như một phương pháp phòng ngừa/điều trị nhiều loại bệnh như béo phì, ung thư, tiểu đường, bệnh tim mạch...
Tác giả chính của báo cáo là ông Mark Mattson - giáo sư thần kinh học thuộc Đại học Johns Hopkins (Mỹ). Trong nghiên cứu, ông tập trung vào 2 chế độ ăn chính:
- Nhịn ăn theo khung giờ trong ngày (ăn trong 6-8 tiếng mỗi ngày, nhịn ăn 16-18 tiếng).
- Chế độ nhịn ăn 5:2 (nhịn ăn 2 ngày mỗi tuần, chỉ nạp tối đa 500 calo trong ngày nhịn ăn).
Nhịn ăn gián đoạn tác động ra sao lên cơ thể?
Các nghiên cứu trên loài gặm nhấm và người lớn thừa cân cho thấy phương pháp nhịn ăn gián đoạn cải thiện sức khỏe nói chung, nhưng người ta chưa rõ đây là lợi ích gián tiếp từ việc giảm cân hay bản thân chế độ ăn.
Theo GS Mattson, việc luân phiên giữa nhịn ăn và ăn bình thường có thể cải thiện sức khỏe tế bào thông qua việc kích hoạt chuyển hóa trao đổi chất. Theo đó, tế bào sẽ dùng hết năng lượng dự trữ, chuyển hóa mỡ thành năng lượng thay vì tích trữ mỡ.
Một nghiên cứu nhỏ hồi năm 2018 phát hiện 3 bệnh nhân nam bị tiểu đường tuýp 2 có thể ngừng nạp insulin sau khi giảm cân nhờ nhịn ăn gián đoạn - điều này trái ngược với niềm tin rằng bệnh tiểu đường là không thể chữa.
Còn trong một nghiên cứu khác cũng có sự tham gia của GS Mattson, họ quan sát thấy trao đổi chất thay đổi còn cải thiện khả năng chống stress bằng cách tối ưu hóa chức năng não và khả biến thần kinh ở người lớn.
Điều cần lưu ý là hiệu quả của nhịn ăn còn tùy thuộc vào chất lượng dinh dưỡng (khi ăn). Dẫn ví dụ người dân đảo Okinawa ở Nhật, nghiên cứu cho rằng chế độ ăn ít calo, giàu dinh dưỡng cộng với nhịn ăn gián đoạn giúp họ sống lâu có tiếng.
Các nghiên cứu về nhịn ăn gián đoạn chỉ tập trung vào những người thừa cân hoặc những người có nguy cơ mắc bệnh. Tuy vậy, dù cho tuổi già đang đến nhưng với cơ thể khỏe mạnh, kết hợp chế độ ăn uống phù hợp và thường xuyên tập thể dục, thì không cần nhịn ăn gián đoạn.
Hơn nữa, việc nhịn ăn gián đoạn cũng không thích hợp cho phụ nữ mang thai và những người có bệnh tiểu đường..
Nếu bạn dự định áp dụng chế độ nhịn ăn gián đoạn, bạn phải được bác sĩ chấp thuận và theo dõi y khoa. Bạn cũng nên gặp một chuyên gia dinh dưỡng để có thể theo dõi chế độ ăn của mình bởi vì có thể bạn sẽ ăn xả láng vào những ngày không nhịn ăn. Hãy nhớ rằng những lợi ích của việc nhịn ăn gián đoạn sẽ biến mất nếu bạn ăn bù vào ngày hôm sau.
(Kiến Thức) - Nhịn ăn ngắt quãng là nhịn hoặc giảm lượng đồ ăn/uống nhằm giảm calorie dung nạp vào cơ thể trong một quãng thời gian nhất định.
Nhiều người vẫn nghĩ nhịn ăn chỉ đơn giản là để giảm cân, nhưng nghiên cứu tại Mỹ cho thấy nhịn ăn ngắt quãng có tác dụng phòng và chữa bệnh hơn nhiều loại thuốc. Việc nhịn ăn ngắt quãng là một kỹ thuật mà bạn sẽ thực hiện nhịn ăn trong 12-18 giờ mỗi ngày (bao gồm cả thời gian ngủ) và chỉ ăn cố định trong những giờ còn lại. Sau đây là những lợi ích của việc nhịn ăn ngắt quãng có thể bạn chưa biết. Ảnh: Boldsky.
(Kiến Thức) - Nhịn ăn ngắt quãng (Intermittent Fasting) là xu hướng khá phổ biến hiện nay. Phương pháp này được cho là mang lại nhiều lợi ích khác ngoài việc giúp bạn giảm cân.
Việc nhịn ăn có tác động đến cơ thể chúng ta, đó là nó cắt giảm nguồn năng lượng thường xuyên của cơ thể, khiến cơ thể phải tìm kiếm năng lượng ở nơi tích trữ mỡ. Ảnh: consumeraffairs.
Do đó, nhịn ăn ngắt quãng giúp đốt cháy được rất nhiều chất béo. Thậm chí nhiều người còn cho răng phương pháp này còn giảm béo hiệu quả hơn là theo chế độ ăn đốt cháy mỡ. Ảnh: verv.
Nhịn ăn ngắt quãng còn giúp tăng cường sự trao đổi chất của cơ thể. Ảnh: whizolosophy.
Khi bạn nhịn ăn nghĩa là dạ dày của bạn trống rỗng. Như vậy, cơ thể sẽ có nhiều thời gian để điều hòa đường tiêu hóa, thúc đẩy ruột vận động, từ đó cải thiện sự trao đổi chất. Ảnh: cloudfront.
Bên cạnh đó, nhịn ăn ngắt quãng còn giúp tăng độ nhạy cảm insulin - hormone giúp giảm lượng đường trong máu của bạn. Ảnh: grid.
Đây cũng là lý do tại sao việc nhịn ăn ngắt quãng được xem là một cách tuyệt vời để ngăn ngừa bệnh tiểu đường tuýp 2. Ảnh: medicalnewstoday.
Ngoài ra, nhịn ăn ngắt quãng còn cải thiện thói quen ăn uống của bạn. Ảnh: aolcdn.
Khi thực hiện nhịn ăn ngắt quãng, cơ thể bạn biết rằng nó sẽ chỉ nhận được dưỡng chất trong một số giờ nhất định mỗi ngày và từ đó nó chỉ cảnh báo cho bạn biết khi đến giờ ăn. Ảnh: boldsky.
Cải thiện chức năng não, bảo vệ não của bạn khỏi bị bệnh Alzheimer hay Parkinson cũng là một lợi ích của nhịn ăn ngắt quãng. Ảnh: boldsky.
Nhịn ăn ngắt quãng cũng rất tốt cho hệ miễn dịch của bạn. Ảnh: Boldsky.
Câu nói của người đồng nghiệp làm tôi giật mình đánh rơi chiếc chén uống nước. Thấy sự bối rối của vợ, chồng bảo công ty mới có quyết định thưởng hôm trước...
Măng khô là một món thực phẩm khá quen thuộc ngày Tết, vì vừa dễ ăn mà lại còn "chống ngán" , nhưng không phải ai cũng biết cách chọn và chế biến ra sao để ngon, đảm bảo an toàn.
Ứng dụng đơn thuần là đo đếm các chỉ số hình thể mà các chị em quan tâm nhưng lại yêu cầu các quyền truy cập quan trọng vào hệ thống. Các chuyên gia khuyến cáo nên gỡ bỏ ngay lập tức.
Các nhà khoa học ở Hàn Quốc đã phát triển camera mô phỏng mắt kép của côn trùng, có độ dày chưa tới 1 mm và có thể chụp cực nhanh, rõ nét trong điều kiện ánh sáng yếu.
GS.VS Trần Đình Long khẳng định, phương châm của cuộc sống là hãy đứng lên vai người khổng lồ, liên tục học hỏi để không ngừng sáng tạo. Và sách khoa học giúp làm điều đó.
Câu nói của người đồng nghiệp làm tôi giật mình đánh rơi chiếc chén uống nước. Thấy sự bối rối của vợ, chồng bảo công ty mới có quyết định thưởng hôm trước...
Măng khô là một món thực phẩm khá quen thuộc ngày Tết, vì vừa dễ ăn mà lại còn "chống ngán" , nhưng không phải ai cũng biết cách chọn và chế biến ra sao để ngon, đảm bảo an toàn.
Ứng dụng đơn thuần là đo đếm các chỉ số hình thể mà các chị em quan tâm nhưng lại yêu cầu các quyền truy cập quan trọng vào hệ thống. Các chuyên gia khuyến cáo nên gỡ bỏ ngay lập tức.
Các nhà khoa học ở Hàn Quốc đã phát triển camera mô phỏng mắt kép của côn trùng, có độ dày chưa tới 1 mm và có thể chụp cực nhanh, rõ nét trong điều kiện ánh sáng yếu.
Khi chúng tôi đang ngủ say thì chị Thúy gõ cửa cầu cứu. Chị xin được tá túc một đêm vì chồng chị uống rượu với bạn sắp về đến nhà. Dạo gần đây, lần nào anh ấy say xỉn cũng về đánh vợ...
GS.VS Trần Đình Long khẳng định, phương châm của cuộc sống là hãy đứng lên vai người khổng lồ, liên tục học hỏi để không ngừng sáng tạo. Và sách khoa học giúp làm điều đó.
Cuối năm là thời điểm diễn ra nhiều buổi tiệc tất niên, gặp gỡ bạn bè, gia đình và đồng nghiệp. Tuy nhiên, việc tham gia các bữa tiệc triền miên có thể gây áp lực lớn cho sức khỏe.
Dịp Tết Nguyên Đán, khi nhu cầu mua sắm tăng cao, nhiều đối tượng lợi dụng tâm lý ham rẻ của người tiêu dùng để tung ra các chiêu khuyến mãi giả mạo gây thiệt hại tài chính nghiêm trọng cho người dân.
Mâm cỗ cúng ông Công ông Táo sẽ tùy theo điều kiện, hoàn cảnh của mỗi gia đình. Dù không cần cầu kỳ, nhưng mâm cỗ cúng cần sự trang trọng, chu đáo nhằm thể hiện lòng thành của gia chủ trước các vị thần.
Trong Đông y, quả sung có tính bình, vị ngọt giúp kiện tỳ thanh tràng (kích thích tiêu hóa, làm sạch ruột), giải độc, tiêu thũng, thường được dùng để chữa các bệnh về tiêu hóa, kiết lỵ, viêm ruột, táo bón, trĩ.
Không chỉ giàu protein, thịt lươn còn chứa đựng một kho tàng dinh dưỡng quý giá với nhiều vitamin, khoáng chất và axit béo thiết yếu, mang lại lợi ích sức khỏe toàn diện cho con người.
Theo Cơ quan Khảo sát Địa chất Trung Quốc (CGS), mỏ đất hiếm mới phát hiện ở tỉnh Vân Nam có thể cung cấp hơn 1,15 triệu tấn tài nguyên góp phần thúc đẩy ngành công nghiệp trong nước.
Các bác sĩ Bệnh viện Bạch Mai vừa phẫu thuật cho người đàn ông nuốt nhiều dị vật gây biến chứng thủng đại tràng. Người bệnh được chẩn đoán mắc hội chứng Pica - thích ăn các đồ vật.
Nhân dịp Xuân Ất Tỵ 2025, TSKH Phan Xuân Dũng - Chủ tịch Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam đã gửi thư chúc tết các Hội thành viên, các tổ chức KHCN cùng đội ngũ các nhà khoa học, hội viên và người lao động.
