Món ngon cuối tuần: Cách làm xôi mít ngon lịm người
(Kiến Thức) - Hạt xôi dẻo căng quyện với vị ngọt ngào như mật, mùi thơm nức của mít chín già rất phù hợp đổi bữa cuối tuần. Dưới đây là cách làm xôi mít.
Thu Minh (TH)
Clip hướng dẫn cách làm xôi mít:
Nguyên liệu làm xôi mít:
Gạo nếp ngon: 300g
Nước cốt dừa: 250ml
Dừa nạo thành sợi: 100g
Đường kính trắng: 80g
Muối trắng: 10g
Mít dai chín vàng: 500g
Cách làm xôi mít:
Trước tiên, bạn cần ngâm gạo nếp khoảng 8 tiếng hoặc qua đêm rồi để thật ráo nước.
Đun sôi nước cốt dừa với đường và muối. Sau đó, hạ lửa và đun thêm khoảng 2′ nữa thì tắt bếp rồi để nguội.
Sau khi đã ngâm cho gạo vào chõ đồ gạo trong khoảng 15′. Sau đó, lấy gạo ra và trộn đều với nước cốt dừa đã để nguội.
Sau khi trộn gạo với nước cốt dừa thì dùng đũa đảo nhẹ gạo trước quạt khoảng 15′ để hạt gạo nguội và hơi se lại. Khi gạo đã xe tiếp tục cho gạo vào đồ chín thành xôi.
Tách đôi múi mít rồi nhồi xôi vào giữa và rưới một ít nước cốt dừa và rắc dừa nạo lên trên.
Xôi dẻo thơm quyện đều trong thịt mít chín ăn ngon khó cưỡng.
Ngoài xôi trắng ra, người ta còn dùng xôi cẩm và xôi lá nếp để làm món xôi mít thêm hấp dẫn và bắt mắt.
Tác dụng phụ nguy hiểm của thuốc hạ sốt nhét hậu môn
(Kiến Thức) -Tác dụng phụ của thuốc hạ sốt nhét hậu môn thậm chí còn nhiều hơn so với dạng uống.
Trẻ bị sốt không nên lạm dụng thuốc nhét hậu môn vì có thể gây tác dụng phụ. Tốt nhất đo nhiệt độ chính xác rồi cho trẻ uống thuốc hàm lượng phù hợp, đủ liều lượng. Trường hợp bất đắc dĩ mới phải đặt thuốc nhưng cũng chỉ nên đặt vài lần.
(Kiến Thức) - Cô gái giảm cân đột ngột khiến bản thân không nhận ra mình bị ung thư và khiến căn bệnh này thêm trầm trọng.
Jemma Doran, 28 tuổi sống ở Liverpool, Anh đã từng có cân nặng đến 100 kg và cô phải dùng đồ size 10. Quá khổ sở và phiền toái về cân nặng, cô quyết định thực hiện một chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt để có thân hình mơ ước.
Kết quả rất tuyệt vời, chỉ trong một thời gian ngắn Doran giảm cân nhanh chóng xuống còn 47kg. Cô mặc vừa quần áo như bao người khác, tự tin khi bước ra ngoài và thậm chí tìm được người yêu mới.
Câu nói của người đồng nghiệp làm tôi giật mình đánh rơi chiếc chén uống nước. Thấy sự bối rối của vợ, chồng bảo công ty mới có quyết định thưởng hôm trước...
Câu nói của người đồng nghiệp làm tôi giật mình đánh rơi chiếc chén uống nước. Thấy sự bối rối của vợ, chồng bảo công ty mới có quyết định thưởng hôm trước...
Măng khô là một món thực phẩm khá quen thuộc ngày Tết, vì vừa dễ ăn mà lại còn "chống ngán" , nhưng không phải ai cũng biết cách chọn và chế biến ra sao để ngon, đảm bảo an toàn.
Ứng dụng đơn thuần là đo đếm các chỉ số hình thể mà các chị em quan tâm nhưng lại yêu cầu các quyền truy cập quan trọng vào hệ thống. Các chuyên gia khuyến cáo nên gỡ bỏ ngay lập tức.
Các nhà khoa học ở Hàn Quốc đã phát triển camera mô phỏng mắt kép của côn trùng, có độ dày chưa tới 1 mm và có thể chụp cực nhanh, rõ nét trong điều kiện ánh sáng yếu.
Khi chúng tôi đang ngủ say thì chị Thúy gõ cửa cầu cứu. Chị xin được tá túc một đêm vì chồng chị uống rượu với bạn sắp về đến nhà. Dạo gần đây, lần nào anh ấy say xỉn cũng về đánh vợ...
GS.VS Trần Đình Long khẳng định, phương châm của cuộc sống là hãy đứng lên vai người khổng lồ, liên tục học hỏi để không ngừng sáng tạo. Và sách khoa học giúp làm điều đó.
Cuối năm là thời điểm diễn ra nhiều buổi tiệc tất niên, gặp gỡ bạn bè, gia đình và đồng nghiệp. Tuy nhiên, việc tham gia các bữa tiệc triền miên có thể gây áp lực lớn cho sức khỏe.
Dịp Tết Nguyên Đán, khi nhu cầu mua sắm tăng cao, nhiều đối tượng lợi dụng tâm lý ham rẻ của người tiêu dùng để tung ra các chiêu khuyến mãi giả mạo gây thiệt hại tài chính nghiêm trọng cho người dân.
Mâm cỗ cúng ông Công ông Táo sẽ tùy theo điều kiện, hoàn cảnh của mỗi gia đình. Dù không cần cầu kỳ, nhưng mâm cỗ cúng cần sự trang trọng, chu đáo nhằm thể hiện lòng thành của gia chủ trước các vị thần.
Trong Đông y, quả sung có tính bình, vị ngọt giúp kiện tỳ thanh tràng (kích thích tiêu hóa, làm sạch ruột), giải độc, tiêu thũng, thường được dùng để chữa các bệnh về tiêu hóa, kiết lỵ, viêm ruột, táo bón, trĩ.
Không chỉ giàu protein, thịt lươn còn chứa đựng một kho tàng dinh dưỡng quý giá với nhiều vitamin, khoáng chất và axit béo thiết yếu, mang lại lợi ích sức khỏe toàn diện cho con người.
Theo Cơ quan Khảo sát Địa chất Trung Quốc (CGS), mỏ đất hiếm mới phát hiện ở tỉnh Vân Nam có thể cung cấp hơn 1,15 triệu tấn tài nguyên góp phần thúc đẩy ngành công nghiệp trong nước.
Các bác sĩ Bệnh viện Bạch Mai vừa phẫu thuật cho người đàn ông nuốt nhiều dị vật gây biến chứng thủng đại tràng. Người bệnh được chẩn đoán mắc hội chứng Pica - thích ăn các đồ vật.
Nhân dịp Xuân Ất Tỵ 2025, TSKH Phan Xuân Dũng - Chủ tịch Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam đã gửi thư chúc tết các Hội thành viên, các tổ chức KHCN cùng đội ngũ các nhà khoa học, hội viên và người lao động.