Lưu trữ gia vị chỉ còn là chuyện nhỏ với những ý tưởng tiện ích

Gia tăng hương vị của căn bếp cũng như mang đến nhiều tiện lợi trong quá trình sử dụng với những ý tưởng lưu trữ gia vị được gợi ý dưới đây.

Tuy số lượng nhiều ít khác nhau nhưng nhìn chung các lọ gia vị cần lưu trữ trong căn bếp gia đình đều không hề nhỏ. Cũng bởi khó kiểm soát về số lượng nên việc để lãng quên một vài loại gia vị đến quá hạn không phải là một điều gì lạ lẫm với các chị em nội trợ.
Do đó, sắp xếp các lọ gia vị theo một trật tự nhất định không chỉ để dễ dàng tìm thấy khi cần dùng đến trong quá trình nấu ăn mà việc này còn giúp bạn kiểm soát tốt các loại gia vị đang có trong căn bếp của mình.
Nếu bạn đang muốn sắp xếp, tổ chức lại việc lưu trữ gia vị bên trong nhà bếp thì bên dưới đây đang có sẵn những gợi ý chờ bạn tham khảo.
1. Dành một ngăn tủ bếp đựng gia vị
Sử dụng ngăn kéo tủ bếp để lưu trữ gia vị là cách làm thường được chuyên gia khuyên dùng nhất. Lý do là cách làm này giúp bảo quản gia vị tốt hơn việc đặt bên ngoài dễ bị bám bụi. Đồng thời, cách lưu trữ này cũng giúp bạn sắp xếp mặt bàn bếp trông gọn gàng, ngăn nắp, không bị lộn xộn bởi sự xuất hiện của đủ loại lọ gia vị lớn nhỏ khác nhau.
Để lưu trữ tốt các loại gia vị bên trong ngăn kéo tủ bếp, bạn nên dùng thêm những món phụ kiện hỗ trợ. Các món phụ kiện nhỏ sẽ giúp phân chia ngăn kéo ra thành nhiều ngăn và tạo ra vị trí lưu trữ hoàn hảo với mỗi lọ gia vị.
Luu tru gia vi chi con la chuyen nho voi nhung y tuong tien ich
2. Sử dụng khay xoay
Khay xoay dùng để lưu trữ gia vị rất tiện lợi. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy loại gia vị mình cần sử dụng mà không mất quá nhiều sức. Đặc biệt, kệ xoay có thiết kế rất nhỏ gọn nên phù hợp với mọi căn bếp gia đình. Nếu nhu cầu lưu trữ của bạn lớn, hãy chọn mua khay xoay có thiết kế hai hoặc 3 tầng.
Bên cạnh đó, tùy theo nhu cầu, bạn có thể giấu khay đựng gia vị bên trong tủ bếp nếu muốn căn bếp trông thật gọn gàng, ngăn nắp. Ngoài ra, nếu bạn đặt khay xoay trên mặt bàn bếp cũng không sao vì nó chỉ chiếm một phần diện tích rất nhỏ.
Luu tru gia vi chi con la chuyen nho voi nhung y tuong tien ich-Hinh-2
3. Sử dụng kệ hình bậc thang
Đáp ứng tiêu chí nhỏ gọn, khả năng lưu trữ cao, kệ hình bậc thang cũng là món phụ kiện hỗ trợ lưu trữ gia vị trong nhà bếp mà bạn nên cân nhắc. Ưu điểm của cách lưu trữ này là tìm kiếm dễ dàng, ít tốn kém chi phí. Tất nhiên, cùng với những điểm mạnh sẽ luôn có các hạn chế đi kèm như cần đồng bộ lọ gia vị và dễ bị bám bụi nếu đặt trên mặt bàn bếp. 
4. Treo phía sau cánh cửa
Mặt sau của những cánh cửa là nơi tuyệt vời để bạn lưu trữ gia vị bên trong nhà bếp. Bất kể là phía sau cửa ra vào, cánh cửa tủ bếp thì bạn đều có thể tận dụng được phần không gian này với sự hỗ trợ của những chiếc giá đỡ. Đây là một cách lưu trữ gia vị thường được áp dụng với những căn bếp có diện tích hạn chế. 
5. Đặt trên kệ gắn tường
Khi tất cả các loại gia vị đều được bảo quản bên trong những lọ đựng xinh xắn và được sắp xếp gọn gàng trên kệ gắn tường nhà bếp, khung cảnh đó trông vô cùng thu hút. Tất nhiên, bạn không thể có nhiều loại gia vị đến mức phủ kín cả một bức tường. Vì thế, bạn cần căn cứ theo nhu cầu lưu trữ để thiết kế một hệ thống kệ gắn tường phù hợp nhất. 
6. Thiết kế một góc lưu trữ riêng
Ngay cả với một căn bếp nhỏ thì vẫn có những góc chưa được sử dụng. Bạn có thể tận dụng những góc nhỏ trong nhà bếp để tạo ra không gian lưu trữ gia vị riêng biệt. Ví dụ như một hốc tường thế này thôi đã đủ để mang lại cho bạn khá nhiều không gian lưu trữ rồi. Đấy là còn chưa kể đến, một góc chuyên dụng để lưu trữ gia vị như thế này nhìn vô cùng hút mắt.
Luu tru gia vi chi con la chuyen nho voi nhung y tuong tien ich-Hinh-3
7. Sử dụng giá đựng gia vị
Được thiết kế để phục vụ mục đích lưu trữ, giá đựng gia vị thường có thiết kế nhỏ gọn, dễ di chuyển và mức giá thành phải chăng. Tuy kiểu dáng khá nhỏ gọn nhưng khả năng lưu trữ của những chiếc giá đỡ khiến bạn không thể coi thường. Đây cũng là một lựa chọn rất thích hợp với những căn bếp gia đình không quá rộng rãi.

Bất ngờ với hình dáng ban đầu của các loại gia vị phổ biến

(Kiến Thức) - Có thể bạn sẽ bất ngờ khi nhìn thấy hình dáng ban đầu của những loại gia vị phổ biến trước khi được sơ chế bán cho người tiêu dùng.

Bat ngo voi hinh dang ban dau cua cac loai gia vi pho bien

Vừng: Những hạt vừng nhỏ màu đen hoặc trắng thơm mà chúng ta thường thấy trên bánh ngọt hoặc trong các món ăn khác nhau là hạt của một loại quả. Quả vừng thường khá nhỏ, thước khoảng 3-5 cm, nhưng bên trong có thể có tới một trăm hạt vừng. Vừng phát triển ở vùng khí hậu khô, nóng, vì chúng là những cây rất chịu hạn.

Bat ngo voi hinh dang ban dau cua cac loai gia vi pho bien-Hinh-2
Saffron: Tên của loại gia vị này trong tiếng Hy Lạp có nghĩa là sợi chỉ hay sợi. Phần giá trị nhất của hoa nghệ tây (saffron) là nhị hoa màu đỏ. Loại nhụy hoa này cần phải được thu hoạch nhanh chóng vì hoa chết nhanh, đó là lý do tại saffron trở thành một loại gia vị tinh tế và rất đắt tiền.
Bat ngo voi hinh dang ban dau cua cac loai gia vi pho bien-Hinh-3
Wasabi: Không phải tất cả những người yêu thích sushi đều nhận ra rằng wasabi là một loại rễ cây và đôi khi được gọi là cải ngựa Nhật Bản. Cây có lá hình trái tim và hoa nhỏ màu trắng và rễ được nghiền thành bột nhão. Wasabi thích nghi trồng ở những nơi tối, ẩm ướt.
Bat ngo voi hinh dang ban dau cua cac loai gia vi pho bien-Hinh-4
Thảo quả là một trong những loại gia vị đắt nhất trên thị trường, đó là lý do tại sao đôi khi nó được gọi là Nữ hoàng gia vị. Thảo quả chưa chín mùi thơm rất mạnh. Chúng cần được thu hoạch, phơi khô dưới ánh nắng mặt trời, sau đó làm ẩm và sấy khô lại.
Bat ngo voi hinh dang ban dau cua cac loai gia vi pho bien-Hinh-5
Hạt nhục đậu khấu: Cây nhục đậu khấu rất cao, khoảng 10-12 m. Phần quan trọng nhất của cây là những quả lớn trông giống như quả đào. Sau khi chín hoàn toàn, chúng vỡ làm đôi, lộ ra phần hạt được thu hoạch, sấy khô và nghiền thành bột.
Bat ngo voi hinh dang ban dau cua cac loai gia vi pho bien-Hinh-6
Hạt tiêu đen: Quả hạt tiêu mọc trên cây dây leo (thân gỗ, cây leo mọc trên cây) ở độ ẩm cao và nhiệt độ ổn định, giống như ở châu Á. Những cành hạt tiêu có hình dạng giống như cái gai dài. Những quả xanh tròn chính xác là hạt tiêu đen khi nó lớn lên và già.
Bat ngo voi hinh dang ban dau cua cac loai gia vi pho bien-Hinh-7
Mù tạt: Nếu bạn từng tự hỏi tại sao mù tạt lại có màu vàng, thì đó là vì những bông hoa xinh đẹp này. Cây được trồng trên các cánh đồng và những bông hoa màu vàng bắt đầu nở rộ vào cuối tháng 9 đầu tháng 10. Sau đó, hạt giống của chúng được thu hoạch và sấy khô. Chúng chủ yếu được sử dụng trong nấu ăn và làm thuốc.
Bat ngo voi hinh dang ban dau cua cac loai gia vi pho bien-Hinh-8
Hoa hồi: Gia vị này có mùi thơm dễ chịu và có hình ngôi sao nhỏ. Sau khi quả chín, các cánh hoa sẽ vỡ và hạt tách ra. 
Bat ngo voi hinh dang ban dau cua cac loai gia vi pho bien-Hinh-9
Củ nghệ không chỉ là một loại gia vị nổi tiếng thế giới, mà còn là một loại cây có hoa đẹp. Củ nghệ chính là rễ cây. Rễ cây được nhổ khỏi mặt đất, rửa sạch, sấy khô và nghiền thành bột.
Bat ngo voi hinh dang ban dau cua cac loai gia vi pho bien-Hinh-10
Vani mọc trên cây dây leo lâu năm và thực sự đến từ Trung Mỹ. Từ thời xa xưa, người dân bản địa Mexico - Totonaki và người Aztec đã thu thập vỏ quả vani và thêm chúng vào đồ uống từ ca cao. Bây giờ, vani thường được sấy khô và xay thành bột. Ảnh: BS. 

Video "Các thực phẩm chống độc siêu hạng". Nguồn: VTC.

Ngỡ ngàng 4 khu chợ gia vị nổi tiếng trên thế giới

Chợ Ai Cập, Khari Baoli, Spice Souk hay Mahane Yehuda không chỉ nổi tiếng trong thị trường gia vị khắp thế giới mà còn là điểm tham quan được nhiều du khách yêu thích.

Ngo ngang 4 khu cho gia vi noi tieng tren the gioi

Chợ gia vị Bazaar (Istanbul, Thổ Nhĩ Kỳ) có tên gọi khác là chợ gia vị Ai Cập do được xây dựng từ sự giàu có của Đế chế Ottoman, trung tâm Ai Cập bấy giờ. Khu chợ ra đời ở thế kỷ 17 nổi tiếng là một trong những nơi bán gia vị đa dạng và ngon nhất trên thế giới. Đây là điểm dừng chân cuối cùng của các đoàn lữ hành dọc theo "con đường tơ lụa". Du khách thường mang về trái cây khô, hương liệu, các loại hạt, gia vị, dầu olive, tinh dầu... Ảnh: Gezen Adam.

Ngo ngang 4 khu cho gia vi noi tieng tren the gioi-Hinh-2

Chợ gia vị Ai Cập xây dựng theo hình chữ L với 6 cửa ra vào và hơn 100 cửa hàng. Từ con hẻm phía ngoài đến những lối đi mê cung trong chợ, đâu đâu du khách cũng bắt gặp đủ loại gia vị đầy màu sắc. Ngoài ra, bạn cũng tìm thấy gian hàng bán đồ trang sức, đồ lưu niệm mang đặc trưng Thổ Nhĩ Kỳ. Ảnh: Viator.

Đọc nhiều nhất

Tin mới

Lợi ích sức khoẻ tuyệt vời từ quả sung

Lợi ích sức khoẻ tuyệt vời từ quả sung

Trong Đông y, quả sung có tính bình, vị ngọt giúp kiện tỳ thanh tràng (kích thích tiêu hóa, làm sạch ruột), giải độc, tiêu thũng, thường được dùng để chữa các bệnh về tiêu hóa, kiết lỵ, viêm ruột, táo bón, trĩ.