Loạt tác hại nguy hiểm của việc thường xuyên ăn sáng bánh mì

Báo cáo gần đây đã đưa ra kết quả khá bất ngờ cho thấy việc ăn sáng thường xuyên bằng bánh mì có thể khiến chúng ta gặp phải những nguy cơ mắc bệnh nguy hiểm.

Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày bởi nó cung cấp năng lượng cho cả một ngày dài hoạt động. Vì vậy dù bạn đang trong chế độ giảm cân hay ăn uống bình thường thì đều cần phải ăn sáng đầy đủ.
Đa số người Việt thường chọn ăn sáng bằng bún, phở, xôi... Trong đó bánh mì là món ăn sáng được nhiều người lựa chọn nhất từ trẻ em đến người lớn bởi tính tiện dụng của nó. Tuy nhiên các báo cáo gần đây đã đưa ra kết quả khá bất ngờ cho thấy việc ăn sáng thường xuyên bằng bánh mì có thể khiến chúng ta gặp phải những nguy cơ mắc bệnh nguy hiểm.
Loat tac hai nguy hiem cua viec thuong xuyen an sang banh mi
 Ảnh minh họa.
Hệ quả nếu bạn thường xuyên chọn lựa bánh mì cho bữa sáng của mình
Không thể "sống thiếu" bánh mì
Theo báo cáo từ Viện Y tế Quốc giá Hoa Kỳ, trong bánh mì có chất gluten khiến người tiêu thụ có cảm giác hưng phấn. Vì thế, nếu ăn bánh mì trong một thời gian quá dài bạn sẽ dần trở nên "nghiện" bánh mì.
Suy dinh dưỡng
Nghe có vẻ khá khó tin nhưng bạn có thể hiểu như thế này. Cơ thể con người cần rất các chất dinh dưỡng. Vì thế những thực phẩm giàu vitamin, khoáng chất, năng lượng nên được ưu tiên sử dụng . Trong khi đó, bánh mì lại không nằm trong nhóm này bởi nó thiếu chất dinh dưỡng cho cơ thể. Nếu ăn quá nhiều, dù là người lớn hay trẻ em đều có thể bị suy dinh dưỡng.
Loat tac hai nguy hiem cua viec thuong xuyen an sang banh mi-Hinh-2
 Ảnh minh họa. 
Khó tiêu
Chất gluten không chỉ khiến người ăn dần "nghiện" bánh mì mà nó còn có thể gây ra chứng táo bón, rối loạn tiêu hóa, đau dạ dày,... nhất là trẻ em và người già.
Tăng lượng đường trong máu và hình thành chất nhầy
Trong bánh mì có chứa amylopectin A, một chất làm gia tăng lượng đường trong máu. Ngoài ra bánh mỳ được làm từ lúa mạch, yến mạch, bột mỳ nên có thể hình thành chất nhầy tự nhiên trong cơ thể. Vì thế bạn nên cân nhắc nếu sử dụng bánh mì vào buổi sáng quá nhiều.
Vậy nên ăn gì vào buổi sáng?
Tuy bánh mì có thể gây ra một số tác hại với cơ thể người nhưng bạn cũng không nên quá lo lắng. Bởi nó không gây ra triệu chứng có hại sau 1 - 2 ngày sử dụng. Về lâu dài, nếu sử dụng quá thường xuyên nó mới dẫn đến những vấn đề về sức khỏe.
Thay vì lạm dụng bánh mì, bạn có thể lựa chọn một số món khác như: Trứng ốp la, sữa chua kết hợp cùng hoa quả, ngũ cốc kèm trái cây, trứng kèm trái cây phết bơ uống trà, sinh tố, kết hợp yến mạch và óc chó hoặc trái cây,... Ngoài ra những lựa chọn phổ biến như bún phở, xôi cũng là gợi ý hay để bạn đổi món mỗi ngày.

Những thực phẩm ăn sáng vừa tốt cho sức khỏe vừa giảm cân

(Kiến Thức) - Sau đây là 14 loại thực phẩm ăn sáng lành mạnh có thể giúp bạn giảm cân.

Nhung thuc pham an sang vua tot cho suc khoe vua giam can

Trứng: Giàu protein, vitamin và khoáng chất quan trọng, trứng là thực phẩm ăn sáng lành mạnh giúp bạn no lâu và giảm thèm ăn. Nhờ đó, ăn trứng buổi sáng sẽ giúp bạn tăng năng lượng và giảm cân hiệu quả.

Nhung thuc pham an sang vua tot cho suc khoe vua giam can-Hinh-2
Ngũ cốc: Các nghiên cứu cho thấy rằng việc tăng lượng chất xơ từ ngũ cốc có thể giúp giảm cân. Chất xơ ngũ cốc có thể giúp giảm sự thèm ăn, giảm nguy cơ tăng cân và giữ cho lượng đường trong máu ổn định.
Nhung thuc pham an sang vua tot cho suc khoe vua giam can-Hinh-3
Chuối: Có nhiều chất xơ nhưng ít calo, chuối là một lựa chọn ăn sáng tuyệt vời giúp no lâu. Chuối cũng chứa tinh bột kháng, có thể giúp giảm lượng thức ăn và mỡ bụng.
Nhung thuc pham an sang vua tot cho suc khoe vua giam can-Hinh-4
Sữa chua có hàm lượng protein cao và có liên quan đến việc giảm đói và lượng thức ăn, đồng thời giảm nguy cơ tăng cân thấp hơn.
Nhung thuc pham an sang vua tot cho suc khoe vua giam can-Hinh-5
Smoothies (sinh tố rau củ): Đây là thực phẩm chứa lượng chất dinh dưỡng tập trung, nó giống như một món ăn sáng tiện lợi có thể đẩy nhanh việc giảm cân.
Nhung thuc pham an sang vua tot cho suc khoe vua giam can-Hinh-6
Quả mọng như dâu tây, quả việt quất, mâm xôi đều cực kỳ giàu chất dinh dưỡng nhưng lại chứa hàm lượng calo thấp. Nghiên cứu cho thấy rằng ăn quả mọng có thể làm giảm lượng calo và hỗ trợ giảm cân.     
Nhung thuc pham an sang vua tot cho suc khoe vua giam can-Hinh-7
Bưởi là một thành phần phổ biến của nhiều chế độ ăn kiêng và giảm cân. Bưởi có hàm lượng calo thấp, giàu nước và giàu chất xơ. Các nghiên cứu cho thấy rằng chúng có thể làm tăng giảm cân, giảm lượng calo và lượng mỡ trong cơ thể.
Nhung thuc pham an sang vua tot cho suc khoe vua giam can-Hinh-8
Cà phê: Uống cà phê buổi sáng mang lại lợi ích giảm cân lớn. Do hàm lượng caffeine cao, cà phê có thể giúp giảm cân bằng cách thúc đẩy sự trao đổi chất và đốt cháy chất béo.
Nhung thuc pham an sang vua tot cho suc khoe vua giam can-Hinh-9
Kiwi chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin C, vitamin K và kali, rất bổ dưỡng cho bữa sáng. Kiwi còn chứa nhiều chất xơ, bao gồm pectin, có thể làm giảm sự thèm ăn và tăng cường giảm cân.
Nhung thuc pham an sang vua tot cho suc khoe vua giam can-Hinh-10
Trà xanh có khả năng tăng cường trao đổi chất và đốt cháy chất béo, giúp giảm cân. Do vậy, bạn nên uống thêm trà xanh vào buổi sáng để giữ dáng.
Nhung thuc pham an sang vua tot cho suc khoe vua giam can-Hinh-11
Hàm lượng protein và chất xơ cao, hạt chia đã được chứng minh là làm tăng giảm cân, giảm sự thèm ăn và ổn định lượng đường trong máu.
Nhung thuc pham an sang vua tot cho suc khoe vua giam can-Hinh-12
Bột yến mạch là một lựa chọn bữa sáng lành mạnh và ngon miệng, đặc biệt là nếu bạn đang muốn giảm cân.
Nhung thuc pham an sang vua tot cho suc khoe vua giam can-Hinh-13
Hạt lanh chứa nhiều chất xơ hòa tan và được chứng minh là làm tăng cảm giác no và giảm sự thèm ăn.
Nhung thuc pham an sang vua tot cho suc khoe vua giam can-Hinh-14
Các loại hạt chứa nhiều chất xơ, protein và chất béo lành mạnh. Các nghiên cứu cho thấy rằng việc thêm các loại hạt vào chế độ ăn uống có thể giúp giảm cân. Ảnh: Internet.      

Video "Các thực phẩm chống độc siêu hạng". Nguồn: VTC.

Thói quen ăn sáng sai lầm hủy hoại sức khỏe của bạn

Ăn sáng không đúng cách có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe thậm chí là mầm mống của ung thư.

Có một câu nói rất hay rằng: “Hãy ăn sáng như một ông hoàng, ăn trưa như một vị hoàng tử và ăn tối như một gã ăn mày”. Nói như vậy mới thấy được bữa sáng có tầm quan trọng thế nào đối với sức khỏe. Bữa ăn sáng là yếu tố quyết định đến năng lượng hoạt động trong cả ngày của bạn. Không chỉ vậy, những gì bạn nạp vào buổi sáng có thể ảnh hưởng đến sức khỏe dài lâu. Tuy nhiên, không phải ai cũng ăn sáng đúng cách.

Đọc nhiều nhất

Tin mới

Lợi ích sức khoẻ tuyệt vời từ quả sung

Lợi ích sức khoẻ tuyệt vời từ quả sung

Trong Đông y, quả sung có tính bình, vị ngọt giúp kiện tỳ thanh tràng (kích thích tiêu hóa, làm sạch ruột), giải độc, tiêu thũng, thường được dùng để chữa các bệnh về tiêu hóa, kiết lỵ, viêm ruột, táo bón, trĩ.