Hà Nội thêm 104 ca COVID-19, có 64 ca cộng đồng

Ngày 4/11, Hà Nội ghi nhận 104 ca Covid-19, trong đó có 64 ca cộng đồng, 31 ca ở khu cách ly và 9 ca khu phong tỏa.

104 ca Covid-19 mắc mới phân bố tại Ba Đình (21), Gia Lâm (15); Hà Đông (12); Mê Linh (12); Quốc Oai (9); Hoàng Mai (6); Long Biên (5); Nam Từ Liêm (4); Bắc Từ Liêm (4); Hai Bà Trưng (4); Đông Anh (3); Cầu Giấy (2); Thanh Xuân (2); Tây Hồ (1); Sóc Sơn (1); Đống Đa (1); Quốc Oai (1); Hoài Đức (1).

Trong đó, có 64 ca Covid-19 cộng đồng phân bố tại quận Ba Đình (21); Hà Đông (12); Gia Lâm (12); Hoàng Mai (3); Hai Bà Trưng (3); Thanh Xuân (2); Bắc Từ Liêm (2); Đông Anh (2); Long Biên (2); Tây Hồ (1); Sóc Sơn (1); Cầu Giấy (1); Nam Từ Liêm (1); Mê Linh (1).

104 bệnh nhân Covid-19 phân bố ở 12 chùm ca bệnh, ổ dịch. Thông tin các chùm như sau:

23 ca Covid-19 thuộc chùm liên quan ổ dịch chợ Ninh Hiệp, Gia Lâm. Chùm này đang rất nóng khi các ca ghi nhận hôm nay có địa chỉ rộng khắp Hà nội như ở Đông Anh, Gia Lâm, Hai Bà Trưng, Long Biên, Cầu Giấy, Thanh Xuân, Sóc Sơn, Hà Đông.

Trong đó, đa số là các tiểu thương tại chợ Ninh Hiệp hoặc là người đến chợ này để lấy quần áo về buôn bán. Ngày 3/11 và ngày 4/11, họ được lấy mẫu xét nghiệm có kết quả dương tính.

16 ca Covid-19 thuộc chùm liên quan ổ dịch đường Bưởi, Cống Vị. 15 người có địa chỉ ở Cống Vị, Ba Đình và 1 người có địa chỉ ở Vạn Phúc, Ba Đình. 13 ca đều là F1, ngày 3/11, được xét nghiệm cho kết quả dương tính. 3 ca còn lại là người bán hàng cho các ca mắc trong ổ dịch phường Cống Vị.

13 ca thuộc chùm liên quan ổ dịch Bạch Trữ, Tiến Thắng. 11 ca có địa chỉ ở Tiến Thắng, Mê Linh, 2 ca ở Cổ Nhuế 1, Bắc Từ Liêm. Họ có kết quả dương tính vào ngày 3 và 4/11.

13 ca tiếp theo thuộc chùm F1 của các trường hợp sàng lọc ho sốt. Các ca phân bố tại Bắc Từ Liêm, Hoàng Mai, Hai Bà Trưng, Hà Đông, Gia Lâm Long Biên và Cầu Giấy. Các bệnh nhân đều là F1, có kết quả dương tính vào ngày 2 và 3/11.

10 ca chùm liên quan ổ dịch tại Sài Sơn, Thị trấn Quốc Oai, huyện Quốc Oai. Các ca đều có địa chỉ tại thị trấn Quốc Oai. Các bệnh nhân đều là F1 hoặc các trường hợp sống trong khu vục phong tỏa, cách ly từ ngày 26 và 27/10 và được xét nghiệm cùng ngày âm tính. Ngày 2, 3 và ngày 4/11, họ được xét nghiệm, kết quả dương tính.

9 ca chùm liên quan ổ dịch Phú La – Hà Đông. Các ca có địa chỉ ở Phú La, Vạn Phúc của quận Hà Đông. Các bệnh nhân đi xét nghiệm sàng lọc chủ động và có kết quả dương tính.

6 ca thuộc chùm liên quan các tỉnh có dịch Các ca ở Tây Hồ, Hoàng Mai, Đống Đa, Mê Linh, Hai Bà Trưng, Từ Liêm. Họ về từ TP.HCM, Nam Định, Hà Giang.

5 ca thuộc chùm liên quan ổ dịch Thủ Lệ, Ngọc Khánh. Các ca đều có địa chỉ ở Ngọc Khánh, Ba Đình. 5 bệnh nhân là F1 (cháu, ở cùng nhà) của bệnh nhân N.V.T. Ngày 3/11, họ được lấy mẫu xét nghiệm, kết quả dương tính.

4 ca chùm liên quan các tỉnh có dịch - thứ phát. Có 3 trường hợp ở Mễ Trì, Mỹ Đình 2, quận Nam Từ Liêm và 1 ca ở Ngọc Thụy, Long Biên. Họ đều là F1 hoặc được chuyển vào khu cách ly tập trung, có kết quả dương tính vào ngày 3 và 4/11.

3 ca thuộc chùm sàng lọc ho sốt. Các ca Covid-19 này ở Nam Từ Liêm, Hà Đông và Gia Lâm. Trong đó, có anh HVC, sinh năm 1984 ở La Khê, Hà Đông. Bệnh nhân là công nhân làm trần thạch cao, ngày 3/11, đến Bệnh viện Thể thao làm trần được test nhanh dương tính. Ngày 4/11, người này có kết quả xét nghiệm dương tính.

1 ca thuộc chùm liên quan ổ dịch Phú Vinh, Hoài Đức là THT, sinh năm 2007 ở An Khánh, Hoài Đức. Bệnh nhân là F1 (con) của bệnh nhân T.T.H.T. Ngày 2/11, T. được lấy mẫu xét nghiệm, kết quả dương tính.

1 ca thuộc chùm ổ dịch Nam Dư, Lĩnh Nam là anh NĐH, sinh năm 1990 ở Lĩnh Nam, Hoàng Mai. Bệnh nhân sống tại khu vực có dịch Nam Dư, Lĩnh Nam. Ngày 2/11, anh H. xuất hiện triệu chứng được lấy mẫu và có kết quả dương tính.

Theo CDC Hà Nội, trong đợt dịch 4 (từ ngày 27/4), Hà Nội có 4.692 ca Covid-19, trong đó số mắc ghi nhận ngoài cộng đồng 1.801 ca, số mắc là đối tượng đã được cách ly là 2.891 ca.

Lòng lợn luộc nhớ cho thêm thứ này, đảm bảo lòng vừa trắng vừa giòn

Chế biến lòng lợn luộc bằng cách này, bạn sẽ có đĩa lòng trắng, giòn, thơm ngon.

Long lon luoc nho cho them thu nay, dam bao long vua trang vua gion
Lòng lợn luộc là một món ăn dân dã nhưng không kém phần ngon và được nhiều người yêu thích. Để chế biến lòng lợn luộc vừa trắng, ngon và giòn sần sật thì không phải ai cũng làm được. Ngoài việc chọn nguyên liệu tươi ngon thì khâu chế biến cũng vô cùng quan trọng, cần có bí quyết riêng để thành phẩm được như ý.  
Long lon luoc nho cho them thu nay, dam bao long vua trang vua gion-Hinh-2
*Chọn nguyên liệu trước khi chế biến lòng lợn: Muốn món ăn thêm hấp dẫn, không bị nhẵn đắng và đem đến hương vị thơm ngon thì trước hết phải chọn lòng tươi, đặc biệt là lòng non và dạ dày. 
Long lon luoc nho cho them thu nay, dam bao long vua trang vua gion-Hinh-3
Lòng non: Nên chọn đoạn lòng đầu sẽ dày, ngon hơn đoạn lòng cuối, nên lấy đoạn có màu hồng nhạt, ống ruột căng tròn, cuống bé, chất dịch bên trong màu trắng sữa. Những đoạn lòng mỏng dẹt, chất dịch bên trong màu vàng, to, đặc biệt loại lòng có lẫn các tia máu thì sẽ dai và đắng. 
Long lon luoc nho cho them thu nay, dam bao long vua trang vua gion-Hinh-4
 Dạ dày: Nên chọn cái dạ dày trông vừa phải nhưng khi cầm lên có cảm giác nặng hơn, sờ chắc tay, dày dặn, có màu trắng đồng đều. Tuyệt đối không mua dạ dày đã để lâu, có u nhọt, căng phồng, tức khí.
Long lon luoc nho cho them thu nay, dam bao long vua trang vua gion-Hinh-5
 Cách chế biến lòng lợn: * Làm dồi: Lòng già mua về rửa sạch với muối, dấm nhiều lần cho hết hôi. Hành, tỏi băm nhỏ, rau dăm, húng quế, hành lá cắt nhỏ, mỡ chài hay mỡ gáy, mỡ thường cũng được, thái nhỏ.
Long lon luoc nho cho them thu nay, dam bao long vua trang vua gion-Hinh-6
 - Trộn đều hành tỏi băm nhỏ cùng rau răm, húng quế, hành lá, hạt tiêu, mỡ chài rồi đổ tiết vào trộn cùng. Thấy khô quá thì cho thêm tiết.
Long lon luoc nho cho them thu nay, dam bao long vua trang vua gion-Hinh-7
 Cột dây một đầu lòng rồi nhồi hỗn hợp vào, cột dây đầu còn lại. 
Long lon luoc nho cho them thu nay, dam bao long vua trang vua gion-Hinh-8
 - Luộc ngập nước, khi nước sôi vừa luộc vừa xiên, châm lỗ nhỏ cho thủng miếng dồi tránh căng quá bị bục. Luộc 15 đến 20 phút tùy độ dày của lòng. Đến khi xiên không thấy tiết chảy ra, luộc thêm 5 phút nữa là đươc.
Long lon luoc nho cho them thu nay, dam bao long vua trang vua gion-Hinh-9
 * Luộc lòng non: - Lòng mua về rửa sạch. Chuẩn bị một bát nước đá cùng ít cốt chanh.
Long lon luoc nho cho them thu nay, dam bao long vua trang vua gion-Hinh-10
 - Đun nước thật sôi cùng xíu muối, thả lòng vào 2 phút rồi vớt ra bát nước đá. Lặp lại 3 lần là có thành phẩm như ý.
Long lon luoc nho cho them thu nay, dam bao long vua trang vua gion-Hinh-11
 * Luộc dạ dày: - Dạ dày mua về rửa sạch với muối và chanh cho hết nhờn và mùi hôi, khi rửa dạ dày nhớ lộn trái để rửa kỹ bên trong.
Long lon luoc nho cho them thu nay, dam bao long vua trang vua gion-Hinh-12
 - Đun nước sôi nước, cho gừng, hành khô, dạ dày vào luộc sơ. Vớt dạ dày ra rửa lại lần nữa cho thật sạch.
Long lon luoc nho cho them thu nay, dam bao long vua trang vua gion-Hinh-13
- Đun sôi nước cho vào luộc tầm 35 đến 40 phút, vớt ra cho vào âu nước đá. 
Long lon luoc nho cho them thu nay, dam bao long vua trang vua gion-Hinh-14
Lưu ý: Như vậy, khi chế biến lòng, dạ dày hãy nhớ dùng muối, chanh, giấm và nước đá như đã bày ở trên nhé. Chúc các bạn thành công khi chế biến lòng lợn

Thường xuyên ôm thú cưng, cô gái gặp chuyện ghê rợn

Bác sĩ giật mình khi phát hiện bờ mi của cô Phùng chứa vô số những con bọ ve nhỏ. Chúng làm tổ trong các nang lông của cô Phùng.

Đọc nhiều nhất

Tin mới

Lợi ích sức khoẻ tuyệt vời từ quả sung

Lợi ích sức khoẻ tuyệt vời từ quả sung

Trong Đông y, quả sung có tính bình, vị ngọt giúp kiện tỳ thanh tràng (kích thích tiêu hóa, làm sạch ruột), giải độc, tiêu thũng, thường được dùng để chữa các bệnh về tiêu hóa, kiết lỵ, viêm ruột, táo bón, trĩ.