Có nên cho trẻ ăn dặm bằng cháo trắng tán nhuyễn?

(Kiến Thức) - Sữa là thực phẩm có đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ trong 6 tháng đầu nên bạn không cần phải cho trẻ ăn dặm sớm vì dễ bị rối loạn tiêu hóa. 


Ảnh minh họa.
Ảnh minh họa.
Hỏi: Bé nhà tôi 4 tháng cho trẻ ăn dặm có được không? Tôi sợ ăn bột bán sẵn có chất bảo quản không tốt cho trẻ nhỏ. Xin hỏi, nấu cháo trắng tán nhuyễn cho bé ăn dặm có tốt không? Sau đó, tôi sẽ cho bé ăn cháo nấu với khoai, đậu, rau, cá, thịt... 6 tháng tuổi ăn váng sữa, phô mai với miếng nhỏ được không? - Phan Minh Huyền (quận 7, TPHCM).
BSCK I Nguyễn Thị Từ Anh, Quyền trưởng Khoa Sơ sinh, Bệnh viện Từ Dũ TPHCM trả lời: Bạn nên bắt đầu cho trẻ ăn dặm khi tròn 6 tháng tuổi. Sữa là thực phẩm có đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ trong 6 tháng đầu và dễ tiêu hóa nên bạn không cần phải ăn sớm vì dễ làm trẻ rối loạn tiêu hóa. 
Khi trẻ tròn 6 tháng tuổi, bạn có thể nấu khoai tây với sữa rồi nghiền nhuyễn hoặc bí đỏ với cháo, đậu hũ, dầu ăn để tập ăn vài ngày. 
Sau đó bạn nấu cháo (nếu không muốn dùng bột ăn dặm) với rau củ, thịt heo (hoặc cá đồng/lòng đỏ trứng/gan) và dầu ăn rồi xay nhuyễn để cho trẻ ăn. 
Có nghĩa là bạn phải đảm bảo đủ 4 nhóm thực phẩm (đạm, bột, chất xơ và chất béo) trong bát cháo của trẻ. Đồng thời, bạn cũng tập cho trẻ ăn trái cây (chuối, đu đủ, xoài), uống nước trái cây, sữa chua, phô mai.

Vì sao trẻ khó ăn dặm?

- Hỏi: Con em sinh non lúc 32 tuần tuổi, cháu nặng 1,7kg, bây giờ 5 tháng rưỡi cháu được 5,5kg. Cháu đã nhú lên 2 răng cửa hàm dưới, nhưng chưa biết lật, ngồi.

Váng sữa không thể thay thức ăn dặm

Hỏi: Con em mới 5 tháng, em định cho cháu ăn dặm khi được 5,5 tháng nhưng nghe nói là cho trẻ ăn váng sữa trước ăn dặm sẽ tốt. Xin bác sĩ tư vấn giúp, cho trẻ ăn váng sữa trước khi cho ăn dặm có tốt không? Thành phần váng sữa có tốt cho trẻ nhỏ không? - Mai Đoan Trang (quận 5, TPHCM).

 
BSCK II Nguyễn Thị Thu Hậu, Trưởng khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Nhi đồng 2 TPHCM trả lời: Mục đích của ăn dặm là cung cấp thức ăn đặc hơn, có nhiều đạm, có tinh bột, có nhiều chất sắt để đáp ứng nhu cầu phát triển của bé ở giai đoạn này.

Váng sữa là một chế phẩm của sữa bò tươi, với thành phần chủ yếu là chất béo sữa, có đạm sữa giống trong sữa tươi, có canxi, nhưng có rất ít sắt, như vậy không phù hợp để làm một thức ăn dặm chủ yếu cho trẻ khi mới tập ăn. Không sử dụng sữa tươi cho trẻ dưới 1 tuổi vì đạm sữa bò tươi quá nhiều casein gây khó tiêu, quá ít chất sắt nên dùng nhiều có thể gây thiếu máu thiếu sắt và đầy bụng, quá tải thận.

Khi tập ăn dặm, bạn nên sử dụng bột sữa, sau đó là bột mặn đã được chế biến phù hợp với lứa tuổi, một ít trái cây tán nhuyễn. Lúc trẻ khoảng 9 tháng trở đi, mới nên cho trẻ dùng các chế phẩm làm từ sữa tươi (yauort, váng sữa, phomai...) với số lượng hạn chế để thay đổi khẩu vị chứ không được thay thế hoàn toàn cho sữa mẹ hay sữa công thức. 

TIN LIÊN QUAN

ĐANG ĐỌC NHIỀU

Đọc nhiều nhất

Tin mới

Lợi ích sức khoẻ tuyệt vời từ quả sung

Lợi ích sức khoẻ tuyệt vời từ quả sung

Trong Đông y, quả sung có tính bình, vị ngọt giúp kiện tỳ thanh tràng (kích thích tiêu hóa, làm sạch ruột), giải độc, tiêu thũng, thường được dùng để chữa các bệnh về tiêu hóa, kiết lỵ, viêm ruột, táo bón, trĩ.