Cho thứ này ngâm cùng mật ong thành "bài thuốc" đẩy lùi lão hóa

Hỗn hợp này có tác dụng rất lớn với sức khỏe, vừa tăng cường hệ miễn dịch còn đẩy lùi lão hóa và hỗ trợ giảm cân.

Thứ mà chúng ta đang nhắc đến chính là hỗn hợp tỏi ngâm mật ong. Cả hai nguyên liệu này đều là những gia vị quen thuộc trong nhà bếp, nhưng khi chúng kết hợp với nhau sẽ mang lại nhiều lợi ích sức khỏe.

Cho thu nay ngam cung mat ong thanh

Tỏi ngâm mật ong là hỗn hợp trong nhiều bài thuốc cổ truyền.

Tỏi ngâm mật ong đem lại công dụng tốt như thế nào?

Từ xưa, tỏi ngâm mật ong đã được sử dụng để điều trị các vấn đề hô hấp, cảm lạnh, ho khan, nhiễm trùng da, viêm khớp…

Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng, khi cắt hoặc đập dập tép tỏi tươi sẽ giải phóng nhiều allicin – một chất có đặc tính kháng khuẩn, phòng chống bệnh tật, ngăn ngừa sự hình thành và phát triển của gốc tự do.

Còn mật ong lại chứa nhiều chất chống oxy hóa như flavonoid và polyphenol. Chúng có khả năng chống viêm tự nhiên, giúp bảo vệ cơ thể và tăng cường hệ miễn dịch một cách tự nhiên. Ngoài ra, mật ong còn sở hữu nhiều enzyme và khoáng chất thiết yếu như kẽm, canxi, sắt, magie… có lợi cho sức khỏe.

Cho thu nay ngam cung mat ong thanh

Tỏi ngâm mật ong thực sự sở hữu nhiều lợi ích hơn bạn tưởng.

Khi cả hai loại gia vị này kết hợp với nhau, chúng sẽ cộng hưởng và tăng cường những lợi ích vốn có. Theo Katherine Marengo - chuyên gia dinh dưỡng tại Trung tâm Y tế Louisiana (Mỹ), sau đây là những công dụng tuyệt vời khi sử dụng tỏi ngâm mật ong đều đặn:

- Kháng khuẩn

Như đã đề cập, tỏi có chứa allicin có đặc tính kháng khuẩn, còn mật ong thì ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn trong cơ thể. Sử dụng riêng cả hai loại này vốn đã tốt, cho nên khi kết hợp chúng lại càng tốt gấp bội. Khi đi vào cơ thể, chúng sẽ kìm hãm vi khuẩn gây bệnh và tiêu diệt chúng.

Sự phối hợp của tỏi và mật ong có thể làm suy yếu và ngăn sự phát triển của các chủng vi khuẩn gây bệnh, bao gồm bệnh viêm phổi (do các loại vi khuẩn như Streptococcus, Staphylococcus aureus và Salmonella) hoặc ngộ độc thực phẩm.

- Tăng cường quá trình trao đổi chất

Tỏi có vị cay nóng nên sở hữu đặc tính sinh nhiệt, giúp tăng tốc độ trao đổi chất trong cơ thể. Trong khi mật ong có chứa lượng đường tự nhiên giúp cung cấp năng lượng mà không gây béo. Sự kết hợp này sẽ giúp đốt cháy mỡ thừa mà không làm cơ thể bị mệt mỏi do thiếu hụt năng lượng.

Cho thu nay ngam cung mat ong thanh

Sử dụng hỗn hợp này hàng ngày để nâng cao sức khỏe, phòng ngừa bệnh tật.

- Tăng cường trí nhớ

Chất chống oxy hóa của hỗn hợp này còn có vai trò bảo vệ não khỏi các tình trạng bệnh mất trí và Alzheimer. Cụ thể, chiết xuất tỏi có chứa hàm lượng lớn chất chống oxy hóa là axit kyolic. Chất này bảo vệ não khỏi những tổn thương do bệnh tật và lão hóa, từ đó giúp cải thiện trí nhớ và sự tập trung hiệu quả.

- Bảo vệ sức khỏe tim mạch

Trong một nghiên cứu của Tạp chí Dinh dưỡng Oxford Academic, các phân tử lưu huỳnh trong tỏi ngâm mật ong sẽ bảo vệ cơ tim khỏi bị tổn thương và tăng tính đàn hồi cho mạch máu. Nhờ đó chúng sẽ ngăn chặn hình thành cục máu đông – một trong những nguyên nhân gây đột quỵ và các bệnh tim mạch khác.

- Trị mụn trứng cá

Nhờ đặc tính kháng khuẩn tuyệt vời, hỗn hợp tỏi ngâm mật ong sẽ làm dịu tình trạng sưng, viêm do mụn trứng cá gây ra. Đồng thời, nó còn có tác dụng ngăn ngừa các yếu tố hình thành nên mụn. Chưa hết, nhờ giàu chất chống oxy hóa mà tỏi ngâm mật ong cũng làm mờ vết thâm, sẹo mụn và mang lại làn da sáng mịn tuyệt vời.

Cho thu nay ngam cung mat ong thanh

Sử dụng đều độ, đúng cách hỗn hợp này sẽ giúp phòng ngừa bệnh tật hiệu quả.

Cách làm hỗn hợp tỏi ngâm mật ong

Hỗn hợp tỏi ngâm mật ong rất dễ làm, bạn chỉ cần chuẩn bị 2 nguyên liệu tỏi và mật ong, sau đó làm theo các bước như sau:

- Bóc vỏ tỏi và đập dập tép tỏi (không nên cắt nhỏ vì sẽ làm mất allicin).

- Cho tỏi vào hũ sạch và đổ mật ong ngập hoàn toàn, sau đó khuấy đều để chúng hòa quyện vào nhau.

- Đậy kín lọ và ngâm như vậy 1 tuần, sau đó có thể sử dụng. Bạn nên cho vào tủ lạnh để bảo quản và dùng được lâu hơn.

Dù tốt nhưng bạn không nên dùng hỗn hợp này quá 40g/ngày, tốt nhất chỉ nên từ 15-20g là vừa phải. Thời điểm uống tỏi ngâm mật ong tốt nhất là vào buổi sáng, trước bữa sáng khoảng 30-45 phút. Những ai đang điều trị bệnh, cần hỏi ý kiến bác sĩ trước khi uống hỗn hợp này.

Đánh bay nhiệt miệng bằng dầu dừa, mật ong

Nhiệt miệng lành tính nhưng gây khó chịu cho người mắc. Bạn có thể sử dụng chính các thực phẩm sẵn có tại nhà để điều trị.

Theo bác sĩ chuyên khoa II Huỳnh Tấn Vũ, Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM cơ sở 3, thời gian qua, nhiều bệnh nhân than thở vì bị nhiệt miệng. Nhiệt miệng lành tính và có thể tự lành sau 1-2 tuần. Tuy nhiên, bệnh gây cảm giác đau rát khó chịu nhất là khi ăn.

Bạn có thể tự xử lý nhiệt miệng bằng các sản phẩm trong nhà mình. Một số thực phẩm có tác dụng thanh nhiệt, kháng khuẩn, chống viêm, tốt trong việc chữa lành vết thương, có thể giúp cải thiện nhiệt miệng hiệu quả như mật ong, dầu dừa, nước đậu đen rang.

Bôi mật ong Bác sĩ Vũ cho biết theo y học cổ truyền, mật ong có vị ngọt, tính bình, không độc; có công năng bổ dưỡng tỳ vị, tăng sinh lực, dưỡng huyết, nhuận phế, nhuận tràng, trị các chứng ho mãn tính, ho ra máu, thanh nhiệt, giải độc, ngăn ngừa vi khuẩn. Mật ong còn có tác dụng làm đẹp, chữa lành vết thương, giải độc cơ thể và trị nhiệt miệng.

Mật ong có chứa hydroperoxide tự nhiên có đặc tính kháng khuẩn và kháng nấm giúp thúc đẩy mau lành vết thương. Nguồn vi chất dinh dưỡng dồi dào trong mật ong như kẽm, sắt, kali còn giúp tăng sức đề kháng và ngăn cho nhiệt miệng tái phát.

Danh bay nhiet mieng bang dau dua, mat ong

Trị nhiệt miệng bằng mật ong, đơn giản lại dễ làm.

Theo bác sĩ Vũ, sử dụng mật ong trị nhiệt miệng có thể làm bằng nhiều cách khác nhau. Người dân hay sử dụng bôi trực tiếp mật ong vào vùng nhiệt miệng. Sau khi vệ sinh răng miệng, súc miệng bằng nước chuyên dụng bạn lấy tăm bông chấm vào mật ong và thấm nhẹ nhiều lần trực tiếp lên vết loét giúp thẩm thấu sâu vào vết thương. Bạn giữ nguyên mật ong trong khoảng 5 phút rồi rửa sạch lại bằng nước ấm. Thực hiện 2-3 lần/ngày và duy trì trong 10 ngày liên tục.

Ngoài ra, bạn cũng có thể ngậm mật ong trong khoảng một phút và đảo đều nhiều lần xung quanh vết thương thay cho nước súc miệng rồi súc miệng lại bằng nước ấm để làm sạch phần khoang miệng và lợi. Thực hiện liên tục 3-5 ngày sẽ giảm tình trạng nhiệt miệng.

Bác sĩ Vũ cũng lưu ý các trường hợp không nên dùng mật ong: Trẻ sơ sinh, trẻ em dưới 1 tuổi, phụ nữ mang thai, người huyết áp thấp hoặc đường máu thấp, xơ gan, tiểu đường, rối loạn chức năng tiêu hóa, người mới phẫu thuật, có tiền sử dị ứng với một số thành phần của mật ong.

Sử dụng dầu dừa

Bác sĩ Vũ cho biết dầu dừa là nguyên liệu dễ tìm. Dầu dừa được dùng trong làm đẹp như tẩy trang, dưỡng da toàn thân, chống rạn da, hạn chế nếp nhăn, tẩy tế bào chết, mượt tóc. Dầu dừa có khả năng kháng khuẩn tốt, giúp vết loét nhiệt miệng giảm sưng đau nhanh chóng. Trong thành phần dầu dừa có chứa acid lauric, là chất kháng viêm tự nhiên giúp vết loét miệng bớt đỏ, giảm đau, giảm sưng và giảm sự khó chịu trong khoang miệng. Dùng dầu dừa trị nhiệt miệng ở thể nhẹ, bạn có thể dùng bôi trực tiếp vài lần mỗi ngày, sau khi vệ sinh sạch sẽ khoang miệng, cho đến khi vết thương lành. Hoặc bạn dùng dầu dừa súc miệng đợi khoảng 30 giây thì nhổ ra, mỗi ngày 2-3 lần.

Bác sĩ Vũ cho biết khi bôi dầu dừa trị nhiệt miệng bạn hạn chế nuốt nước bọt. Dầu dừa tác dụng bao phủ lên vị trí nhiệt miệng.

Ngoài ra, để giảm tình trạng nhiệt miệng bạn nên lựa chọn thêm các thực phẩm có tính mát, thanh nhiệt như chè đậu xanh, canh mướp đắng, nước ép cà chua, nước ép rau má… Nếu nhiệt miệng kéo dài kèm theo sốt bạn nên đến cơ sở y tế để được bác sĩ hỗ trợ.

 

Uống mật ong vào thời điểm nào là tốt nhất?

Mật ong là nguyên liệu thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, rất hữu ích đối với cơ thể con người, uống mật ong vào thời điểm nào là tốt nhất.

Tất nhiên, nó thực sự là một loại thực phẩm bổ dưỡng rất tốt, đồng thời cũng là một loại thực phẩm tự nhiên tốt cho sức khỏe, có nhiều giá trị chữa bệnh. Rất hấp dẫn với các bạn mê đồ ngọt phải không?

Nếu bạn tập thể dục ngay sau khi ăn sẽ có ảnh hưởng xấu đến đường tiêu hóa. Vì vậy, nên dùng nước mật ong như một thức uống bổ sung năng lượng trước hoặc trong khi tập luyện.

Củ cải kết hợp 3 thứ này, dinh dưỡng tăng gấp đôi

Theo các chuyên gia, nếu biết kết hợp củ cải với những nguyên liệu khác, chắc chắn có thể giúp nhân đôi dinh dưỡng của củ cải, đem lại nhiều lợi ích cho cơ thể hơn.

Củ cải có tác dụng hóa đờm giảm ho, lợi tiểu nhuận phế, thanh nhiệt giải độc, hoạt huyết bổ khí. Theo nghiên cứu hiện đại, ăn củ cải thường xuyên giúp giảm lượng đường trong máu, lipid máu và huyết áp trong cơ thể, đồng thời làm mềm mạch máu và tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể.

Đọc nhiều nhất

Tin mới

Món ăn bài thuốc giúp giảm cân

Món ăn bài thuốc giúp giảm cân

Áp dụng một số món ăn bài thuốc giảm cân là giải pháp an toàn và hiệu quả để giúp cơ thể trở lại trạng thái cân bằng, khỏe mạnh...