Chỉ 30.000 đồng làm cơm sườn chua ngọt đậm vị…ăn là ghiền

Sườn xào chua ngọt thơm ngon đậm vị là món ăn rất đưa cơm. Chỉ với 30.000 đồng, bạn hoàn toàn có thể tự chế biến suất cơm sườn hấp dẫn theo gợi ý cách làm dưới đây.

1. Chuẩn bị nguyên liệu:
Để làm món cơm sườn chua ngọt, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 200 - 250g sườn heo  
- Nước mắm
- Đường
- Giấm hoặc chanh
- Nước sôi để nguội
- Dầu ăn, hạt nêm
- Tỏi, hành khô, hành lá, ớt, hành tây
- Tương ớt, tương cà chua
- Bột năng
- Cơm trắng
Chi 30.000 dong lam com suon chua ngot dam vi…an la ghien
Ảnh minh họa: Bachhoaxanh.  
2. Cách làm
- Sơ chế nguyên liệu:
Sườn heo rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, trần qua nước sôi với chút muối để khử sạch mùi hôi, sau đó rửa sạch lại rồi ướp sườn với nước mắm, đường, hạt nêm vừa đủ trong khoảng 15 phút.
Hành, tỏi bóc vỏ, đập dập. Hành tây rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Hành lá rửa sạch, cắt khúc nhỏ để trang trí.
- Pha nước xốt sườn xào chua ngọt
Cho đường, giấm, tỏi băm, ớt băm, nước mắm vào bát, tiếp đến đổ nửa bát con nước sôi nguội vào rồi khuấy đều. Để xốt sườn xào chua ngọt sánh, có màu đỏ thẫm đẹp mắt, bạn nên cho thêm tương ớt, tương cà hoặc cà chua.
- Xào sườn
Sau khi sườn thấm gia vị, bạn lăn sườn qua một lớp bột năng. Tiếp đó, cho dầu vào một cái chảo và bắc lên bếp. Khi dầu nóng, cho sườn vào chiên tới khi vàng đều rồi gắp ra đĩa.
Chi 30.000 dong lam com suon chua ngot dam vi…an la ghien-Hinh-2
Ảnh minh họa: Trixie.com. 
Sau đó, cho vào chảo 1 ít hành khô đã băm nhỏ và xào cho thơm. Tiếp đến, cho sườn vào xào, rồi cho hành tây và xốt chua ngọt vào xào chung. Cuối cùng, hòa 1 muỗng cà phê bột năng vào một ít nước rồi cho vào sườn xào, đun tới khi sệt lại là được.
Cuối cùng, bạn gắp sườn ra đĩa, trang trí cho đẹp mắt cùng cơm trắng.
Sườn xào chua ngọt thơm lừng, với vị chua nhẹ, chút cay nồng ăn cùng cơm trắng thực sự vô cùng hấp dẫn.
>>>> Mời độc giả xem thêm video: Món ăn ngon từ... úp nồi | Đặc sản miền sông nước

 (Nguồn video: THĐT)

Người ngoài hành tinh mang những món ăn kinh dị này xuống trái đất?

(Kiến Thức) - Những món ăn có vẻ ngoài kinh dị và đáng sợ như người ngoài hành tinh khiến ta phải tự hỏi, liệu đây có thực sự là món ăn của người trái đất?

Nguoi ngoai hanh tinh mang nhung mon an kinh di nay xuong trai dat?
Ariake Dumplings là món há cảo với phần nhân lại đến từ loài cá kinh dị như ngoài hành tinh.
Nguoi ngoai hanh tinh mang nhung mon an kinh di nay xuong trai dat?-Hinh-2
 Cá warusobo với hình dáng như những chú lươn và hàm răng đáng sợ. 

Kinh hãi món ăn nhớp nháp, nhìn lợm giọng là đặc sản gây nghiện

(Kiến Thức) - Những món ăn nhớp nháp, nhầy nhụa đến ghê rợn lại là đặc sản ngon khó cưỡng ở nhiều quốc gia.

Kinh hai mon an nhop nhap, nhin lom giong la dac san gay nghien
 Khó ai tin được đây lại là món ăn đặc sản của Trung Quốc. Tảo địa bì sinh sôi mạnh mẽ ở những nơi có nhiều phân động vật hoặc gần nhà vệ sinh.

Đọc nhiều nhất

Tin mới

Lợi ích sức khoẻ tuyệt vời từ quả sung

Lợi ích sức khoẻ tuyệt vời từ quả sung

Trong Đông y, quả sung có tính bình, vị ngọt giúp kiện tỳ thanh tràng (kích thích tiêu hóa, làm sạch ruột), giải độc, tiêu thũng, thường được dùng để chữa các bệnh về tiêu hóa, kiết lỵ, viêm ruột, táo bón, trĩ.