Cách làm gà xào sả ớt kéo chồng về nhà, con khen tấm tắc

Từng miếng thịt gà chín mềm, quyện mùi thơm của sả, đậm đà của gia vị ăn cùng cơm trắng thì tuyệt ngon.

Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Thịt gà 1/2 con
Cach lam ga xao sa ot keo chong ve nha, con khen tam tac
 
- Sả 2 cây
- Ớt 2 trái
- Hành tím 1 củ
- Nước mắm 1 muỗng canh
- Đường trắng 1/2 muỗng canh
- Nước màu 1 muỗng cà phê
- Dầu ăn 1 muỗng canh
- Hạt nêm 2 muỗng cà phê
- Muối 1/2 muỗng cà phê
Cach lam ga xao sa ot keo chong ve nha, con khen tam tac-Hinh-2
 
Cách làm gà xào sả ớt
- Bước 1: Gà sau khi mua về đem xát 1 chút muối lên gà rồi đem rửa lại cho sạch sẽ, thấm khô nước rồi chặt gà thành những miếng vừa ăn.
- Bước 2: Sả, ớt, hành thái nhỏ.
- Bước 3: Cho thịt gà vào tô cùng 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm và đảo đều rồi ướp gà 20 phút cho ngấm gia vị khi xào thịt sẽ đậm đà hơn.
- Bước 4: Bạn đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, tiếp theo bạn cho hành tỏi băm vào phi cho thơm mới cho sả, ớt vào xào cho dậy mùi thơm.
- Bước 5: Trút thịt gà đã ướp vào xào cùng, đảo cho đến khi thịt săn lại thì cho 1/2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê nước màu, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm cho vừa khẩu vị là xong.
Cach lam ga xao sa ot keo chong ve nha, con khen tam tac-Hinh-3
 
Chúc bạn thực hiện thành công!

13 bí mật nấu ăn đơn giản nhưng chỉ đầu bếp nhà hàng mới biết

Những mẹo nấu ăn, bảo quản thực phẩm đơn giản nhưng không phải ai cũng biết.

Không phải rau quả nào cũng nên để tủ lạnh

10 bí quyết nấu ăn giúp bạn trở thành một đầu bếp chuyên nghiệp

Các đầu bếp chuyên nghiệp thực sự có thể dùng bí quyết nấu ăn để cắt quả táo mà không dùng dao, bóc vỏ trứng một cách trơn tru, và thái hành tây mà không chảy nước mắt.

Dưới đây bạn có thể tìm thấy 10 bí quyết nấu ăn tuyệt vời như một đầu bếp chuyên nghiệp.

Đọc nhiều nhất

Tin mới

Lợi ích sức khoẻ tuyệt vời từ quả sung

Lợi ích sức khoẻ tuyệt vời từ quả sung

Trong Đông y, quả sung có tính bình, vị ngọt giúp kiện tỳ thanh tràng (kích thích tiêu hóa, làm sạch ruột), giải độc, tiêu thũng, thường được dùng để chữa các bệnh về tiêu hóa, kiết lỵ, viêm ruột, táo bón, trĩ.