(Kiến Thức) - Ăn khoai tây thời kì bầu bí có thể khiến các mẹ đối diện với nguy cơ tiểu đường ngay cả khi áp dụng chế độ ăn uống khoa học.
Hải Yến (Theo Thesun)
Một nghiên cứu tiết lộ phụ nữ mang bầu ăn 2 – 4 khẩu phần khoai tây mỗi tuần tăng nguy cơ tiểu đường cao hơn 27%. Nguy cơ này tấn công phụ nữ bất kể tuổi tác, chế độ ăn uống hay cân nặng họ sở hữu.
Ảnh hưởng của khoai tây rõ rệt đến mức chỉ cần ăn khoai tây mỗi tuần 1 lần cũng làm tăng nguy cơ tiểu đường cao hơn 20% so với người ăn ít hoặc không ăn.
Ăn khoai tây khiến mẹ bầu tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
Đáng lo ngại, phụ nữ ăn khoai tây trên 5 lần mỗi tuần có nguy cơ mắc bệnh tới 50%. Việc thay thế đồ ăn giàu carbs tinh bột sẽ giúp phụ nữ giảm nguy cơ mắc bệnh từ 9 – 12%. Chính vì vậy thay vì ăn khoai tây, các bà bầu nên lựa chọn rau xanh, đậu hoặc đậu lăng thay thế.
Kết luận trên được công bố trên Tạp chí Y khoa Anh (BMJ). Các nhà khoa học từng theo dõi sức khỏe của 21.693 người trong vòng 10 năm trước khi đưa ra kết luận chính thức.
Quá trình theo dõi, nhóm nghiên cứu nhận thấy dù khoai tây rất giàu vitamin C, kali, chất xơ và hợp chất phytochemical. Song không giống các loại rau củ khác, khoai tây gây bất lợi cho quá trình chuyển hóa glucose vì chúng chứa lượng lớn tinh bột rất dễ hấp thu.
Việc ăn nhiều khoai tây trong thời kì này làm tăng nguy cơ tiểu đường type 2 ở mẹ. Đáng lưu ý, nhóm nghiên cứu không nhận thấy nguy cơ mắc tiểu đường rõ rệt ở thai nhi khi mẹ ăn quá nhiều loại củ này.
Loạt ảnh nổi da gà về cơ thể bị tiểu đường tàn phá
Cứ 20 giây có 1 người phải cắt chân vì bệnh tiểu đường ngoài ra còn vô số biến chứng tiểu đường đáng sợ khác mà bạn nên biết.
Theo thống kê của Bộ y tế, trong khoảng 10 năm trở lại đây tỷ lệ đái tháo đường ở nước ta tăng với mức chóng mặt (211%). Với tỷ lệ này thì hiện Việt Nam đang là một trong số các quốc gia có tỷ lệ mắc tiểu đường cao nhất trên thế giới. Hiện cả nước có tới 5 triệu người mắc căn bệnh này.
(Kiến Thức) - Bệnh tiểu đường bắt nguồn từ sự dư thừa tỷ lệ đường trong máu. Tuy nhiên, giữa tiểu đường tuýp I và tuýp II có những sự khác biệt.
Giữa tiểu đường tuýp I và tuýp II có những sự khác biệt. Ảnh minh họa.
Bệnh tiểu đường tuýp I: Khi tuyến tụy không sản xuất đủ lượng insuline. Tiểu đường loại I được coi là một loại bệnh tự miễn. Bình thường, sau bữa ăn, khi tỷ kệ đường (glucose) trong máu tăng lên, tuyến tụy của cơ thể, có hình dạng như chiếc lá và nằm sau dạ dày, sẽ tiết insuline.
Câu nói của người đồng nghiệp làm tôi giật mình đánh rơi chiếc chén uống nước. Thấy sự bối rối của vợ, chồng bảo công ty mới có quyết định thưởng hôm trước...
Câu nói của người đồng nghiệp làm tôi giật mình đánh rơi chiếc chén uống nước. Thấy sự bối rối của vợ, chồng bảo công ty mới có quyết định thưởng hôm trước...
Măng khô là một món thực phẩm khá quen thuộc ngày Tết, vì vừa dễ ăn mà lại còn "chống ngán" , nhưng không phải ai cũng biết cách chọn và chế biến ra sao để ngon, đảm bảo an toàn.
Ứng dụng đơn thuần là đo đếm các chỉ số hình thể mà các chị em quan tâm nhưng lại yêu cầu các quyền truy cập quan trọng vào hệ thống. Các chuyên gia khuyến cáo nên gỡ bỏ ngay lập tức.
Các nhà khoa học ở Hàn Quốc đã phát triển camera mô phỏng mắt kép của côn trùng, có độ dày chưa tới 1 mm và có thể chụp cực nhanh, rõ nét trong điều kiện ánh sáng yếu.
Khi chúng tôi đang ngủ say thì chị Thúy gõ cửa cầu cứu. Chị xin được tá túc một đêm vì chồng chị uống rượu với bạn sắp về đến nhà. Dạo gần đây, lần nào anh ấy say xỉn cũng về đánh vợ...
GS.VS Trần Đình Long khẳng định, phương châm của cuộc sống là hãy đứng lên vai người khổng lồ, liên tục học hỏi để không ngừng sáng tạo. Và sách khoa học giúp làm điều đó.
Cuối năm là thời điểm diễn ra nhiều buổi tiệc tất niên, gặp gỡ bạn bè, gia đình và đồng nghiệp. Tuy nhiên, việc tham gia các bữa tiệc triền miên có thể gây áp lực lớn cho sức khỏe.
Dịp Tết Nguyên Đán, khi nhu cầu mua sắm tăng cao, nhiều đối tượng lợi dụng tâm lý ham rẻ của người tiêu dùng để tung ra các chiêu khuyến mãi giả mạo gây thiệt hại tài chính nghiêm trọng cho người dân.
Mâm cỗ cúng ông Công ông Táo sẽ tùy theo điều kiện, hoàn cảnh của mỗi gia đình. Dù không cần cầu kỳ, nhưng mâm cỗ cúng cần sự trang trọng, chu đáo nhằm thể hiện lòng thành của gia chủ trước các vị thần.
Trong Đông y, quả sung có tính bình, vị ngọt giúp kiện tỳ thanh tràng (kích thích tiêu hóa, làm sạch ruột), giải độc, tiêu thũng, thường được dùng để chữa các bệnh về tiêu hóa, kiết lỵ, viêm ruột, táo bón, trĩ.
Không chỉ giàu protein, thịt lươn còn chứa đựng một kho tàng dinh dưỡng quý giá với nhiều vitamin, khoáng chất và axit béo thiết yếu, mang lại lợi ích sức khỏe toàn diện cho con người.
Theo Cơ quan Khảo sát Địa chất Trung Quốc (CGS), mỏ đất hiếm mới phát hiện ở tỉnh Vân Nam có thể cung cấp hơn 1,15 triệu tấn tài nguyên góp phần thúc đẩy ngành công nghiệp trong nước.
Các bác sĩ Bệnh viện Bạch Mai vừa phẫu thuật cho người đàn ông nuốt nhiều dị vật gây biến chứng thủng đại tràng. Người bệnh được chẩn đoán mắc hội chứng Pica - thích ăn các đồ vật.
Nhân dịp Xuân Ất Tỵ 2025, TSKH Phan Xuân Dũng - Chủ tịch Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam đã gửi thư chúc tết các Hội thành viên, các tổ chức KHCN cùng đội ngũ các nhà khoa học, hội viên và người lao động.
