Ăn tỏi theo cách này sẽ tăng lợi ích sức khỏe lên nhiều lần

Bên cạnh cách ngâm tỏi với mật ong, bạn còn có thể chế biến tỏi theo cách dưới đây để tăng khả năng bảo vệ sức khỏe của loại gia vị quý này.

Tỏi chứa nhiều tinh dầu, hoạt chất allicin, giàu sunfua và các hợp chất selen, có tác dụng sát trùng, chống viêm, thúc đẩy tuần hoàn máu và loại bỏ huyết ứ. Tỏi cũng có hiệu quả cao trong việc chống lại virus, giúp tăng cường sức đề kháng, chữa cảm cúm. Nếu lâu nay chỉ kết hợp tỏi với mật ong hoặc rượu, bạn hãy tham khảo thêm công thức kết hợp tỏi với giấm. 

An toi theo cach nay se tang loi ich suc khoe len nhieu lan

Có thể cho tỏi ngâm giấm vào nước chấm hoặc bún, phở.

Tác dụng của tỏi ngâm giấm

Khi được ngâm với giấm, những hợp chất có trong tỏi sẽ tăng hiệu quả lên rất nhiều khi tác dụng với môi trường axit.

Tỏi ngâm giấm giúp bạn phòng/chữa cảm cúm, viêm họng hiệu quả, thúc đẩy nhu động đường tiêu hóa, đẩy nhanh quá trình bài tiết, hỗ trợ thải độc và giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư. Hơn nữa, tỏi ngâm giấm còn có tác dụng bồi bổ và bảo vệ dạ dày rất tốt. Với những lợi ích này, tỏi ngâm giấm được coi là thuốc kháng sinh tự nhiên, rất tốt cho sức khỏe. 

Cách làm tỏi ngâm giấm

Sơ chế sạch tỏi rồi ngâm tỏi trong âu nước sôi và 2 thìa muối trong 10 phút, vớt ra để ráo. Bạn có thể để nguyên tép tỏi hoặc cắt lát mỏng rồi cho vào hũ thủy tinh sạch, đổ giấm gạo vào. Khoảng sau 1 tuần, bạn có thể thưởng thức món tỏi ngâm giấm kích thích vị giác, vừa thơm ngon vừa tốt cho sức khỏe này. 

Nếu không kịp ngâm tỏi, bạn có thể nghiền nhuyễn tỏi, trộn với giấm và dùng luôn.

Tỏi và giấm kết hợp sẽ giống như một cặp đôi hoàn hảo giúp cơ thể hấp thụ được nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe.

Bỏ một tép tỏi vào bồn cầu trước khi đi ngủ, sáng ra thấy ngay điều bất ngờ

Theo dõi ngay cách thả tỏi vào bồn cầu này bạn sẽ bất ngờ khi thấy điều kì diệu vào buổi sáng hôm sau..

Công dụng của việc ném tép tỏi vào bồn cầu

Thông thường, bạn thường sử dụng hoá chất để làm sạch, tẩy rửa nhà vệ sinh. Những hoá chất có tác dụng tẩy rửa rất tuyệt vời nhưng nó thường để lại mùi hôi khó chịu hoặc không cẩn thận thì có thể bị ăn da tay. Đừng lo, chỉ với 1 tép tỏi cho vào bồn cầu và để qua đêm, bạn có thể không tin được vào mắt mình.

Chắc nhiều bạn đã biết: Tỏi chứa chất allicin - một chất tạo mùi và là kháng sinh tự nhiên. Nó có tác dụng mạnh hơn cả penicillin. Tỏi không chỉ có tác dụng diệt các loại vi khuẩn như E. coli và Salmonella mà còn diệt nấm. Nấm ở trong bồn cầu cũng có thể bị tỏi tiêu diệt. Do đó, ném một tép tỏi vào bồn cầu là một phương pháp diệt khuẩn có hiệu quả. Bạn nên làm việc này vào ban đâu, khi nhà vệ sinh không có người sử dụng.

Rã đông thịt dùng nước nóng là sai, chỉ cần 2 gia vị này

Hóa ra cách rã đông thịt lại đơn giản, dễ làm thế này!

Ngày nay, việc sử dụng tủ lạnh để trữ thực phẩm đã trở nên phổ biến trong hầu hết các gia đình, phương pháp rã đông thịt này rất hữu ích và tiện lợi cho những bà nội trợ bận rộn, cần tích trữ thực phẩm tươi sống, sau khi đi làm chỉ việc lấy ra, rã đông và chế biến.

Tuy nhiên thịt đông lạnh vốn cứng như đá, rất khó rã đông. Để nhanh và tiện, nhiều người đã sử dụng nước nóng để rã đông thịt. Họ sẽ cho thịt vào chậu rồi đổ nước nóng vào. Cách này làm thịt rã đông nhanh tuy nhiên sẽ làm thịt bên ngoài chín tái, bên trong vẫn cứng như đá, còn khiến thịt mất chất dinh dưỡng.

Đọc nhiều nhất

Tin mới

Lợi ích sức khoẻ tuyệt vời từ quả sung

Lợi ích sức khoẻ tuyệt vời từ quả sung

Trong Đông y, quả sung có tính bình, vị ngọt giúp kiện tỳ thanh tràng (kích thích tiêu hóa, làm sạch ruột), giải độc, tiêu thũng, thường được dùng để chữa các bệnh về tiêu hóa, kiết lỵ, viêm ruột, táo bón, trĩ.