Ăn dưa chuột mỗi ngày, cơ thể nhận về cả tá lợi ích

Là một loại thực phẩm phổ biến, sẵn có, giá rẻ nên dưa chuột được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên hãy lưu ý để sử dụng có ích nhất nhé.

Theo Khoevadep 12/05/2021 00:36

Cấp nước cho cơ thể

Dưa chuột chứa khoảng 95% nước. Theo dữ liệu của USDA, 120g dưa chuột chứa 114g nước. Chúng cũng là một nguồn thực phẩm cung cấp hai chất điện giải, kali và magiê, với một chén dưa chuột cung cấp 4% giá trị hàng ngày của mỗi chất điện giải. Ăn nhẹ với dưa chuột sẽ cung cấp đủ nước hoặc ăn chúng cùng với sữa chua, bạn nhanh chóng có được một món ăn giải nhiệt và giàu protein.

Hỗ trợ sức khỏe của mắt

Chất chống oxy hóa, carotenoid hoạt tính sinh học lutein và zeaxanthin là những hợp chất thực vật có tác dụng tăng cường sức khỏe cho mắt. Lutein và zeaxanthin là những carotenoid duy nhất tích tụ trong mắt và chúng đóng vai trò quan trọng trong hệ thống thị giác, theo một đánh giá được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Châu Âu.

An dua chuot moi ngay, co the nhan ve ca ta loi ich

Chất chống oxy hóa, carotenoid hoạt tính sinh học lutein và zeaxanthin là những hợp chất thực vật có tác dụng tăng cường sức khỏe cho mắt.

Tiêu thụ đủ các chất dinh dưỡng này là điều cần thiết cho sức khỏe của mắt và giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng do tuổi tác (AMD). Hiện tại không có khuyến nghị về lượng chất dinh dưỡng này, nhưng người trưởng thành tại Mỹ trung bình tiêu thụ khoảng 1-2mg lutein mỗi ngày.

Huyết áp ổn định

Trong dưa chuột chứa nhiều magie, kali và chất xơ, chính vì vậy nó rất tốt cho những người có huyết áp không ổn định, bất kể là huyết áp cao hay huyết áp thấp. Do đó, khi bạn có vấn đề về huyết áp, hãy sử dụng mỗi ngày một ly nước ép dưa chuột tươi, có thể cho thêm đường, muối đối với người huyết áp thấp và uống nguyên chất đối với người bị huyết áp cao để giúp huyết áp dần ổn định hơn.

Tốt cho hệ tiêu hóa

Với hàm lượng nước, chất xơ dồi dào kết hợp với vị ngọt, tính mát vượt trội, do đó việc ăn dưa chuột tươi hàng ngày sẽ giúp bạn đầy lùi và cải thiện chứng táo bón, ợ chua, đầy hơi, khó tiêu, ợ nóng, đau dạ dày rất hiệu quả. Với tác dụng này bạn sẽ cảm nhận được rất rõ rệt sau khi ăn dưa chuột đều đặn 2-3 ngày.

Theo Khoevadep

#Ăn dưa chuột #thực phẩm #sức khỏe

10 lợi ích bất ngờ khi ăn dưa chuột mỗi ngày

(Kiến Thức) - Ăn dưa chuột mỗi ngày cung cấp năng lượng dồi dào cho bạn. Vitamin nhóm B trong dưa chuột có tác dụng tăng cường sức mạnh của tế bào và cung cấp dinh dưỡng cho hệ thần kinh.

10 loi ich bat ngo khi an dua chuot moi ngay

1. Tốt cho não bộ: Dưa chuột có chứa một loại flavonol chống viêm thúc đẩy sức khỏe của não.

10 loi ich bat ngo khi an dua chuot moi ngay-Hinh-2

2. Chống viêm tự nhiên: Ăn dưa chuột mỗi ngày thúc đẩy các hoạt động trao đổi chất trong cơ thể. Hơn nữa, tinh chất chiết xuất từ dưa chuột còn giúp giảm đau và nhiễm trùng.

10 loi ich bat ngo khi an dua chuot moi ngay-Hinh-3

3. Giúp giảm cân: Dưa chuột là một loại quả ít calo mà bạn nên thêm vào chế độ ăn uống giảm cân. Tuy nhiên, ngoài ăn dưa chuột, bạn cần kết hợp với chế độ tập luyện phù hợp thì mới giảm cân hiệu quả.

10 loi ich bat ngo khi an dua chuot moi ngay-Hinh-4

4. Giảm stress: Dưa chuột rất giàu vitamin nhóm B, bao gồm vitamin B1, B5 và B7 (hay còn gọi là biotin). Họ vitamin này đặc biệt hiệu quả trong việc giảm căng thẳng cho hệ thần kinh và loại bỏ những tác nhân gây stress.

10 loi ich bat ngo khi an dua chuot moi ngay-Hinh-5

5. Cải thiện tiêu hoá: Ăn salad dưa chuột trong vòng một tuần, chắc chắn hệ thống tiêu hoá sẽ cải thiện rõ rệt.

10 loi ich bat ngo khi an dua chuot moi ngay-Hinh-6

6. Tăng cường sức khoẻ tim mạch: Dưa chuột chứa hàm lượng potassium cao, rất tốt trong việc điều chỉnh huyết áp của bạn. Quan trọng là phải duy trì được sự cân bằng giữa potassium và sodium.

10 loi ich bat ngo khi an dua chuot moi ngay-Hinh-7

7. Giảm đau đầu: Ăn dưa chuột giúp bạn “phục hồi” từ những căng thẳng trong ngày. Hãy thử các món salad, nước ép, hoặc ăn trực tiếp dưa chuột.

10 loi ich bat ngo khi an dua chuot moi ngay-Hinh-8

8. Ngừa hơi thở hôi: Nước dưa leo làm tăng nước bọt và loại bỏ các vi khuẩn có mùi trong miệng.

10 loi ich bat ngo khi an dua chuot moi ngay-Hinh-9

9. Giảm nguy cơ ung thư: Chất chống oxy hóa trong dưa chuột ngăn chặn quá trình oxy hóa tạo ra các gốc tự do có thể dẫn đến một số loại bệnh như ung thư, tim, phổi và bệnh tự miễn dịch.

10 loi ich bat ngo khi an dua chuot moi ngay-Hinh-10

10. Giúp da khỏe mạnh: Nước dưa chuột giúp làm dịu làn da của bạn từ bên trong và bên ngoài. Nó chứa vitamin B5 giúp tăng cường làn da khỏe mạnh. Ảnh: Internet.

Video "Bí quyết ăn thoải mái mà không lo béo". Nguồn: VTC.

Xem chi tiết

13 lợi ích sức khỏe không ngờ khi ăn dưa chuột mỗi ngày

(Kiến Thức) - Chỉ cần ăn dưa chuột mỗi ngày, bạn sẽ nhận thấy một loạt lợi ích sức khỏe bất ngờ như da đẹp, tóc khỏe và cân nặng giảm nhanh hơn.

13 loi ich suc khoe khong ngo khi an dua chuot moi ngay

Tăng cường sức khỏe não bộ: Fisetin có nhiều trong dưa chuột giúp tăng cường sức khỏe não bộ. Dưa chuột cũng chứa nhiều phốt pho - giúp tăng khả năng nhận thức, giúp giảm tỷ lệ mắc bệnh về trí nhớ.

13 loi ich suc khoe khong ngo khi an dua chuot moi ngay-Hinh-2

Hỗ trợ giảm cân nhanh: Dưa chuột chứa nhiều nước, giàu chất xơ lại ít calo, là thực phẩm hàng đầu trong thực đơn giảm cân. Ăn dưa chuột mỗi ngày giúp bạn giảm cân hiệu quả.

13 loi ich suc khoe khong ngo khi an dua chuot moi ngay-Hinh-3

Giảm nguy cơ ung thư ruột: Đặc tính chống oxy hóa và chống viêm của Fisetin giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư về đường ruột.

13 loi ich suc khoe khong ngo khi an dua chuot moi ngay-Hinh-4

Cải thiện tiêu hóa: Hàm lượng chất xơ và vitamin cao trong dưa chuột giúp cải thiện tiêu hóa, giảm bớt táo bón.

13 loi ich suc khoe khong ngo khi an dua chuot moi ngay-Hinh-5

Tăng cường lượng nước cho cơ thể: Dưa chuột chứa tới 95% là nước nên thường xuyên ăn dưa chuột là cách bổ sung nước hiệu quả cho cơ thể.

13 loi ich suc khoe khong ngo khi an dua chuot moi ngay-Hinh-6

Giúp đẹp da: Dưa chuột chứa nhiều nước, lại giàu vitamin B, C và các khoáng chất như kẽm, giúp duy trì làn da khỏe mạnh, hạn chế viêm da, kích ứng và ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa sớm.

13 loi ich suc khoe khong ngo khi an dua chuot moi ngay-Hinh-7

Giảm rụng tóc: Các vitamin B có trong dưa chuột rất có lợi cho sức khỏe của da đầu và tóc. Biotin, riboflavin, niacin, vitamin B5, B6 và C đều có vai trò quan trọng trong việc kích thích mọc tóc. Do vậy, ăn dưa chuột cũng ngăn ngừa rụng tóc và tóc bạc sớm.

13 loi ich suc khoe khong ngo khi an dua chuot moi ngay-Hinh-8

Cải thiện sức khỏe tim mạch: Dưa chuột chứa kali, magiê và vitamin K. Ba chất dinh dưỡng này rất quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe tim mạch. Vitamin K hoạt động như một yếu tố quan trọng trong quá trình đông máu và điều chỉnh nồng độ canxi trong máu.

13 loi ich suc khoe khong ngo khi an dua chuot moi ngay-Hinh-9

Kiểm soát đường máu tốt hơn: Dưa chuột chứa một loạt các hợp chất phenolic, flavonoid và triterpen, giúp giữ cho lượng đường trong máu luôn ở mức ổn định.

13 loi ich suc khoe khong ngo khi an dua chuot moi ngay-Hinh-10

Giúp xương chắc khỏe hơn: Dưa chuột chứa vitamin K và canxi, thành phần cần thiết cho xương chắc khỏe. Vitamin K đã được chứng minh giúp giảm nguy cơ gãy xương và đóng một vai trò quan trọng trong việc hấp thụ canxi trong xương.

13 loi ich suc khoe khong ngo khi an dua chuot moi ngay-Hinh-11

Đào thải độc tố trong cơ thể: Dưa chuột góp phần đào thải độc tố trong ruột và gan, tăng cường sức khỏe toàn diện và cải thiện các vấn đề về da.

13 loi ich suc khoe khong ngo khi an dua chuot moi ngay-Hinh-12

Cải thiện sức khỏe răng miệng: Dưa chuột có chứa molypden và fluoride, hai hợp chất giúp chữa răng sâu hiệu quả. Hàm lượng canxi trong dưa chuột giúp răng chắc khỏe hơn.

13 loi ich suc khoe khong ngo khi an dua chuot moi ngay-Hinh-13

Ổn định hormone: Phốt pho là một chất dinh dưỡng quan trọng cho sự cân bằng nội tiết tố trong cơ thể. Nó tương tác với các tuyến nội tiết, giúp tạo ra và giải phóng hormone. Dưa chuột chứa khoảng 4% lượng phốt pho khuyến nghị mỗi ngày ở người trưởng thành.

Video "Các thực phẩm chống độc siêu hạng". Nguồn: VTC.

Xem chi tiết

Đọc nhiều nhất

Chồng nói không có thưởng Tết, câu nói của đồng nghiệp bán đứng anh

Câu nói của người đồng nghiệp làm tôi giật mình đánh rơi chiếc chén uống nước. Thấy sự bối rối của vợ, chồng bảo công ty mới có quyết định thưởng hôm trước...