2 loại cá cực giàu canxi có thể thay thế 3 ly sữa một ngày

Hai loại cá dưới đây chứa hàm lượng canxi dồi dào, giúp người trẻ phát triển chiều cao tối đa còn người già chống loãng xương hiệu quả.

Khi nhắc tới việc bổ sung canxi, chúng ta lập tức sẽ nghĩ tới việc dùng thực phẩm chức năng hoặc uống sữa. Tuy nhiên bạn có biết, có thể bổ sung canxi hoàn toàn đơn giản thông qua ăn uống. Có 2 loại cá rất giàu canxi bạn nên tích cực ăn hàng ngày.

2 loai ca cuc giau canxi co the thay the 3 ly sua mot ngay

Cá hồi

Cá hồi rất giàu dinh dưỡng, đặc biệt tốt cho cơ thể. Trong cá hồi có chứa nhiều axit béo omega-3 và vitamin E, rất tốt cho sữa khỏe.

Đặc biệt, cá hồi chứa hàm lượng canxi dồi dào, 170g cá hồi có khoảng 350mg canxi, đáp ứng nhu cầu canxi hàng ngày.

Ngoài ra, cá hồi cũng mang lại những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe khác như trợ giúp giảm cân, điều trị trầm cảm, cải thiện sức khỏe da, thúc đẩy năng lượng tự nhiên,…

Vì những lợi ích tuyệt vời này, chúng ta nên tích cực ăn cá hồi, đặc biệt là trẻ em, một tuần nên ăn từ 2-3 lần.

Cá mòi

Cá mòi là loại cá chứa rất giàu canxi, xương mềm, có thể ăn được cả xương. Một hộp (92 gram) cá mòi cung cấp 35% lượng canxi RDI cho cơ thể. Loài cá có dầu này cũng có hàm lượng protein và axit béo omega-3 cao cho một trái tim và não khỏe mạnh.

Chính vì những lợi ích tuyệt vời này nên thay vì cho con uống nhiều sữa để bổ sung canxi thì chúng ta nên ăn tích cực 2 loại cá này nhé.

Giá thành từng loại cá tuy có cao hơn chút nhưng đổi lại giá trị dinh dưỡng cao lại không để lại hậu quả đáng tiếc như uống quá nhiều sữa.

2 loai ca cuc giau canxi co the thay the 3 ly sua mot ngay-Hinh-2

Một số lưu ý khi ăn cá để đảm bảo an toàn cho sức khỏe

- Không nên ăn cá sống

Trong vảy cá hoặc thịt cá có thể có nhiễm ký sinh trùng, để đảm bảo chúng ta nên ăn cá được nấu chín kỹ, tuyệt đối không ăn cá tái hoặc chưa chín kỹ.

- Với các loại cá biển, khi cho bé ăn các mẹ cũng cần lưu ý

Không ăn các loại hoa quả như: nho, lựu, hồng…ngay sau khi ăn cá vì dễ xuất hiện các triệu chứng như là nôn ọe, chướng bụng, đau bụng, đi tiêu chảy.

7 loại rau giàu canxi hơn cả tôm, cá

Các nhà khoa học đã nghiên cứu và phát hiện ra, những loại rau này chứa lượng canxi còn nhiều hơn cả tôm, sữa và cải thiện chiều cao cho bé rất tốt. Mẹ nên tăng cường chế biến cho bé ăn nhé. 

Giá đỗ Theo ước tính, trong 100g giá đỗ sẽ có tới 38g canxi và các vitamin khác như B2, B6, E, C, PP… Thành phần giá đỗ có chứa hoạt chất phyto-oestrogen và isoflavon, 2 hợp chất này có tác dụng kích thích hình thành tế bào tạo xương, giảm tỉ lệ hao xương, bảo vệ và chống lại thoái hóa xương khớp.

Giá đỗ

Theo ước tính, trong 100g giá đỗ sẽ có tới 38g canxi và các vitamin khác như B2, B6, E, C, PP… Thành phần giá đỗ có chứa hoạt chất phyto-oestrogen và isoflavon, 2 hợp chất này có tác dụng kích thích hình thành tế bào tạo xương, giảm tỉ lệ hao xương, bảo vệ và chống lại thoái hóa xương khớp. 

Súp lơ Trong súp lơ (bông cải xanh) chứa nhiều canxi và vitamin A, C, K, rất tốt cho việc phát triển và phòng chống loãng xương. Loại rau giàu canxi này được coi là “thuốc bổ” dành cho những cô nàng “nấm lùn”.

Súp lơ

Trong súp lơ (bông cải xanh) chứa nhiều canxi và vitamin A, C, K, rất tốt cho việc phát triển và phòng chống loãng xương. Loại rau giàu canxi này được coi là “thuốc bổ” dành cho những cô nàng “nấm lùn”. 

Rau dền Các nhà nghiên cứu cho rằng hàm lượng canxi trong rau dền cao hơn hẳn so với sữa bò. Không chỉ vậy, lượng vitamin K dồi dào trong rau dền giúp cơ thể hấp thụ canxi một cách hiệu quả.

Rau dền

Các nhà nghiên cứu cho rằng hàm lượng canxi trong rau dền cao hơn hẳn so với sữa bò. Không chỉ vậy, lượng vitamin K dồi dào trong rau dền giúp cơ thể hấp thụ canxi một cách hiệu quả. 

Nấm hương Từng được mệnh danh là “vua của các loại rau khô” nấm hương là loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe con người, đặc biệt là những người bị loãng xương và muốn phát triển chiều cao bởi trong 100g nấm hương thì có 180mg canxi.

Nấm hương

Từng được mệnh danh là “vua của các loại rau khô” nấm hương là loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe con người, đặc biệt là những người bị loãng xương và muốn phát triển chiều cao bởi trong 100g nấm hương thì có 180mg canxi. 

Cải chip Rau cải chip nằm trong top những thực phẩm giàu canxi được các nhà nghiên cứu khuyên dùng. Ngoài giàu canxi thì trong rau cải chíp còn chứa nhiều A, C, sắt, kali, axit folic, beta carotene… rất tốt cho cơ bắp và giúp dây thần kinh luôn khỏe mạnh.

Cải chip

Rau cải chip nằm trong top những thực phẩm giàu canxi được các nhà nghiên cứu khuyên dùng. Ngoài giàu canxi thì trong rau cải chíp còn chứa nhiều A, C, sắt, kali, axit folic, beta carotene… rất tốt cho cơ bắp và giúp dây thần kinh luôn khỏe mạnh. 

Cải xoăn Cải xoăn cùng họ với cải bắp là bột loại rau cực tốt cho sức khỏe. Các loại rau lá xanh rất giàu canxi và cải xoăn không phải là một ngoại lệ. một bát cải xanh nấu chính có thể cung cấp 245 mg hoặc 24% DV canxi. Trong thực tế,loại rau này đồng thời cũng là một cỗ máy dinh dưỡng cung cấp 206% DV của vitamin A, 134% DV của vitamin C và 684% DV của vitamin K. Trong cải xoăn cũng chứa nhiều loại đồng, sắt, kali, phốt pho và mangan. Chính vì vậy, việc bô sung cải xoăn vào chế độ ăn uống của bạn sẽ giúp cơ thể hấp thu thêm nhiều dưỡng chất.

Cải xoăn

Cải xoăn cùng họ với cải bắp là bột loại rau cực tốt cho sức khỏe. Các loại rau lá xanh rất giàu canxi và cải xoăn không phải là một ngoại lệ. một bát cải xanh nấu chính có thể cung cấp 245 mg hoặc 24% DV canxi. Trong thực tế,loại rau này đồng thời cũng là một cỗ máy dinh dưỡng cung cấp 206% DV của vitamin A, 134% DV của vitamin C và 684% DV của vitamin K. Trong cải xoăn cũng chứa nhiều loại đồng, sắt, kali, phốt pho và mangan. Chính vì vậy, việc bô sung cải xoăn vào chế độ ăn uống của bạn sẽ giúp cơ thể hấp thu thêm nhiều dưỡng chất. 

Cần tây Cần tây cung cấp một lượng vitamin K và canxi dồi dào cho quá trình phát triển xương. Ngoài ra trong cần tây còn có nhiều mannitol, axit amin, inositol giúp làm tăng khả năng tuần hoàn máu, tăng khả năng miễn dịch và ngăn ngừa bệnh tật.

Cần tây

Cần tây cung cấp một lượng vitamin K và canxi dồi dào cho quá trình phát triển xương. Ngoài ra trong cần tây còn có nhiều mannitol, axit amin, inositol giúp làm tăng khả năng tuần hoàn máu, tăng khả năng miễn dịch và ngăn ngừa bệnh tật. 

11 thực phẩm giàu canxi hơn cả một cốc sữa

(Kiến Thức) - Bổ sung canxi hàng ngày không chỉ quan trọng với trẻ nhỏ. Canxi giúp chức năng cơ bắp hoạt động, điều chỉnh nhịp tim, tín hiệu thần kinh và hỗ trợ ngăn ngừa cục máu đông và loãng xương.

11 thuc pham giau canxi hon ca mot coc sua

Người trưởng thành trung bình sẽ nhận được khoảng 1.000 miligam canxi mỗi ngày. Một vài nghiên cứu chỉ ra, lượng canxi có trong một cốc sữa 240ml là khoảng 300mg. Tuy nhiên, còn một số thực phẩm giàu canxi hơn cả sữa mà bạn nên thêm vào thực đơn ăn uống hàng ngày.

11 thuc pham giau canxi hon ca mot coc sua-Hinh-2
Cá hồi: Cả cá hồi tươi và cá hồi đóng hộp đều có nhiều canxi hơn cả bạn mong đợi. Một khẩu phần cá hồi tươi có khoảng 340 miligam canxi.
11 thuc pham giau canxi hon ca mot coc sua-Hinh-3
Phô mai Ricotta: Ba phần tư cốc phô mai ricotta chứa 380 miligam canxi. Để có một bữa ăn nhẹ lành mạnh, hãy thêm trái cây vào phô mai ricotta để có đủ lượng canxi và chất xơ hàng ngày.
11 thuc pham giau canxi hon ca mot coc sua-Hinh-4
Hạt chia: 100 gram hạt chia chứa 631 miligam canxi. Điều đó có nghĩa là khoảng ba muỗng canh hạt chia sẽ giúp bạn bổ sung nhiều canxi hơn một ly sữa. Bạn có thể thêm hạt chia vào sinh tố hoặc sữa chua.
11 thuc pham giau canxi hon ca mot coc sua-Hinh-5
Cá mòi: Ăn một khẩu phần cá mòi sẽ cung cấp cho bạn 370 miligam canxi. Ngoài ra, loài cá này còn giàu axit béo omega-3 và vitamin D. 
11 thuc pham giau canxi hon ca mot coc sua-Hinh-6
Hạnh nhân cũng là nguồn canxi tuyệt vời. Khoảng ¾ chén hạnh nhân cung cấp nhiều canxi hơn cả uống sữa.
11 thuc pham giau canxi hon ca mot coc sua-Hinh-7
Rau lá xanh là một nguồn canxi dồi dào, đặc biệt là các loại rau xanh đậm như rau bina, lá mù tạt, cải chíp, rau củ cải và cải xoăn. Hai chén rau củ cải chứa khoảng 394 miligam canxi và hai chén cải xoăn chứa 188 miligam.
11 thuc pham giau canxi hon ca mot coc sua-Hinh-8
Nước ép cam quýt: Một ly nước ép cam chứa 350 miligam canxi. Hãy chắc chắn lắc cốc nước trái cây trước khi bạn uống vì đôi khi canxi có thể lắng xuống đáy.
11 thuc pham giau canxi hon ca mot coc sua-Hinh-9
Quả sung khô: Nếu bạn muốn có đủ lượng canxi hàng ngày, hãy ăn quả sung khô. Một chén rưỡi quả sung khô chứa 320 miligam canxi. Nhưng hãy nhớ rằng, chúng cũng chứa nhiều calo, vì vậy, bạn cũng không ăn quá nhiều.
11 thuc pham giau canxi hon ca mot coc sua-Hinh-10
Đậu hạt: Một cốc rưỡi hạt đậu chứa 350 miligam canxi. Bạn có thể uống nước bột đậu rang hoặc đem nấu canh xương để ăn.
11 thuc pham giau canxi hon ca mot coc sua-Hinh-11
Đậu phụ: Một chén đậu phụ cung cấp cho bạn một lượng lớn 861 miligam canxi. Đậu phụ nấu với một số loại rau sẽ mang đến cho bạn một bữa trưa hoặc bữa tối tốt cho sức khỏe.
11 thuc pham giau canxi hon ca mot coc sua-Hinh-12
Bột yến mạch: Một nửa cốc yến mạch khô, nguyên chất chứa khoảng 200 miligam canxi. Để nạp thêm canxi, hãy nấu nó với một cốc sữa hạnh nhân. Món này sẽ bổ sung thêm 300 đến 400 miligam canxi. Ảnh: RD. 

Video "Chế biến món ngon từ nấm đông cô". Nguồn: VTC.

Đọc nhiều nhất

Tin mới

Lợi ích sức khoẻ tuyệt vời từ quả sung

Lợi ích sức khoẻ tuyệt vời từ quả sung

Trong Đông y, quả sung có tính bình, vị ngọt giúp kiện tỳ thanh tràng (kích thích tiêu hóa, làm sạch ruột), giải độc, tiêu thũng, thường được dùng để chữa các bệnh về tiêu hóa, kiết lỵ, viêm ruột, táo bón, trĩ.