Từ xa xưa, nước vo gạo đã được xem như bí quyết làm đẹp da an toàn và hiệu quả của phụ nữ Á Đông. Các nghiên cứu đã chỉ ra nước vo gạo có chứa rất nhiều vitamin B, chất chống oxy hóa và khoáng chất.
Măng tươi là thực phẩm quen thuộc có thể chế biến thành những món ăn hấp dẫn. Tuy nhiên, nếu không chế biến đúng cách, sau khi ăn măng có thể bị ngộ độc.
Gạo rất giàu chất dinh dưỡng khác nhau như protein, khoáng chất và carbohydrate, vì vậy việc vo gạo trong quá trình nấu cơm là đặc biệt quan trọng. Nếu gạo được vo sai cách sẽ dẫn đến mất chất dinh dưỡng, mất ngon.
Cải ngọt là loại rau không xa lạ gì với mọi người. Chỉ cần chế biến đơn giản trên lửa lớn là đã có món ăn bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe vào mùa thu đông này.