Vốn là loại cây mọc hoang dại, chỉ cho lợn ăn nhưng giờ đây dọc mùng, rau sam và rau khúc đã trở thành đặc sản được dân phố lùng mua.

Dọc mùng giàu chất xơ và chứa nhiều khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp để ăn loại thực phẩm này.

Vốn là loài cây dại mọc hoang ở bờ ruộng, ao hồ nhưng nay dừa nước, rau sam, dọc mùng bất ngờ trở thành đặc sản được người dân thành phố săn lùng bất chấp giá bán đắt đỏ.

Vốn trước đây chỉ để cho lợn ăn, nhưng loài cây này giờ "đổi vận" đã trở thành món ngon được nhiều người ưa thích, tốt cho sức khỏe.

Tác dụng chủ yếu của loại rau này trong bữa ăn là làm rau ăn kèm giảm bớt cảm giác ngán của những loại thực phẩm giàu chất đạm, hơn nữa.

Vốn là cây mọc đầy bờ ao, bờ ruộng và làm thức ăn cho lợn nhưng nay dọc mùng được sấy khô thành đặc sản được ưa chuộng dù giá cao ngất ngưởng.

Vốn là cây dại mọc khắp nơi ở các làng quê Việt Nam, mấy năm gần đây dọc mùng thành đặc sản ở thành phố, nhiều người tìm mua.