Hà Nội

KHDS VNDAILY DoiSong TamNhin
    • Nhà Khoa học
    Kiến thức cần biết
    SPOTLIGHT
    Thời sự
    Chính trị
    Xã hội
    Thế giới
    Bạn đọc - Điều tra
    Kinh doanh
    Nhà đất
    Doanh nghiệp
    Kho tri thức
    Giải mã
    Phong thủy
    Sống đạo
    Quân sự
    Số hóa
    Xe
    Dinh dưỡng - Thuốc
    Làm đẹp - Giảm cân
    Yêu - Tám
    Giải trí
    Cộng đồng trẻ
    Chơi - phượt
    Sốt mạng
    Người tốt - việc tốt
    Cải chính
    Vusta KHDS VNDAILY DoiSong TamNhin

    baotrithuccuocsong@kienthuc.net.vn
    tkts@kienthuc.net.vn

    024 6 254 3519
    Hotline: 096 523 77 56

    rss
    Rớt nước miếng với món súp trứng kiến tuyệt ngon

    Làm đẹp - Giảm cân

    Rớt nước miếng với món súp trứng kiến tuyệt ngon

    (Kiến Thức) - Là đặc sản nổi tiếng của người Lào, món ăn chinh phục người thưởng thức bởi sự mộc mạc với nguyên liệu chủ yếu là trứng và vài chú kiến nhỏ.

    Hải Yến (tổng hợp)
    Sự hấp dẫn của súp trứng kiến không do nguyên liệu đắt tiền, khó kiếm mà đến từ vị ngọt thanh tự nhiên. Ngoài sự thơm ngon, người ăn còn vô cùng thích thú khi cảm nhận từng trái trứng kiến li ti, căng bóng nổ tí tách trong miệng.
    Sự hấp dẫn của súp trứng kiến không do nguyên liệu đắt tiền, khó kiếm mà đến từ vị ngọt thanh tự nhiên. Ngoài sự thơm ngon, người ăn còn vô cùng thích thú khi cảm nhận từng trái trứng kiến li ti, căng bóng nổ tí tách trong miệng.
    Tuy nhiên, để có được nguyên liệu chế biến món ăn không phải trứng loài kiến nào cũng được lựa chọn. Người ta chỉ tìm loại kiến đen, to làm tổ trên các cành cây, vách núi cao; tránh các loại kiến sống dưới đất bởi chúng không sạch sẽ.
    Tuy nhiên, để có được nguyên liệu chế biến món ăn không phải trứng loài kiến nào cũng được lựa chọn. Người ta chỉ tìm loại kiến đen, to làm tổ trên các cành cây, vách núi cao; tránh các loại kiến sống dưới đất bởi chúng không sạch sẽ.
    Quá trình khai thác trứng kiến khá gian nan, phải những người có kinh nghiệm mới không nhầm với loại kiến độc gây nguy hiểm; không làm kiến hoảng sợ “ôm” trứng bỏ chạy.
    Quá trình khai thác trứng kiến khá gian nan, phải những người có kinh nghiệm mới không nhầm với loại kiến độc gây nguy hiểm; không làm kiến hoảng sợ “ôm” trứng bỏ chạy.
    Khi có được nguyên liệu, đầu bếp sẽ dùng tay đãi nhẹ với nước ấm sao cho những quả trứng mỏng manh không bị vỡ, để ráo nước rồi mới tiến hành nấu nướng.
    Khi có được nguyên liệu, đầu bếp sẽ dùng tay đãi nhẹ với nước ấm sao cho những quả trứng mỏng manh không bị vỡ, để ráo nước rồi mới tiến hành nấu nướng.
    Ngoài những quả trứng nhỏ li ti, béo ngậy, người ta còn cho một vài con kiến nhỏ vào nồi súp nhằm tạo vị chua, thanh tự nhiên.
    Ngoài những quả trứng nhỏ li ti, béo ngậy, người ta còn cho một vài con kiến nhỏ vào nồi súp nhằm tạo vị chua, thanh tự nhiên.
    Bên cạnh đó, các loại gia vị như cà chua, hành lá, lá me, ớt… cũng được tận dụng nhằm tăng sự độc đáo, hấp dẫn cho bát súp.
    Bên cạnh đó, các loại gia vị như cà chua, hành lá, lá me, ớt… cũng được tận dụng nhằm tăng sự độc đáo, hấp dẫn cho bát súp.
    Ngoài sự bổ dưỡng, những người từng thưởng thức súp trứng kiến cho biết món ăn có vị đậm đà, thanh mát giống như thịt tôm tươi.
    Ngoài sự bổ dưỡng, những người từng thưởng thức súp trứng kiến cho biết món ăn có vị đậm đà, thanh mát giống như thịt tôm tươi.
    Món ăn tuyệt ngon khi được thưởng thức nóng. Húp một chén canh, bạn sẽ dễ dàng cảm nhận được vị béo mà không ngậy, ngọt thanh từ trứng và vị chua nhẹ từ kiến.
    Món ăn tuyệt ngon khi được thưởng thức nóng. Húp một chén canh, bạn sẽ dễ dàng cảm nhận được vị béo mà không ngậy, ngọt thanh từ trứng và vị chua nhẹ từ kiến.
    Hải Yến (tổng hợp)
    #đặc sản #món ngon #Thực phẩm

    Bài liên quan

    TIÊU ĐIỂM

    TAI NẠN GIAO THÔNG 2025

    Á HẬU PHƯƠNG NHI LẤY CHỒNG

    TOUR TẾT 2025

    GALLERY MỚI NHẤT