Quả bơ vẫn được biết đến là một siêu thực phẩm với nguồn dinh dưỡng lành mạnh trong thịt quả, tuy nhiên không phải ai cũng biết rằng hạt bơ rất giàu dinh dưỡng, thậm chí còn nhiều hơn nguồn dinh dưỡng trong thịt quả.

Một thực tế đáng ngạc nhiên là 70% lượng axit amin chứa trong trái bơ được tìm thấy trong hạt. Ngoài ra, hạt bơ chứa chất xơ hòa tan nhiều hơn bất kỳ thực phẩm nào khác. Nó có thể cung cấp đầy đủ nhu cầu chất xơ cơ thể cần trong ngày.

Trong hạt bơ có nhiều chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa sự lão hóa của các tế bào

Loại hạt này có thể giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch nhờ hàm lượng axit amin dồi dào, giúp giảm cholesterol và triglyceride, tăng cường hệ thống miễn dịch và chống lại các bệnh do vi khuẩn, nấm hay ký sinh trùng.

Sử dụng hạt bơ như thế nào? Để sử dụng hạt bơ, ta bỏ lớp vỏ mỏng xung quanh hạt, có thể nướng qua bằng lửa nhỏ hoặc luộc chín, phơi nắng 3-5 ngày. Đập dập hạt bơ hoặc cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

Bạn cũng có thể sử dụng loại hạt này để trộn cùng các món salad, súp, hầm hoặc làm nước xốt. Nên lưu ý, không nên ăn quá nhiều hạt bơ do hàm lượng tannin trong hạt tương đối lớn.

Hạt bơ xay nhuyễn có thể sử dụng làm mặt nạ dưỡng tóc, dưỡng da, tẩy da chết, điều trị mụn hiệu quả nhờ chất làm se bề mặt. Nó giúp giảm đau khớp, bắp thịt bằng khi xay ngâm rượu. 

Theo Livestrong, sở hữu một thân hình thon gọn, cân nặng vừa phải là điều mà rất nhiều chị em mong muốn. Tuy nhiên không phải ai cũng biết rằng những thói quen sinh hoạt hàng ngày không tốt có thể khiến bạn tăng cân nhanh chóng. Dưới đây là 10 sai lầm phổ biến hàng ngày mà bạn cần sửa đổi để sở hữu thân hình thon gọn như mong muốn.

Cho con uống quá ít nước ngày trời oi nóng là một trong những sai lầm của mẹ dễ gây nguy hiểm cho bé. Trẻ em vốn có sức đề kháng kém, khi bé nghịch ngợm, chạy nhảy nhiều dưới nắng nóng thường bị mất nước, mất muối.