Đến quê hương Neymar, đừng bỏ lỡ những món ăn truyền thống này
Những món ngon truyền thống của Brazil rất ngon, bắt mắt và mang đậm văn hóa nước nhà.
Theo Hà Thương/Báo Giao Thông
1-Feijoada: Nổi tiếng nhất trong tất cả các món ăn của Brazil, Feijoada có mặt ở khắp mọi nơi trên đất nước. Món hầm thịnh soạn, đậm đà này bao gồm đậu đen nấu với nhiều loại thịt lợn khác nhau, thêm cà chua, bắp cải và cà rốt để tăng hương vị. Món ăn truyền thống này của Brazil được phục vụ với cải xoăn chiên trộn với thịt xông khói, cơm, farofa (bột sắn nướng) và một lát cam.
2. Farofa: Nổi tiếng với hương vị khói đặc trưng, đây là món ăn mặn ngon được làm từ những miếng thịt ba chỉ nhỏ chiên với bột sắn. Nó được ăn kèm với cơm và đậu. Các công thức chế biến món ăn này khác nhau tùy từng vùng bằng cách nêm nếm lượng muối, thịt xông khói, gia vị và độ đặc của bột sắn nướng rất khác nhau.
3. Mocqueca de Camaro: Moqueca là một món hầm nấu chậm ngon miệng thường có tôm hoặc cá, dầu dừa và sữa thêm rau, cà chua, hành tây và rau mùi dùng nóng trong nồi đất. Có một số biến thể của món ăn này.
4. Vatapá: Đây là một món hầm đặc của Bahia được làm từ tôm, bánh mì, đậu phộng xay, nước cốt dừa, dầu cọ và hỗn hợp các loại thảo mộc, được nghiền thành bột nhão mịn và thường được ăn với cơm và acarajé - một loại bánh rán làm từ đậu đũa. Có nhiều biến thể khác nhau của món ăn, tôm có thể được thay thế bằng cá ngừ, thịt gà, cá tuyết hoặc chỉ rau.
5. Acarajé: Món ăn này được nhiều khách du lịch và người dân địa phương yêu thích. Chúng được làm từ đậu đen nghiền với hành tây xắt nhỏ rồi được mang đi chiên giòn. Bạn có thể bắt gặp món ăn này ở bất cứ đâu trên đường phố Brazil.
6. Empadão: Một chiếc bánh có lớp vỏ dễ vỡ chứa đầy thịt gà hầm và hỗn hợp các loại rau như ngô, lòng bàn tay và đậu Hà Lan bên trong là món ăn ngon tuyệt vời đáng thử khi đến Brazil. Thịt bò và tôm đôi khi được dùng thay cho thịt gà. Nó thường được phục vụ cho bữa trưa và bữa tối của gia đình vào cuối tuần và các ngày lễ của Brazil. Các phiên bản bánh nhỏ của món ăn này thường được bán ở các quầy hàng trên đường phố.
7. Picanha: Picanha là món thịt nướng đặc sản của Brazil. Picanha, một miếng thịt bò hình tam giác lấy từ phần mông bò được nêm với muối trước khi nấu chín hoàn hảo. Các miếng bít tết thường được uốn cong theo hình móng ngựa, xiên que và nướng trên than củi. Miếng thịt mò có phần giữa mềm, màu hồng, mùi khói nhẹ sẽ tan ra trong miệng bạn khi thưởng thức. Picanha là một trong những món nổi bật mà bạn sẽ tìm thấy tại tiệc nướng kiểu Brazil.
Dù không thường xuyên hoạt đọng mạng xã hội, thế nhưng loạt ảnh mới của Elly Trần vẫn thu hút rất nhiều sự chú ý khi hóa thân thành nàng Marilyn Monroe gợi cảm.
Nằm trong vườn quốc gia Katmai của Alaska, Mỹ, Savonoski là miệng hố hình tròn hoàn hảo. Đến nay, giới khoa học vẫn chưa thể giải mã cách hố Savonoski được hình thành.
Tổng thống Nga Vladimir Putin tuyên bố rằng, đầu đạn của tên lửa “Oreshnik” có thể chịu được nhiệt độ bằng với nhiệt độ trên bề mặt Mặt trời khoảng hơn 5.000 độ C.
Xem tử vi hàng ngày, tử vi 12 con giáp hôm nay cho thấy vận thế của người tuổi Tý có thể gặp chút trở ngại trong công việc. Trong khi đó, tuổi Dậu bước lên đỉnh cao mới, tiền đồ rộng mở.