Hà Nội

KHDS VNDAILY DoiSong TamNhin
    • Nhà Khoa học
    Kiến thức cần biết
    SPOTLIGHT
    Thời sự
    Chính trị
    Xã hội
    Thế giới
    Bạn đọc - Điều tra
    Kinh doanh
    Nhà đất
    Doanh nghiệp
    Kho tri thức
    Giải mã
    Phong thủy
    Sống đạo
    Quân sự
    Số hóa
    Xe
    Dinh dưỡng - Thuốc
    Làm đẹp - Giảm cân
    Yêu - Tám
    Giải trí
    Cộng đồng trẻ
    Chơi - phượt
    Sốt mạng
    Người tốt - việc tốt
    Cải chính
    Vusta KHDS VNDAILY DoiSong TamNhin

    baotrithuccuocsong@kienthuc.net.vn
    tkts@kienthuc.net.vn

    024 6 254 3519
    Hotline: 096 523 77 56

    rss
    5 món ăn thiếu rau thì là sẽ trở nên vô vị

    Photo

    5 món ăn thiếu rau thì là sẽ trở nên vô vị

    (Kiến Thức) - Thì là vốn là một cây gia vị nhỏ bé nhưng lại mang đến cho món ăn hương vị đặc trưng khiến nhiều người mê mẩn. Có những món ăn nếu thiếu thì là sẽ không thể thơm ngon, tròn vị được.

    Nhật Tiến (tổng hợp)
    Thì là có vô vàn công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Khi kết hợp với một số nguyên liệu khác, nó trở thành món ăn ngon, hấp dẫn mà bất cứ ai cũng muốn ăn một lần trong đời. Ảnh: khoahocphattrien.vn.
    Thì là có vô vàn công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Khi kết hợp với một số nguyên liệu khác, nó trở thành món ăn ngon, hấp dẫn mà bất cứ ai cũng muốn ăn một lần trong đời. Ảnh: khoahocphattrien.vn.
    1. Chả mực sốt chua ngọt thì là. Nguyên liệu: Chả mực, thì là, cà chua, nước mắm, mì chính, hạt nêm. Phi một chút hành củ với dầu ăn, đổ cà chua thái múi cau vào đảo cho cà chua mềm. Ảnh: Vietnamnet.vn.
    1. Chả mực sốt chua ngọt thì là. Nguyên liệu: Chả mực, thì là, cà chua, nước mắm, mì chính, hạt nêm. Phi một chút hành củ với dầu ăn, đổ cà chua thái múi cau vào đảo cho cà chua mềm. Ảnh: Vietnamnet.vn.
    Nêm gia vị vừa đủ, thêm 1 chút đường vào sốt cà chua rồi trút chả mực vào chảo. Đảo chả mực và sốt cà chua trong khoảng 2 phút. Rau thì là rửa sạch, xắt nhỏ, đổ vào chảo chả mực và tắt bếp. Ảnh: cookpad.com.
    Nêm gia vị vừa đủ, thêm 1 chút đường vào sốt cà chua rồi trút chả mực vào chảo. Đảo chả mực và sốt cà chua trong khoảng 2 phút. Rau thì là rửa sạch, xắt nhỏ, đổ vào chảo chả mực và tắt bếp. Ảnh: cookpad.com.
    2. Cá trê chiên chấm mắm thì là. Nguyên liệu: Cá trê, gừng, ớt sừng, ớt cay, chanh, đường phèn, rau thì là, xà lách, cà chua, dưa leo. Ảnh: 24h.com.
    2. Cá trê chiên chấm mắm thì là. Nguyên liệu: Cá trê, gừng, ớt sừng, ớt cay, chanh, đường phèn, rau thì là, xà lách, cà chua, dưa leo. Ảnh: 24h.com.
    Cá rửa lại bằng dấm cho hết nhớt. Lau khô để chuẩn bị chiên. Để cả con chiên hoặc cắt khúc. Rắc một chút bột chiên giòn vì cá da trơn khi chiên hay bị nổ. Chiên nhiều dầu. Khi chiên cho 1/2 thìa muối và bột nghệ. Chiên vàng 2 mặt. Ảnh: dienmayxanh.com.
    Cá rửa lại bằng dấm cho hết nhớt. Lau khô để chuẩn bị chiên. Để cả con chiên hoặc cắt khúc. Rắc một chút bột chiên giòn vì cá da trơn khi chiên hay bị nổ. Chiên nhiều dầu. Khi chiên cho 1/2 thìa muối và bột nghệ. Chiên vàng 2 mặt. Ảnh: dienmayxanh.com.
    Ớt, gừng, tỏi thái nhỏ trước khi giã. Cho vào cối giã nhỏ. Pha cùng đường phèn, nước mắm và chanh. Thái nhỏ lá thì là cho vào bát nước chấm thêm mùi thơm và ngon hơn. Xếp cá và rau quả ra đĩa. Ảnh: cookpad.com.
    Ớt, gừng, tỏi thái nhỏ trước khi giã. Cho vào cối giã nhỏ. Pha cùng đường phèn, nước mắm và chanh. Thái nhỏ lá thì là cho vào bát nước chấm thêm mùi thơm và ngon hơn. Xếp cá và rau quả ra đĩa. Ảnh: cookpad.com.
    3. Sườn xào chua ngọt. Nguyên liệu: Tỏi, ớt, mắm, đường, dấm, thì là. rửa sạch sườn. Tỏi, ớt băm nhỏ. Thì là thái nhỏ. Cho sườn lên chảo rán cho vàng đều các mặt. Trộn đều mắm, đường, dấm, tỏi và ớt vào 1 cái bát. Khuấy đều cho hỗn hợp trên hoà tan. Ảnh: Zing.vn.
    3. Sườn xào chua ngọt. Nguyên liệu: Tỏi, ớt, mắm, đường, dấm, thì là. rửa sạch sườn. Tỏi, ớt băm nhỏ. Thì là thái nhỏ. Cho sườn lên chảo rán cho vàng đều các mặt. Trộn đều mắm, đường, dấm, tỏi và ớt vào 1 cái bát. Khuấy đều cho hỗn hợp trên hoà tan. Ảnh: Zing.vn.
    Đổ hỗn hợp vào chảo vừa dùng khuấy đều. Cho sườn vào chảo tiếp tục đảo với nước hàng vừa làm. Ninh sườn cho đến khi các mặt sườn đều chín vàng, nước hàng thấm vào sườn. Gắp sườn ra đĩa. Rắc thìa là đã cắt nhỏ lên trên. Ảnh: candycancook.com.
    Đổ hỗn hợp vào chảo vừa dùng khuấy đều. Cho sườn vào chảo tiếp tục đảo với nước hàng vừa làm. Ninh sườn cho đến khi các mặt sườn đều chín vàng, nước hàng thấm vào sườn. Gắp sườn ra đĩa. Rắc thìa là đã cắt nhỏ lên trên. Ảnh: candycancook.com.
    4. Cá rô phi sốt. Nguyên liệu: Cá rô phi, cà chua, hành, răm, thì là, dầu ăn, bột canh, nước mắm. Cá làm sạch cắt khúc nếu to quá, khía, rán giòn tùy theo khẩu vị.
    4. Cá rô phi sốt. Nguyên liệu: Cá rô phi, cà chua, hành, răm, thì là, dầu ăn, bột canh, nước mắm. Cá làm sạch cắt khúc nếu to quá, khía, rán giòn tùy theo khẩu vị.
    Cà chua thái nhỏ cho dầu ăn, bột canh vào hầm nhừ. Cho cá vào sốt cùng cà chua. Thêm hành răm thì là vào. Ảnh: Dichonhanh.vn.
    Cà chua thái nhỏ cho dầu ăn, bột canh vào hầm nhừ. Cho cá vào sốt cùng cà chua. Thêm hành răm thì là vào. Ảnh: Dichonhanh.vn.
    5. Đậu hũ sốt cà chua đậu băm. Nguyên liệu: Muối, nước mắm, hành lá, tiêu, tỏi băm, ngò rí, cà chua, thịt băm, đậu hũ, thì là, mộc nhĩ, bột năng. Thịt băm ướp với tỏi, tiêu, hành lá cắt mịn, nước mắm, muối, để tầm 30 phút cho thấm gia vị. Đậu hủ chiên vừa vàng tới. Ảnh: 2Sao.vn.
    5. Đậu hũ sốt cà chua đậu băm. Nguyên liệu: Muối, nước mắm, hành lá, tiêu, tỏi băm, ngò rí, cà chua, thịt băm, đậu hũ, thì là, mộc nhĩ, bột năng. Thịt băm ướp với tỏi, tiêu, hành lá cắt mịn, nước mắm, muối, để tầm 30 phút cho thấm gia vị. Đậu hủ chiên vừa vàng tới. Ảnh: 2Sao.vn.
    Bỏ tỏi băm vào phi thơm. Cho thịt băm vào đảo đều tay và tơi thịt. Sau đó bỏ cà chua băm vào xào, thêm muối và nước mắm. Xào cà chua đến khi ra màu hồng hồng, thêm mộc nhĩ đã cắt mịn vào. Ảnh: ketnoikienthuc.com.
    Bỏ tỏi băm vào phi thơm. Cho thịt băm vào đảo đều tay và tơi thịt. Sau đó bỏ cà chua băm vào xào, thêm muối và nước mắm. Xào cà chua đến khi ra màu hồng hồng, thêm mộc nhĩ đã cắt mịn vào. Ảnh: ketnoikienthuc.com.
    Khi các thành phần đã quyện, pha 1 thìa bột năng với rất ít nước, đánh tan và đổ vào tạo độ sệt. Bỏ đậu hủ đã rán vào, đảo đều. Thêm hành lá vào sau cùng. Nêm nếm và ra đĩa. Thêm ngò rí, thì là lên trên. Ảnh: phunutoday.vn.
    Khi các thành phần đã quyện, pha 1 thìa bột năng với rất ít nước, đánh tan và đổ vào tạo độ sệt. Bỏ đậu hủ đã rán vào, đảo đều. Thêm hành lá vào sau cùng. Nêm nếm và ra đĩa. Thêm ngò rí, thì là lên trên. Ảnh: phunutoday.vn.
    Nhật Tiến (tổng hợp)
    #thì là #món thì là #các món ăn từ thì là #Đậu hũ sốt cà chua đậu băm #Cá rô phi sốt #Sườn xào chua ngọt #Cá trê chiên chấm mắm thì là #Chả mực sốt chua ngọt thì là.

    Bài liên quan

    TIÊU ĐIỂM

    TAI NẠN GIAO THÔNG 2025

    Á HẬU PHƯƠNG NHI LẤY CHỒNG

    TOUR TẾT 2025

    GALLERY MỚI NHẤT