(Kiến Thức) - Chân gà hấp dẫn người sành ăn nhờ vị giòn dai hấp dẫn. Ngoài chân gà luộc, nướng, chiên… quen thuộc, bạn còn chế biến nhiều món độc đáo khác.
Chân gà chiên giòn. Giống như nhiều món, chân gà chiên 2 lửa mới giòn ngon đúng chất. Khi thưởng thức, chiếc chân vàng ruộm dễ dàng “lấy lòng” thực khách nhờ vị giòn tan cùng lớp gân sần sật vô cùng “đã” miệng. Để làm món ăn ngon còn cần đến nước chấm pha đạt chuẩn. Nước chấm chân gà chiên chua, ngọt nhẹ giúp ăn nhiều mà không ngán.
(Kiến Thức) - Ngao xào sa tế, bún ngao dọc mùng, ngao nướng hay mì sốt ngao... đều là những món ngon từ ngao cho bữa ăn cuối tuần thêm đầm ấm.
Ngao xào sa tế cay cay ấm nồng, lạ miệng lại giàu dinh dưỡng sẽ khiến cả nhà sẽ vô cùng thích thú với món hải sản đầy lôi cuốn này. Món ăn dân dã với nguyên liệu và cách chế biến rất đơn giản, gần gũi mà ngon miệng nên bạn có thể tự thực hiện tại nhà. (Ảnh: thegioiphunu)
Món ngao chiên khoai tía tô với thịt ngao chín vàng. Nhân ngao ngọt thơm, vị khoai môn khoai lang bùi bùi pha lẫn vị lá tía tô thơm lừng, chấm cùng một ít nước mắm chua ngọt khiến món ăn trông hấp dẫn và đầy lôi cuốn. Bạn cũng có thể dùng nghêu thay ngao để nấu món ăn này mà món ăn vẫn thơm ngon, cuốn hút.(Ảnh: Monngonmoingay)
Thay đổi thực đơn cho bữa ăn cuối tuần bớt nhàm chán bạn hãy thử trổ tài vào bếp làm món bún ngao dọc mùng cho cả nhà cùng thưởng thức. Món ăn cực kì ngon miệng và bổ dưỡng với vị ngọt của nước ngao, từng sợi bún mềm mềm, điểm thêm mùi thơm của thì là và dọc mùng giòn khiến món ăn càng đậm đà và hấp dẫn. (Ảnh:bepgiadinh)
(Kiến Thức) - Những đồ ăn nhẹ này không chỉ ngon, dễ làm mà còn rất có lợi cho sức khỏe trong mùa hè.
Sữa chua hoa quả. Sữa chua là nguồn cung cấp nhiều protein và canxi. Hoa quả rất giàu vitamin C và chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Hoa quả giúp cơ thể chống lại sự căng thẳng mệt mỏi, và góp phần làm đẹp và sáng da. Thêm vào đó hoa quả chín mọng nước giúp giải khát trong những ngày hè nóng bức. Do vậy, sữa chua với hoa quả là một trong những món ăn nhẹ lành mạnh và ngon nhất trong mùa hè. Ảnh: baamboo
Sinh tố. Mùa hè nóng nực, một ly sinh tố hoa quả không chỉ giúp giải khát mà còn cung cấp nhiều khoáng chất cần thiết cho cơ thể như kali, canxi, vitamin C và K, a-xít folic, đồng, natri và chất xơ. Mùa hè khá đa dạng về chủng loại hoa quả nên có thể lựa chọn thoải mái như sinh tố bơ, chuối, dâu tây, dứa... Ngoài ra, sinh tố rau cũng là một món ăn giảm béo ngon, giúp cơ thể sảng khoái và khỏe mạnh trong một ngày nóng nực. Ảnh: 2monngonmoingay.
Dưa hấu. Mùa hè không khí nóng nực, cơ thể dễ mất nước do toát mồ hôi. Vì vậy có thể làm giảm cái nóng và bù nước với những miếng dưa hấu mát lạnh. Dưa hấu là loại thực phẩm làm giảm cơn khát nhanh chóng nhất. Hơn nữa, lượng nước có rất nhiều trong dưa hấu cũng giúp giảm bớt mọi độc tố ra khỏi cơ thể. Ảnh: thammyquoctebally
Kem. Kem là món khoái khẩu được các bạn trẻ lựa chọn khi mùa hè đến. Trong 100g kem có chứa khoảng 74,4g nước, 2,4g protein, 5,3g mỡ, 17,3g đường, còn lại là vitamin A, B2, E và một số nguyên tố vi lượng khác như kẽm, kali… Tuy nhiên, để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, bạn có thể tự làm kem tại nhà. Chỉ cần một chiếc máy xay sinh tố và hộp nhựa để làm kem. Bạn có thể sử dụng các loại trái cây và rau quả tạo nên hương vị mới lạ. Ảnh: vatgia
Trái cây tươi. Hầu hết các loại trái cây có ít calo và nó trở thành một món ăn tuyệt vời cho những người đang cố gắng giảm cân. Dâu tây, táo, anh đào, cam, quả việt quất, bưởi và quả lựu là một trong những loại trái cây bổ dưỡng mà có thể thoải mái thưởng thức hàng ngày. Chỉ cần kết hợp các loại trái cây yêu thích là có thể tạo nên một bữa ăn nhẹ nhàng và đầy đủ chất dinh dưỡng. Ảnh: thuocgiamcanlic.
Nước dừa. Nước dừa giúp cơ thể giải nhiệt hữu hiệu trong mùa hè. Đặc biệt với những phụ nữ mang bầu, việc uống nước dừa thường xuyên cũng giúp làm sạch nước ối trong thời kỳ mang thai. Ảnh: phunutoday
Sữa. Uống sữa trong mùa hè rất tốt cho hệ tiêu hoá. Sữa giúp giảm nhiệt trong cơ thể cũng như duy trì lượng nước. Ảnh: tangcangiamcan
Phô mai que. Phô mai que bổ sung canxi cho xương và protein cho cơ thể. Phô mai cũng giàu vitamin B giúp cơ thể hấp thụ và phân phối canxi để xây dựng và duy trì xương khỏe mạnh. Đây là một món ăn mùa hè chế biến nhanh chóng và dễ dàng mà bạn có thể làm ở nhà. Ảnh: mecuti
Bỏng ngô. Nhiều người cho rằng ăn bỏng ngô thường xuyên sẽ không tốt cho sức khỏe, thậm chí dẫn đến căn bệnh béo phì. Tuy nhiên, theo nghiên cứu, bỏng ngô có chứa một chất chống oxy hóa, có thể đem lại những lợi ích cho sức khỏe giống như các loại thực phẩm rau, củ, quả thông thường khác. Khi tự làm bỏng ngô, bạn cố gắng bỏ qua muối và chất béo thường được sử dụng trong các túi bỏng bán tràn lan ngoài thị trường. Ảnh: vietq
(Kiến Thức) - Bên cạnh việc nấu phở Việt theo cách truyền thống là dùng với nước, người ta còn chế biến thành các loại phở khô, phở trộn. Tuy nhiên, món phở thạch thực sự là một biến tấu khiến nhiều người tò mò.
(Kiến Thức) - Cứ nhắc đến Sài Gòn được coi như thiên đường ẩm thực với hàng loạt món ngon hấp dẫn. Trong số đó, có rất nhiều món ăn tên kỳ quặc chỉ nghe tên thôi cũng thấy khó nuốt như xôi "nhà xác", cơm tấm "bãi rác"...
(Kiến Thức) - Những món ăn kinh dị từ hình dáng và ẩn chứa những cái bẫy bí mật bên trong, đôi khi bạn chỉ thực sự ân hận khi biết nguồn gốc, cách nấu chúng.
(Kiến Thức) - Không chỉ níu chân du khách nhờ những khung cảnh thiên nhiên hữu tình, Vĩnh Phúc còn có những món đặc sản nổi tiếng, ngon nức tiếng ai ăn xong cũng xuýt xoa khen ngợi.
(Kiến Thức) - Phú Quốc luôn mang đến những trải nghiệm thú vị cho du khách. Một trong những điểm hấp dẫn của nó là những món đặc sản hấp dẫn không thể bỏ qua khi đến đảo. Sau đây là 10 món được trang tin Livingnomads tổng hợp.
Món cá kho yêu thích của cầu thủ Nguyễn Xuân Son được tẩm ướp với một số nguyên liệu quen thuộc như riềng, hành khô, hạt tiêu… sau đó đem kho 2 lửa trong ít nhất 6 tiếng.
Nhờ hiệu quả trong việc giảm sưng tĩnh mạch mà hợp chất aescin, một chiết xuất được tìm thấy trong hạt dẻ ngựa có thể cải thiện bệnh vô sinh ở nam giới.
