Loại quả này có các thành phần chứa các hợp chất hoá học quan trọng, giúp hỗ trợ điều trị đái tháo đường, làm đẹp da, tăng cường miễn dịch, giảm cholesterol máu.

Sau đây là một số thực phẩm có vị đắng nhưng đặc biệt hữu ích cho bệnh tiểu đường.

Trải qua nhiều công việc, chàng kỹ sư người Tày ở Thái Nguyên đã quyết định trở về quê phát triển mô hình trồng cây dược liệu, tạo việc làm cho nhiều lao động.

Mướp đắng, còn được gọi là khổ qua, cực nhiều ở Việt Nam nhưng nhiều người lại chê vì đắng mà không biết rằng loại quả này còn được ví như "thần dược xanh".

Vì khu vườn không quá lớn, chỉ khoảng 20m2 nên chị Minh Ngọc phải phân chia khu vực trồng rau thật hợp lý để tận dụng tối đa diện tích.

Mưa lớn khiến rau xanh khan hiếm, giá tăng cao. Không bị ảnh hưởng bởi các đợt mưa lớn, cánh đồng rau xanh ở xã Nghi Thuận (huyện Nghi Lộc, Nghệ An) cho năng suất cao.

So với mướp đắng xào hay nấu canh quen thuộc, với cách chế biến mới này nó vẫn giữ được độ giòn, hơn nữa táo đỏ còn có tác dụng bổ tỳ ích khí, vị ngọt của nó cũng tạo cảm giác dễ chịu khi ăn.

Chúng ta có thể sử dụng phương pháp đơn giản dưới đây giúp giảm bớt vị đắng của mướp đắng (khổ qua).

Thường xuyên ăn mướp đắng sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Mướp đắng có nhiều tác dụng cho cơ thể, tuy nhiên nếu ăn quá nhiều sẽ gây khó tiêu, hạ đường huyết.

Mùa hè là mùa nắng nóng, nhiệt độ tăng cao, độ ẩm cao dễ khiến con người cảm thấy mệt mỏi, khát nước và không được khỏe. Do suy giảm các chức năng cơ thể, người cao tuổi dễ mắc các triệu chứng như say nắng, phù, chóng mặt...

Có tin đồn ăn mướp đắng làm loãng xương, thực tế không phải như vậy. Mướp đắng có rất nhiều lợi ích, được xem như một loại "rau vua" vào mùa hè.

Có 1 loại quả rất phù hợp để ăn trong thời tiết nóng bức, đó là mướp đắng. Đây là loại thực phẩm có rất nhiều tác dụng đối với cơ thể.

Mùa hè năm nay cực kỳ dữ dội, ai cũng có cảm giác ngột ngạt rõ ràng khi ra ngoài. Trong thời tiết nóng bức, cảm giác thèm ăn của con người dường như bị hạn chế, con người luôn cảm thấy mất hứng thú khi ăn.

Mướp đắng là loại rau rất giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Trong mùa hè, sử dụng những món ăn từ mướp đắng vừa có tác dụng giải nhiệt vừa hỗ trợ chữa nhiều bệnh.

Với loại quả này, thay vì dùng thịt heo thông thường, phần nhân có thêm thịt vịt sẽ đảm bảo món canh sẽ ngọt thơm hơn rất nhiều.

Mướp đắng (khổ qua) có nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe. Tuy nhiên không phải ai ăn mướp đắng cũng lành, thậm chí khi kết hợp mướp đắng với một số thực phẩm đại kỵ còn có thể gây nguy hiểm cho cơ thể.

Nếu bạn đang cần tìm một thực phẩm đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của người tiểu đường, bạn không nên bỏ qua mướp đắng.

Với một số người, ăn mướp đắng không chỉ không có tác dụng mà đôi khi còn khiến cho bệnh tình ngày càng nặng hơn…

Với một số người, ăn mướp đắng không chỉ không có tác dụng mà đôi khi còn khiến cho bệnh tình ngày càng nặng hơn…