Theo giới buôn bán rau tại chợ, cơn bão và lũ lụt vừa qua làm nhiều diện tích rau màu bị thối hỏng nặng, trong đó có các loại rau gia vị. Thế nên, những mặt hàng này không chỉ khan hiếm mà giá còn đắt đỏ.
Hành lá là thực phẩm khá bổ dưỡng có tác dụng chữa cảm cúm rất tốt. Nhưng khi ăn cần lưu ý tránh ăn chung với một số thực phẩm khác kẻo rước bệnh vào người.
Loại quả này chín rộ vào mùa hè, ăn chua chua ngọt ngọt rất ngon, đặc biệt là giàu dinh dưỡng, đem nấu chung với cá được món siêu ngon mà quá ít người biết.
Công thức món nước chấm đa năng này có thể dùng để trộn mỳ, chấm há cảo, đồ chiên ngon tuyệt hảo lại tiện lợi, có thể bảo quản trong tủ lạnh để dùng dần.
Ông Trần Văn Hiền trồng cây hạnh (còn gọi là cây tắc, cây quất) với diện tích 5ha. Ông Hiền thu hoạch bình quân 1 tấn trái/ngày, sau khi trừ chi phí, lợi nhuận đạt khoảng 1 tỷ đồng/năm nhờ trồng loại cây này.
Theo bác sĩ Huỳnh Tấn Vũ – Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM cơ sở 3, hành lá là gia vị quen thuộc, không chỉ giúp món ăn ngon mà còn là bài thuốc chữa nhiều bệnh.