Cuối thế kỷ 19, đầu thế kỷ 20, khi mà nước Mỹ tràn lan thực phẩm bẩn và nhiễm độc, có một biệt đội cảm tử mang tên “The Poison Squad” tình nguyện thử thức ăn bẩn.
Không nằm trong danh mục các hóa chất, thuốc bảo vệ thực vật được phép sử dụng tại Việt Nam, những chất độc này vẫn tiếp tục được người bán hàng sử dụng trong nhiều thực phẩm. Hãy cẩn trọng với chúng!
(Kiến Thức) - Sau một thời gian kiểm tra và kiểm nghiệm các mẫu giò tại TP. Hạ Long (Quảng Ninh) cơ quan chức năng đã có kết luận cuối cùng về việc giò phát sáng trong đêm.
(Kiến Thức) - Đó là khẳng định của chuyên gia thực phẩm sau khi có thông tin cho rằng, thịt bảo quản đông lạnh lâu ngày được nhúng hàn the cho màu đỏ tươi.