Món tim heo đơn giản dễ làm và thơm ngon nhất là tim heo xào rau mùi. Cách chế biến món ăn này rất đơn giản nhưng hương vị không hề thua kém những món ăn phức tạp khác.
Trong y học cổ truyền có thuyết tạng bổ tạng. Tim lợn có tác dụng bồi bổ khí huyết, tốt cho người bệnh mất ngủ, tim đập hồi hộp thất thường do tâm khí hư sinh ra...
(Kiến Thức) - Chính vì quan niệm sai lầm nên việc chúng ta ăn thịt lợn nhưng bỏ qua nội tạng đã vô tình bỏ phí rất nhiều lợi ích từ món khoái khẩu này.